Filière Boissons

formidable outil de confort et d’échanges humains. En ce qui concerne les salariés, cela peut être un outil de motivations de ce dire que son entreprise est écoresponsable et surtout de bien être car les salariés disposeront d’un choix très large de boissons chaudes et de café savoureux. Cela peut aussi avoir un effet sur le salarié qui aura donc l’impression d’être un acteur du commerce équitable et donc de participer activement aux problèmes de l’écologie. L’intérêt est donc pour les deux parties

[pic] [pic] Réalisé au sein de la : [pic] « Société Centrale des Boissons Gazeuses » [pic] « Société Directique » |Réalisé par : Draoui Mohcine Année scolaire : 2011-2012 | | | |Encadré

sites de production en Bretagne, Plouvien (29), Plougasnou (29), Plabennec (29), Quimper (29) et Saint Malo (35). Sill Entreprises propose une large gamme de produits de tradition, inspirés du terroir breton et de la mer et commercialisés par filières : Ÿ Les produits laitiers : - Matines (lait en poudre et creem cheese pour l’export) - Laiterie Saint-Malo (lait en poudre pour les chocolatiers) - Malo (Ultra-Frais) - Le Gall (lait, beurre, crème et fromage) - Grandeur Nature (gamme de

métier, Cette campagne est une façon de répondre au besoin de transparence des consommateurs quant à l'origine du lait (70 % d'entre eux ignorent l'origine du lait transformé) et de rappeler que derrière ces produits il y a l'engagement de toute une filière. Un encart en dos de pack "Le saviez vous?" est apposé pour localiser la ferme et l'usine Danone où est fabriqué le produit. Une photographie et une citation de l'éleveur achèvent le dispositif. Une façon limpide de répondre au besoin de transparence

Le smoothie, une boisson qui donne du jus au secteur Par LAURE NOUALHAT / Libération Ça a beau être un produit doux, onctueux et suave, la guerre que vont se livrer les producteurs de smoothies promet d'être âpre. Car cette boisson à base de fruits cartonne dans les rayonnages des épiceries, supermarchés et grandes surfaces. Si bien que l'on frise la saturation. Le smoothie est un cauchemar pour académicien : il investit les rayonnages avant même d'avoir été traduit. De l'anglais smooth signifiant

relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux

milieu rural à travers l'analyse de la qualité des grains cultivés, des procédés et des équipements utilisés, ainsi que des formes d'utilisation des produits transformés. L'étude a mis en avant les potentialités, mais aussi les contraintes de cette filière. Cela a permis de proposer des axes d'intervention et de réflexion, dont le but est d'accroître les possibilités de valorisation de cette «céréale d'avenir». Abstract. The cereal product consumption in Burkina Faso represents more than ninety per

relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux

scolaire. Enfin je tiens à exprimer ma gratitude envers toute personne ayant contribué, de près ou de loin à l’élaboration de ce travail. REMERCIEMENTS Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Hassan AMSROUY Directeur de la Société des Boissons Gazeuses du Souss, pour m’avoir ouvert les portes de son entreprise, et m’avoir donné l’opportunité de réaliser ce stage professionnalisant. D’autre part, je remercie plus particulièrement Mademoiselle Anne LAURE Clarisse, qui a tenu le rôle de

[pic] Caféier Son usage se répand ensuite en Arabie, en Turquie, en Europe et plus précisément en France au XVIIème siècle par les grands ports comme celui de Marseille. Le prix du café est à l’époque exorbitant. Mais rapidement, cette boisson se démocratise et en 1789 on compte à Paris plus de 400 « cafés », établissements très populaires. C’est au début du XIXème siècle que la caféine est isolée du grain de café : elle est découverte en 1819 par Friedrich Ferdinand Runge et Von