Fondue au fromage

autre forme… / 3 conseils X 0,25Q4. Intérêts nutritionnels des produits laitiers/ 2,5 - Apport en eau (surtout pour le lait, les fromages frais, les yaourts) - Protéines animales d’excellente qualité *

Pour 6 personnes : 200 g de fromage frais type Saint-Môret 50 g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1 cuillère à soupe de farine 120 g de chocolat noir haché 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre roux 40 g de farine Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn     Préparation   1Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l’œuf, ajoutez le sucre

13 Bâton Rouge 9 Ailes de poulet ...................................................................................... 14 9 Vinaigrette pour salade césar ................................................................. 15 Le Baron Rouge 9 Fondue chinoise .................................................................................... 15 Beaver Club 9 Beaver club banana bread 1 ................................................................... 16 9 Beaver club banana bread 2 .....

Le cas suivant date de plusieurs années, ce qui ne change rien au travail à faire. Vous axerez  l’étude des macro environnements et le diagnostic sur ce que vous pouvez constater  aujourd’hui.            a - TD 6 & 7 - SWOT 30/01/2011 - page 1/5 11     LE CAS « FROMAGE DELORME »        La S.A. Delorme a été créée en 1962 par les frères Delorme dans le Puy de Dôme, près  d'Ambert. C'est une fromagerie, de taille encore modeste, mais qui a connu un développement  continu et régulier.    La S.A. Delorme est spécia

d'heure à 200 ° car il faut éviter que la viande ne sèche . Entourer 1/4 de tranche de raclette avec 1/2 tranche de viande grison, fermer avec une pince ou un pique . Au moment de servir : enfourner pour 10 min environ ( le temps que le fromage soit bien fondu ) Toasts thon / avocat : mélanger une boite de thon + 3 cs mayo + 1 cs ketchup . Réserver au frais . Prélever et découper en dés la chair d'un avocat et citronné  . au moment de servir : étaler la préparation au thon sur des tranches

dé et coriande, escalope de d'inde, brocolis et chou fleur sautés, 1 yaourt n. + 2 kiwis. * salade verte, émincé de rumstecck grillé aux herbes, brochette de légumes de soleil, fromage blanc 0% + 1 pomme. MENU A 900 calorie petit dejeuner: boisson chaude, tranche de pain au céreales 5g de beurre, fromage blanc O%, 1 orange ou céreales + lait écrémé 2 kiwis, ou autre fruits. * 1/2 pamplemousse, 1 steak haché à 50% mg grillé, 1 c à c de moutarde, celeri remoulade (boite), 1 yaourt

. 13 Bâton Rouge  Ailes de poulet ........................................................................................ 14  Vinaigrette pour salade césar ................................................................... 15 Le Baron Rouge  Fondue chinoise ...................................................................................... 15 Beaver Club  Beaver club banana bread 1 .................................................................... 16  Beaver club banana bread 2 .....

bouillie, de carottes servi avec une sauce au beurre et du riz :…………….. f) Abat de l’oie ou du canard que l’on consomme pour les repas de fêtes :……………………….. g) Plat composé de pommes de terre, de crème et gratiné au fromage :…………………………… h) Plat obtenu en raclant du fromage fondu, et qu’on accompagne de pommes de terre et de charcuterie :…………………………………….. Quels plats français avez-vous goûté ? Quels autres plats traditionnels français connaissez-vous ? …………………………………………………………………………………………………………

sucrées par de l'eau. Ne pas confondre sucrerie et récompense. Modérer le sucre. | Abus de sel : Pourquoi ? | Conséquences | Solutions | Utilise bcp de sel dans la préparation. Attention biscuit apéritifs charcuterie. Fromage fondu. Préparation industriels. ( conserve , plats cuisiné ) . | Rétention d'eau HTA Moins bonne assimilation du calcium. | Diminué la quantité de sel dans les préparations culinaire et ménagère. Adapter des mode de cuisson différentes (

| Aliments autorisés | Aliments pouvant contenir des graines d’arachide | Aliments pouvant contenir de l’huile d’arachide | Lait et produits laitiers | -Lait pour nourrisson, entier, demi-écrémé, écrémé-Laits aromatisés-Fromages, Fromages frais | Crème dessert pralinéLaitages aux céréalesYaourt au muesliFromages avec fruits secs | Desserts lactés pouvant contenir des graisses végétales | Viandes poissons œufs charcuterie | -Toutes les viandes et poissons frais, surgelés non cuisinés-Œufs