Fiche Situation Professionnel Restauration

[pic][pic][pic][pic][pic] PROPOSER UN SYSTEME DE FIDÉLISATION CHEZ BOURBON ECO CASH & CARRY MISE EN SITUATION BOURBON ECO est un entrepôt Cash & Carry situé à ST PIERRE. L’enseigne était « Bourbon Pro » jusqu’en mai 2006. L’unité commerciale vient d’être rachetée par le groupe METRO : [pic] [pic] LE GROUPE METRO : Le concept du "Cash & Carry" : Une activité de grossiste professionnel en "Libre Service" Le premier point de vente ouvre en 1964 en Allemagne. Dès l'origine, le fondateur

❖ Clientèle par segment : P9 Section 2 : Les différents services de l’hôtel : P9 A / La direction Générale :  P9 B / L’assistante de direction :  P9 C / La direction d’exploitation : P9 D / Le département de restauration : P10 ❖ Le Directeur de restauration : P10 ❖ Le Chef de cuisine : P10 E / Le département d’hébergement : P10 La Gouvernante générale : P10 ▪ Responsable de réservation : P10 ▪ Chef de réception : P10

les clients et les fournisseurs ». Les activités de prospection étant fréquemment mises en œuvre en stage, ce type de situation de gestion peut donner lieu à une fiche descriptive pour l’examen. Le recours aux outils informatiques, notamment aux bases de données de prospects/clients sous tableur ou module du progiciel de gestion intégré, est préconisé. Situation professionnelle : Les Chutneys d’Éloïse, p. 27 Quelques pistes Ce chapitre va permettre à l’étudiant(e) de réaliser les documents nécessaires

Correction TD n°2 Rappel des faits: définir les termes. On n’utilise pas le terme chômeur—> il ne touche pas de chômage. L’hiver dernier: importance de la temporalité= situation qui dure depuis 9/10 mois. Enfant mineur: impossible de le mettre dehors Enfant majeur: possibilité de le mettre dehors. Grasse matinée + joue aux jeux= coute de l’argent alors qu’il n’a pas de revenu Exemple problème de droit: un enfant majeure peut-il contraindre ses parents à payer une pension alimentaire ? (Importance

APS : organiser un déplacement professionnel Rappel : notion de cours Le voyage professionnel est considéré comme l’un des moyens les plus efficaces de la prospection export. Malgré le développement des moyens de communication rapides et performants, la rencontre avec les partenaires demeure indispensable. Le voyage d’affaires représente un investissement dont le coût est élevé, c’est pourquoi il est nécessaire de préparer les déplacements de manière rigoureuse afin d’éviter les frais inutiles.

ManagerSession 2011 | EPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ETRANGERE | Fiche de situation n°: 4 | Nom et prénom du candidat : | N° d’inscription : | Langue vivante choisie lors de l’inscription : Anglais | LA SITUATION DE COMMUNICATION | Vécue | * | Observée | | Date : 04/12/2010 | Intitulé de la situation : Négociation avec le manager sur l’utilisation d’un site d’achat en ligne | Catégorie de situation (cocher la case correspondante) | Collaboration

Ce dossier a été construit par : Nathalie CHEVALLIER – Catherine MERIOT À partir : Du sujet d’APS - Session Septembre 2003 Baccalauréat Professionnel secrétariat « LA TABLE DE CANA » Tableau d’analyse de l’extraction de données publié sur le site de l’académie d’Orléans-Tours Le site de « LA TABLE DE CANA » Décembre 2005 OBJECTIFS DE LA SÉQUENCE Dans un premier temps, les élèves ont à définir les besoins de l’entreprise en informations. Ce qui conduira

Contrôle en Cours de Formation Ŕ baccalauréat professionnel Ŕ classe de terminale Arts appliqués et cultures artistiques e AIDE À L’ÉLABORATION DE LA 2 SITUATION D’ÉVALUATION : DOSSIER D’ÉTUDES ET DE RECHERCHES & PRESTATION ORALE octobre 2011 académie de Lille P. PERRIER - IEN STI arts appliqués et métiers d’art EXEMPLE DE PROPOSITION DE TRAME À PARTIR D’UNE THÉMATIQUE GÉNÉRALE DOSSIER D’ÉTUDES ET DE RECHERCHES TABLEAU F-1 phase 1 : synthèse des dossiers de références de la classe de

METHODE PFMP N°1 PFMP1 – Pour une expérience réussie et encourageante. Chaque période de formation en entreprise vous permet de découvrir un univers professionnel, éventuellement de préciser votre projet de vie, ensuite de valider ou mettre en perspective ce que vous apprenez en classe. En 3 ans, vous passerez 22 semaines en PFMP (6 périodes) : c'est dire si la formation que vous avez choisie insiste sur l'alternance entre temps scolaire et découverte pratique ! Pour profiter pleinement de

DEPARTEMENT HEBERGEMENT SECTEUR : HOTELLERIE- RESTAURATION SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU :TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES ISTA.ma Un portail au service de la formation professionnelle Le Portail http://www.ista.ma Que vous soyez étudiants, stagiaires, professionnels de simplement intéressé(e) par les questions