Fiche Situation Professionnel Restauration

Pâtissier Certificat d’aptitude professionnelle MINISTÈRE DE L'ÉDUCATION NATIONALE, DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE Direction générale de l’enseignement scolaire Service des enseignements et des formations Sous-direction des formations professionnelles Bureau de la réglementation des diplômes professionnels Arrêté du 20 mars 2007 portant création du certificat d'aptitude professionnelle Pâtissier. NOR:MENE0700519A LE MINISTRE DE L'ÉDUCATION NATIONALE, DE L’ENSEIGNEMENT

. INTRODUCTION REMERCIEMENTS DEDICACES 1ère Partie : PRESENTATION GENERALE DE L’HOTEL FICHE SIGNALITIQUE DESCRIPTION DE L’HOTEL ORGANIGRAMME 2ème Partie : LA DESCRIPTION DES DIFFERENTS DEPARTEMENTS La direction générale  Département financier  Service ressources humaines  Service commercial Service technique Service Hébergement  Service Restauration F&B (Food &Beverage) 3ème Partie : LES SERVICES VISITES Les travaux effectués 4ème Partie Remarques et

Année universitaire 2012-2013 Projet professionnel La profession de commissaire aux comptes Présenté par Radamel farouk SOMMAIRE Introduction…………………………………………………………………………………………………….………..………….3 Remerciements………………………………………..……………………………………………………………………………4 Première partie : présentation du cabinet TC EXPERTISE…………………………………………….…5 1.1 Historique du cabinet………………………………………………………………………………………………………5 1.2 Composition du cabinet………………………………………………………………………………………………

choisi ce thème « dynamique de la gestion de l’hébergement dans un établissement hôtelier : Cas de l’hôtel Mariador Palace ». Ce travail, fruit d’un apprentissage est loin d’être un travail parfait. Néanmoins nous espérons qu’il pourra servir aux professionnels et étudiants à tirer profit dans le cadre de l’étude de la gestion de l’hébergement des hôtels et aussi pour des pistes de recherche et surtout en particulier aux responsables de l’hôtel Mariador Palace afin de prendre en compte les résultats

OFPPT مكتب التكوين المهني و إنعاش الشغل سطات OPTION : TECHNITIEN SPECIALISE EN GESTION HOTELIER EFFECTUEE AU : SERVICE RESTAURATION Réalisé par : Achraf Bouamraoui Encadre par : Mr CHAKIR Mohammed PROMOTION DE : 2010.2013 * DEDICACE ……………………………………………………………………

Conclusion……………………………………………………………………………………….……34 Annexes…………………………………………………………………………..…………………….35 L’idée que l’on peut se faire de la vie professionnelle n’est aussi évidente qu’elle est en réalité. Et le «stage» restera le moyen le plus efficace pour assurer une meilleure concrétisation de nos connaissances théoriques. Le stage est l’occasion de contact directe avec la vie professionnelle, car il nous permet non seulement de s’insérer dans le domaine du travail, mais aussi de faire de nouvelles relations, de

d’encadrement et ainsi garantir la sécurité des enfants. Cependant selon les disponibilités des inscriptions de dernières minutes pourront être prise en compte. Le tuteur de l’enfant devra remplir une fiche sanitaire ainsi qu’une fiche d’inscription pour la période de mois de juillet et une fiche de renseignement. Toute absence non justifié d’un certificat médical ne fera pas l’objet d’un remboursement. Possibilité de désinscrire l’enfant 48h à l’avance sans facturation. Tout départ anticipé d’enfant

 1 / SITUATION GEOGRAPHIQUE L’école maternelle de Valfray est située au centre de la ville de rives au milieu du parc de Valfray. Cet établissement est composé d’un seul bâtiment en plein pied. Il est constitué : D’une classe petite section D’une classe grande section D’une classe moyenne et grand section D’une classe de petite et moyenne section D’une BCD (centre de documentation) D’une salle de motricité D’une cuisine pédagogique D’une cuisine de préparation D’une salle de restauration

 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Ou Management Touristique Rapport de stage Stage réalisé au sein de Helnan Chellah Hotel Réalisé par : Sara FARHI Classe : MOHR3/C Remerciements Avant d’entamer la rédaction de mon rapport de stage qui est la preuve de ma seconde interaction avec le monde de travail, en tant que stagiaire, je voudrais

des Forces et Faiblesses III. Tableau de synthèse de l'analysé SWOT I. L'environnement de l'entreprise 1. Les Opportunités * Les facteurs économiques - Le contexte économiques Les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration sont en forte mouvance et mutation afin de s’adapter au contexte économique. Malgré les difficultés engendrées, nous pouvons considérer ce point comme une opportunité car notre établissement possède un cran d’avance grâce à la mise en place de