Expresso

dosette. Le concept Nespresso est celui d’un système intégré fermé où l’on introduit une dosette de café qui produit un expresso. Cette filiale à été créée en 1986, le nom de la marque est un mot – valise constitué de Nestlé et de expresso. Au fur et à mesure du temps, Nespresso à développé plusieurs produits autour du café, tel que les machines à café ou différentes sortes de café expresso comme le livanto ou encore le linizio lungo La stratégie commerciale de Nespresso: La stratégie commerciale est

de consommateur, système plus ou moins ouvert). Les 3 acteurs majeurs du secteur sont Nespresso, Senséo et Tassimo. Ce marché est animé par de nombreux partenariats. Offre : Capsules de café individuelles (expresso ou non), machine (standard ou non) Demande : choix d’un café de type expresso italien individuel, praticité d’utilisation Leader : Nespresso (Nestlé) Problématique: Comment consolider la valeur du café par une stratégie de partenariat réussie ? 2. Le diagnostic externe 3

marketing fonctionnent en synergie, celle du premier café réellement « haut de gamme » et qui révolutionne tous les codes : une offre produits qui « ringardise » les cafés traditionnels et aborde le marché comme celui des grands vins, en proposant un expresso de première qualité et authentique ; la machine, preuve d’innovation mais également de retour aux sources du vrai café ; un positionnement très haut de gamme qui se traduit dans tous les outils et les actions (dosettes, vente en barrettes, livrets

que 2,3 % du marché du café torréfié en volume et 6,4 % en valeur. Les ménages continuent de s'équiper de cafetières à expresso (+ 18 % en 2002, selon l'Insee et Sofres). Initié par Nestlé, avec le très élitiste Nespresso, le concept séduit. Après Douwe Egberts France (groupe Sara Lee), c'est Kraft Foods France qui arrive sur le marché avec Tassimo. Plus qu'une machine à expresso, Tassimo est qualifié par ses géniteurs de “système à boissons chaudes”. « Nous avons travaillé trois ans au développement

nombreuses et aux gros consommateurs de cafés légers. Elles permettent de servir plusieurs tasses à la fois grâce à la capacité du récipient et gardent le café chaud grâce au support situé sous la cafetière. Le café servi est moins savoureux qu’un expresso. 2/ Les machines à dosettes Le café est enfermé dans des dosettes (filtres ou papier) ou des capsules individuelles et ce n'est qu'au moment de la préparation du café que la poudre est mise en contact avec l'eau chaude, ce qui optimise sa conservation

café Maison du café. Dès 1995, les deux entreprises commencent à réfléchir ensemble, six années après le concept Senseo est lancé aux Pays Bas. Les cafetières Senseo les moins chères se vendent à 70 €, c'est-à-dire trois fois moins qu'une machine expresso traditionnelle, tout en ayant un design haut de gamme. Le succès est énorme avec plus de 6,5 millions de cafetières vendues en Europe depuis 2001. ANALYSE INTERNE : REVUE DE LA PERFORMANCE SUR LE MARCHE ET BILAN INTERNE A- L’évolution récente des

FICHE SARA LEE Sara Lee Coffee and Tea France PDG France: Luc Van Gorp Date création : 1939 Groupe américain (Chicago) CA : 11 milliards dollars 180 pays dans le monde (40 pour les boissons) 35000 employés à travers le monde Capsules L’Or Expresso présentes dans 80% des grandes surfaces françaises Marques * Alimentaire : Maison du Café, Senseo, L’Or, Bimbo * produits d’entretien : Ambipur, Catch (va s’en séparer) * produits d’hygiène : Sanex, Monsavon (va s’en séparer ?)

que 2,3 % du marché du café torréfié en volume et 6,4 % en valeur. Les ménages continuent de s'équiper de cafetières à expresso (+ 18 % en 2002, selon l'Insee et Sofres). Initié par Nestlé, avec le très élitiste Nespresso, le concept séduit. Après Douwe Egberts France (groupe Sara Lee), c'est Kraft Foods France qui arrive sur le marché avec Tassimo. Plus qu'une machine à expresso, Tassimo est qualifié par ses géniteurs de “système à boissons chaudes”. « Nous avons travaillé trois ans au développement

progression est très élevé, +68% sur un an. Rappelons aussi que les machines Senseo et Tassimo ne sont pas vraiment considérées comme des machines à expresso puisque ce sont des systèmes à basse pression, ainsi le café qu’ils proposent ressemble plus à du café filtre qu’à un vrai expresso. Malongo et Lavazza proposent eux de vraies machines expresso en système fermé, chacun a des capsules/dosettes qui leurs sont propres. Sur ce marché de l’expresso, Nespresso est bien le leader avec plus de 40% de

est une filial crée par Nestlé en 1986. Sont siège se trouve en Suisse a Lausanne et est dirigé par Richard Girardot. L’idee de créé le concepte d’un système intégré fermé où l'on introduirait une dosette de café qui produirait l'équivalent d'un expresso naît en 1970 chez Nestlé, qui estime se marché prométeur.Eric Favre, salarié chez Nespresso invente alors le système de la capsule de café. Les Première machine a café qui pouvait alors produire se café si ressemblant au vrai café Italien a été breveté