Expresso

NESPRESSO: LE TRIOMPHE DU MARKETING L’entreprise a son siège en Suisse, filiale de Nestlé. En 1991, sous impulsion, il s’est beaucoup développé. C’est le leader sur le marché des machines à Expresso (chiffre d’affaire de 2,9 milliards d’euros). Le système Nespresso : il détient les brevets du produit Machines et Doses. Le concept du produit est d’offrir au consommateur toutes les qualités de Nespresso à tout moment. Les 3 plus de Nespresso : La qualité du café : Crus de premier choix, Préservation

de l’innovation 2) Analyse du territoire : territoire des cafetière filtre haut de gamme de plus de 35€. Clients : -Population jeune, active avec une relation de fidélité à la marque -Consommateur de café et plus particulièrement expresso -Classe moyenne et aisée -Personne aimant la modernité, les innovations techniques -Personne aimant la rapidité et la qualité Moyen de distribution : -GMS (Philips et maison du café déjà implanté) -Boutiques spécialisées

dédiées, la filière du café doit compter avec ce mode de consommation. Ce dernier a plutôt tendance à doper les ventes. 
Les consommateurs sont réellement en attente d’une offre expresso de qualité avec une constance de qualité et sur des produits d’exception. Les Français ont montré un réel engouement pour l’offre expresso au domicile et Nespresso a su les accompagner et répondre à cette demande depuis 1991. On retrouve tout type de consommateur pour le café, mais pour le café portionné il y a

vendues au grand public à des prix modérés. • Expresso C’est également une technique fondée sur la pression mais alors qu’elle n’est que d’un bar environ pour le Moka, elle passe ici à 9 à 10 bars. La première machine à café expresso fut présentée à la foire de Paris en 1855 mais on s’accorde à dire que l’inventeur de l’expresso est Luigi Bezzera, un italien qui mit au point cette technique et qui fut le premier à commercialiser des machines à café expresso en 1901. Depuis, des progrès furent réalisés

réagi a la baisse de consommation et lancé des produits innovants tels que les cafés en dosettes associés a la machine expresso, pour un café facile d’accès et au gouts différents. Cette relance de la consommation du café a bien marché, au point que la France est aujourd’hui le 4e marché européen pour les machines a dosettes Expresso, avec plus d’un million de machines expresso en France. 3) Les concurrents Le marché du café en dosette est en pleine croissance, c'est un marché jeune, à forte

à emporter, mobilier design et confortable… un fast-food à base de café  Aujourd’hui, de nombreux concurrents : • Fabricants de cafés (Jacques Vabre, Carte Noire…) • Distributeurs de cafés (Mc Donald’s, Burger King…) • Fabricants de machines à expresso (Nescafé, Senseo…) • En France : les bistrots du coin II-Une stratégie marketing axée sur le commerce équitable 1.Stratégie produit :   Mise de la qualité Une grande offre     Des goûts particuliers, par exemple « frappuccino

http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?ref_id=ip1194) C/ Segments On distingue 3 grands dans le secteur des machines à café : Secteurs | Exemples | Fonctionnalité des machines | * Cafetière à filtre * Cafetière à piston * Cafetière expresso (percolateur) * Cafetière italienne * Moulin à café … | Aspect du café | * Café moulu * Café en grain * Café soluble lyophilisé * Café en dosette * Café en capsule … | Variété du café | * Décaféiné * Noir * Espresso

Les plus âgés craignent pour leur santé qui représente un frein non négligeable : cancer, hypertension. ➢ Les consommateurs de café en dosettes sont plutôt des jeunes de moins de 35 ans. C’est un mode de consommation (utilisant une machine expresso) à la maison qui se rapproche du mode de consommation hors domicile (percolateur du café du coin). Les européens sont plus traditionnels que les américains dans leur consommation de café car c’est une coutume plus ancienne sur le vieux continent

She wanted to make a Starbuck Coffee, but this company didn’t want because Troyes is a city too small to have this kind of CoffeeShop. So she decided to become independent. II) Product, services Different products: * Drink: 1€ to 4€ Expresso, chocolate, flavor chocolate, hot milk, hot vanilla milk and see crème supplement Capuccino, latte macchiato, tea chai latte, moka coffee, soya milk * Pastries: 1€ to 3, 95€ Muffins, brownies, donuts, cupcakes, Chocó crepes The most successful

2011 2014 SCAF Consulting NESPRESSO …une stratégie Marketing inédite….  Une idée, un concept innovant…  L’idée: vendre du café sous une nouvelle forme; dosette.  Le concept: une machine à café à haute pression produisant un vrai expresso à partir de la dosette.  Le démarrage est très long, le succès tarde à venir Aucun produit, aucune innovation ne peut s’imposer sur le marché sans une stratégie de marketing différencié SCAF Consulting  Transformer un produit usuel de