Fiche Situation Professionnel Restauration

Fiche de Situation N°1 de la Période de Formation en Entreprise N°2 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION A. Les personnes concernées : En interne : Le chef de cuisine, le chef de rang et moi-même B. Description de la situation : L’hôtel était complet durant le début de la troisième semaine de mon stage. Au milieu du service nous avons manqué de mise en place pour le buffet des desserts c'est-à-dire de verrines et de tartes. Le chef de cuisine et tout le personnel étaient débordés

documentaliste. E) Le personnel de santé. 1) L’infirmière. 2) L’assistante sociale. II) Le métier de professeur : le plus beau métier du monde ? : A) L’enseignant face aux élèves. 1) Comparaison de 3 cours : description de 3 situations différentes. * Travaux pratiques avec un professeur de SVT : classe de seconde. * Travaux pratiques avec le même professeur de SVT : classe de première. * Cours avec une professeur de SVT : classe de première. 2) La transmission

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises Mémoire de fin d’études du Cycle Supérieur de gestion La gestion des coûts matière : un facteur clé de la compétitivité des entreprises de restauration collective Préparé par : Mohamed ELHILALI Mohamed METOUJNI Sous la direction de : Monsieur A. MAZOUZ REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier vivement notre directeur de recherche pour sa disponibilité et ses orientations pertinentes, nos professeurs pour leurs séminaires

FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4) BTS Assistant de manager – Session 2013 |EPREUVE E4 : |Fiche n° : 2 | |COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ETRANGERE | | |Nom et prénom du candidat :

FA1 : renseigner la fiche « avant le stage » • Compléter toutes les rubriques. Avant le stage : JE CHERCHE UNE ENTREPRISE Je contacte Je cherche les adresses, les numéros de téléphone, le nom des personnes à contacter. Mon entourage (parents, voisins, ...) : ______________________________________________ Les Municipalités : ___________________________________________________________ Le Centre d’Information et d’Orientation (CIO) : _______________________________________ Le Centre

Lycée et CFA hôteliers de Marseille 114 avenue Zenatti BP18 13266 Marseille cedex 08 Tél. 04 91 73 47 81 ANNEE SCOLAIRE 2010/2011 FICHES DESCRIPTIVES D’ACTIVITES PROFESSIONNELLES BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION NOM : ……ubaud……………………………. PRENOM : rodolphe…………………………….. |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | | |

SCOLAIRE 2003 /2005 FICHES DESCRIPTIVES D'ACTIVITES PROFESSIONNELLES BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION NOM : BIGOTTE P.F.E.: Du 05 / 05 / 2004 Au 06 / 06 / 2004 PRENOM : Sophie 1 IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE PERIODES: 1 2 3 4 NOM OU RAISON SOCIALE DE L'ETABLISSEMENT : Hôtel Ambassadeur 50-52 chemin des Sables 06161 Juan les Pins OPTION : Service et commercialisation Valence inverse Dominante REALISATION DE LA FICHE LE : RESPONSABLE DE L'ENTEPRISE OU DE LA P.F.E

d’aptitude professionnelle © MENESR/CNDP 11 Prothésiste dentaire – certificat d’aptitude professionnelle MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE, DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE Arrêté du 13 décembre 1990 portant définition et fixant les conditions de délivrance du certificat d’aptitude professionnelle Prothésiste dentaire. Direction générale de l’enseignement scolaire NOR : MENL9002548A Service des formations Sous-direction des formations professionnelles Bureau

particulièrement ADIL, le Manager pour son encadrement, sa collaboration, ses explications, sa disponibilité, ses conseils et son soutien dans le bon déroulement de mes missions. Introduction L'évolution de la restauration. PARTIE I : La restauration 1) Présentation de la restauration au Maroc 2) La loi 3) La mauvaise gestion d'entreprise PARTIE II : L’AFTER STONE * Présentation de l’entreprise * Activité de l’entreprise * Présentation du restaurant (l’AFTER STONE)

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