Fiche Evaluation Personnel Restaurant

Historique de l'entreprise.................................................................................................13 Comment l'entreprise se fait connaître. ..........................................................................15 Personnel de l'entreprise..........................................................................17 Nombre d'employés dans l'entreprise..............................................................................17 Les différents métiers pratiqués....

majoritairement au chiffre d’affaire. Catégorie de clients | Nombre de clients | Restaurant Hôtel Restaurant | 4872 | Hôtel Bar Restaurant | 1248 | Revendeur | 1020 | Traiteur | 570 | Contexte organisationnel L’équipe commerciale se compose de 74 personnes soit 9 cadres, 12 agents de maîtrise et 53 membres du personnel. Promocash, au niveau humain se caractérise par la stabilité de son personnel : la moyenne d’ancienneté est de 15 ans et la moyenne d’âge de 40 ans. Répartition

de sécurité appropriées afin de lutter contre tout risque pouvant mettre en danger le personnel. Toutefois, nous remarquons que notre école (ENSEM) ne prend pas en considération l’existence du risque non seulement au niveau de l’internat, de la buvette, de restaurant mais aussi au niveau des ateliers des TP. Nous nous proposons dans cet exposé d’évaluer l’état des lieux au niveau (internat, buvette, restaurant), puisque ce sont les lieux critiques qui abritent l’ensemble des élevés ingénieurs, et

marchés qui sont fictifs sont la photo 1 car elle demande du travail sur internet et la photo 4 car c’est un site internet où tu peux acheter des biens (vêtements, chaussures, ipad…) On peut en définir la définition du marché : référence a la fiche du vocabulaire acquis 3 exemples du marché : - Marché de l’automobile : c’est la référence à l'offre et à la demande d'automobiles  dans le monde. - Marché du travail : c’est le lieu théorique de

étape : Gestion du recrutement 7 4ème étape : Rédaction et diffusion de l’annonce : 8 5ème étape : La présélection : 11 6ème étape : L’entretien : 13 7ème étape : Accueil et accompagnement à la prise de poste : 17 Conclusion : 19 Annexe 1 : Fiche de poste. 21 Annexe 2 : Rédaction d’une annonce 23 Annexe 3 : Questionnaire entretien 24 Annexe 4 : Grille d’évaluation du candidat 25 Annexe 5 : Organisation de la première journée du nouveau négociateur. 26 Annexe 6 : Exemple d’un planning type

Enfin, mes profonds remerciements sont dédiés à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin au déroulement de mon stage. Sommaire Introduction Chapitre I : Présentation de l’Hôtel Hilton 1. Historique 2. Fiche Technique 3. Organigramme 4. Départements Chapitre II : Expériences personnelle A. Département commercial Chapitre III : Remarques et suggestions A. Remarques B. Suggestions Introduction Le tourisme est devenu un phénomène universel. Il apparaît comme 2éme industrie qualifiée « l’industrie

RUTABAGA 19. EMBROUILLAMINIS 20. TROUVER QUELQU’UN QUI ... 21. À QUOI ÇA PEUT BIEN SERVIR ? 22. QUI SUIS-JE ? 23. L’OVNI 24. OÙ ALBERT BRUXELLES A-T-IL LA TÊTE ? 25. BIZARRE, VOUS AVEZ DIT BIZARRE ? Pratique systématique de la langue 1 FICHE DIALOGUE MUET N° 1 OBJECTIF : communiquer sans parler Formez des groupes de deux. En n’utilisant que des gestes et des mimiques, vous vous efforcerez d’apprendre le maximum d’informations sur votre camarade. Ensuite, vous le présenterez

peuvent servir de support à l’entraînement à l’examen (simulations filmées et analysées). Situation professionnelle : Castel Déménagement, p. 227 Réflexion, p. 228 1. Quel est l’intérêt de l’accueil et de la période d’intégration du personnel ? Proposition de réponse • Pour le nouvel embauché, cette démarche va permettre : – de s’approprier rapidement les valeurs et les usages de l’entreprise ; – d’être plus performant en recevant les connaissances et le savoir-faire spécifiques

 ANNEXE IV - 1 BTS Négociation Relation Client Session 2011/2012 E4 - Communication Commerciale Fiche de situation N° 1 SITUATIONS DE 0 COMMUNICATION/ NÉGOCIATION MANAGERIALE 0 NÉGOCIATION VENTE 0 AUTRE SITUATION DE COMMUNICATION COMMERCIALE TITRE : RECRUTEMENT ÉTUDIANT(E) Nom : Tabeau Prénom : Romy CADRE PROFESSIONNEL DE RÉFÉRENCE Nom de l’entreprise : VOYAGE PRIVE Adresse : Adresse : 684 Avenue du club hippique, Le Patio Entrée B Activité : VENTE DE VOYAGE EN LIGNE Service : Recruteur

commerciale Le système d’information commerciale I) L’analyse des flux d’informations entrantes II) L’analyse des flux d’informations sortantes III) La sécurité Les missions effectuées Fiche mission n°1 : Mise en place de la publicité sur le lieu de vente Fiche mission n°2 : Gestion courante de l’agence Présentation de l’unité commerciale Une banque est une entreprise qui gère les dépôts et collecte l’épargne des clients, accorde des prêts et offre des services