Gélose nutritive

des caractéristiques de l’antibiotique et sont influencées par divers facteurs. Il s’agit ( 2, 5, 7) : • du milieu gélosé : dont le choix est primordial pour la qualité du dosage. La composition et surtout le pH du milieu de culture interfèrent avec l’activité de l’antibiotique, sa diffusion et la croissance de la souche bactérienne. Il y a aussi l’épaisseur du milieu gélosé (3- 4mm) • de la souche de bactérie test : qui doit avoir une grande sensibilité vis à vis de l’antibiotique à doser

utilisé 5 milieux différents qui sont les suivants : La gélose VRBL : elle permet de dénombrer les coliformes totaux et les thermotolérants. Pour la préparer, on a versé  de poudre dans  300 mL d’eau pour la couche supérieure et pour la couche inférieure on a versé de poudre dans 250 mL d’eau. On met ensuite sous agitation magnétique et chauffage jusqu’à ce qu’il y ait ébullition. On la place au four avant son utilisation La gélose PCA : elle permet de dénombrer la flore totale aérobie

GELOSE BAIRD-PARKER PRINCIPE La gélose Baird-Parker est recommandée pour la recherche et la numération des staphylocoques coagulase positive. Son utilisation est recommandée par la Pharmacopée européenne et américaine et pour la recherche de Staphylococcus aureus dans les aliments (méthode AFNOR). FORMULE Ingrédients en grammes pour 950 ml d'eau distillée ou déminéralisée. Milieu de base |Peptone de caséine |10,00 | |Extrait de viande de bœuf

appropriee en oxygene (parfois l'absence d'oxygene), (g) une pression osmotique adequate. Evidemment, aucun de ces facteurs n'agit seul: la modification de l'un d'entre eux peut renforcer ou reduire les effets d'un autre. Les substances nutritives Les substances nutritives servent de matieres premieres aux cellules pour leur croissance, leur entretien et leur division. Considerees dans leur ensemble, les bacteries utilisent pour se nourrir une vaste gamme de composes; ceux-ci incluent divers sucres et

0,1 ml sur un milieu gélosé en boîte de Pétri, donne après incubation, 10 colonies. 1) 0,1 ml de cette culture est étalé sur un milieu gélosé additionné d'un antibiotique, la streptomycine, à une dose supérieure à la CMI. Après incubation, la boîte de Pétri montre 4 colonies. Quel est le taux de mutation des résistants à la streptomycine? L’opération effectuée consiste à étaler un volume de 0,1 ml de la dilution 10-7 d’une culture d’E. coli sur de la gélose nutritive. Après incubation,

Alexis RUGA, Lucas SEDANO Dans notre quotidien nous mangeons régulièrement de la viande mais savons-nous vraiment la conserver correctement ? La conservation des aliments vise à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives. Elle implique notamment d’empêcher la croissance de microorganismes et de retarder l’oxydation des graisses qui provoque le rancissement. Les méthodes courantes de conservation de la nourriture reposent principalement sur un transfert d’énergie

sur le milieu suivant : Glucose: 16g/l; (NH4)2 SO4: 1g/l; K2HPO4: 7g/l; KH2PO4: 3g/l; MgSO4, 7H2O: 0,1g/l. Pour étudier la croissance bactérienne de cette souche, ce milieu a été ensemencé à partir d'une culture de 24 h de cette souche sur gélose nutritive puis incubé dans les conditions optimales de température et de pH. L’évolution du nombre de bactéries en fonction du temps est schématisée sur la figure 1. 1) Délimiter sur le graphe ci-dessus les différentes phases de croissance; interprétez

boite de Pétri, gélose, papier essuie-tout, pince recourbée ou droite. Nous possédons 3 boites de Pétri dans lesquelles de la gélose nutritive a été déposée. -Les géloses des 3 boites ont été découpées à moitié, et percées de telles façons à obtenir 5 puits et la place nécessaire pour y déposer les germinations de radis -Lors de leur insertion dans les géloses, les plantules de radis sont maintenues à la verticale. Radicule Tigelle Cotylédon Collet Gélose Boite de Pétri

: Microorganismes | |[pic] Dernière mise à jour : 6 mai 1999 Dénombrement des microorganismes revivifiables par incorporation en gélose Objectifs Evaluer la qualité bactériologique d'une eau. L'absence de micro-organismes dans une eau peut s'interpréter de deux manières : eau protégée des sources de contamination ou présence d'éléments toxiques ayant entraîné leur disparition. La présence d'une quantité importante de micro-organismes révèle l'existence d'une contamination dont il faut rechercher

| Exercice 13 : Étude des bactériophages Observations et résultats 13.1 Observer et compter les plages de lyse sur les géloses. Choisir la gélose statistiquement valable et compter le nombre d’UFP par ml de suspension virale. |Dilution utilisée |Nombre de plages de lyse comptées |Nombre d’UFP/ml de suspension virale | |