Forces Concurrentielles Secteur Patisserie Boulangerie

en leur apportant une alimentation meilleure, des goûts plus variés, des plaisirs plus sains ». Focalisation sur 3 métiers porteurs : Le Groupe DANONE se concentrera sur trois secteurs prioritaires : les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de

........9 2- Historique :.................................................................................................................................9 3- Le secteur d’activité de Marjane :.............................................................................................11 4- Taille de marché et intensité concurrentielle............................................................................12 Chapitre 2 : l’analyse de la situation de l’entreprise :............................

et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons, les grandes surfaces alimentaires. Dossier spécial industrie agroalimentaire - décembre 2010 Les débouchés hors GSA et RHF, une manne pour les industriels de l’agroalimentaire XERFI vient de publier une étude approfondie

et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments « nutritionnellement corrects ». 4. L’accès à la présentation d’une sélection d’études sectorielles : le chocolat, la confiserie de sucre, les boulangeries et pâtisseries, les boissons, les grandes surfaces alimentaires. Dossier spécial industrie agroalimentaire - décembre 2010 Les débouchés hors GSA et RHF, une manne pour les industriels de l’agroalimentaire XERFI vient de publier une étude approfondie

Pédagogique et membre fondateur de Sup’élite. Et tout le corps professoral, en particulier M. KOFFI Marcellin. Notre directeur de Mémoire, M. KOUASSI Kouamé, qui n’a pas hésité à nous encadrer en nous amenant à faire un travail de recherche dans un secteur peu évident et surtout pour son constant suivi dans la rédaction de ce mémoire. Aussi pour notre collaboration qui ne date pas de maintenant car, il nous encadre depuis le cycle BTS, et pour tout le savoir qu’il nous a inculqué. Aux membres de

réalisée en mars avril 2011 - Résultats livrables en mai 2011 1 Une étude inédite pour optimiser votre stratégie d'export, d'implantation ou de développement sur le marché russe => Sur le plan “commercial” : comprendre les configurations concurrentielles et exploiter les nouvelles sources de valeur ajoutée sur le marché russe => Sur le plan “marketing” : identifier les leviers porteurs et les éléments du “mix-produit” auxquels les acheteuses russes de soins cosmétiques sont les plus sensibles

Solde commercial (**) Etablissements d’au moins un salarié (***) Effectifs (***) (*) estimations 2010 (**) 12 mois glissants : avril 2009 – mai 2010 (***) données 2009, NAF 10.82Z Présentation 7,2 MdE L’industrie du chocolat comprend deux secteurs d’activité : le -0,5% -1,0% +0,5% chocolat grand public (tablettes, barres, confiseries, etc.), dont les ventes sont essentiellement assurées par la grande distribution et les réseaux spécialisés, et le chocolat industriel (chocolat de couverture

..................................................................... Le Secteur : La grande distribution au Maroc 6  ................................................................................................................................................ Secteur : 6  ................................................................................................................................. Acteurs du secteur 7  .....................................................................

et du Liban. La livraison des produits se fait par transport frigorifique à -22°C par l’entreprise même. Leurs camions sont en effet équipés de groupes frigorifiques qui livrent en toute facilité la production aux distributeurs : grossistes, boulangeries industrielles, restaurants. 3. L´Australie : La population s’élevait en 2003 à 19,73 millions d’habitants. La densité y est de 2,53 habitants/km², mais celle-ci est répartie sur une gigantesque superficie. La majorité de la population se

Louis, Harivony Sitraka Rakotonirina) ont mis en commun leur fonds et leur compétence dans le but de monter un Café restaurant. L’activité sera située dans le secteur de Hull zone Promenade Portage qui est très fréquentée, par des fonctionnaires, des gens qui viennent magasiner, et par les résidents de la zone. Nous faisons partie du secteur de la restauration à service restreint, nous offrons des produits bio et une variété intéressante de boissons chaudes et de jus à base de fruits naturels. Notre