Gestion Des Stocks Carrefour

1 -DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1 Contexte géographique 1.1 L’unité commerciale L’unité commerciale est un carrefour situé dans le centre commercial Créteil Soleil, un centre commercial super régional ouvert le 10 Septembre 1974 sur une surface de 130 000m² répartis sur trois niveaux. Il abrite plus de 200 commerces autour d’un hypermarché carrefour. Le centre attire plus de 25 millions de visiteurs par an pour un CA approchant les 200 millions d’euros à l'origine de près de 3 000 emplois

logistique III. Stratégie commerciale et marketing Champion……………………………page 9 A. Le merchandising B. La communication C. La marque de distributeur V. Le système informatique intégré Carrefour: Caroline……………………page 15 IV. La législation dans le secteur de la grande distribution………………page 18 A. Hygiène, gestion des risques et législation B. Législation et distribution Conclusion………………….…………………….page 21 Introduction L’organisation et le fonctionnement du supermarché représentent un

* Facturation : aux fournisseurs * Crédits/financements du stock : aux conso * Crédit/cartes privatives : traitement de flux financiers, facturation Les formes de vente A. La vente en magasin SUPERETTES (-400M²) * Alimentaire en libre-service * De 120 à 400m² * Enseigne : Petit Casino, Spar, Franprix, Eco Service, Vival (Groupe Casino), Shopi, 8 à Huit, Marché Plus, Proxi, Carrefour City (Carrefour), Coccimarket (Francap), Daily Monop, A2Pas (Auchan)… La tendance :

Organisation et gestion de fonction logistique • Création d’entreprise • Gestion administrative • Marketing et stratégies commerciales EXPERIENCE PROFESSIONNELLE Octobre 2007/Aout 2010 • Création d’entreprise : création d’un supermarché pour professionnels à Dakar. Entreprise que j’ai ensuite revendue pour des raisons familiales. Septembre 2005/Aout 2007 • GENEDIS, GROUPE CARREFOUR, Responsable de pôle. Approvisionnement et gestion des stocks

Le contrôle de gestion est donc avant tout un outil de mesure de la performance d'une ‎entreprise, mais il est aussi un moyen d'optimiser cette performance, en aidant les dirigeants ‎dans l'élaboration et la mise en œuvre de leurs choix stratégiques, tactiques et opérationnels. ‎Il s'agit donc d'un système d'aide à la décision, qui s'il est bien utilisé facilite le « pilotage » ‎d'une organisation.‎Dans la grande distribution, l'usage du contrôle de gestion est aujourd'hui quasiment ‎généralisé.

dominants produits frais et libre service. Cet ensemble est organisé autour de 4 centrales régionales également indépendantes. Cette visite avait pour but de découvrir et comprendre l’organisation d’une chaîne logistique en particulier la gestion des flux physiques. Dans un premier temps, nous analyserons le processus logistique en amont. Dans un deuxième temps, nous étudierons l’aval de la chaîne tout en comparant système U à ses concurrents. Des fournisseurs à système U… Une

l'unité commerciale Carrefour Market à Douai. Cette filiale appartient au groupe Carrefour, leader au niveau européen, de la grande distribution. (nbr de magasins de filière et CA) Généralités sur la surface de vente L'unité dans laquelle je suis en alternance est situé a Douai dans la galerie commerciale du dauphin. Sa surface est de ...m².Elle compte 12 employés libre service et 11 hôtesses de caisse. Le magasin génère un chiffre d'affaire de ... par an. Les magasins Carrefour Market existe depuis

les prix et les créations commerciale. Un système de rationnement est mis en place. D. Quatrième période : le libres service Concept né aux USA, en 1958 le premier supermarché ouvre à Reuil par Goulet Turpin, Dock de France en 1959. S’en suite Carrefour, Auchan en 1960 et Leclerc en 1962. E. Leclerc ne croyait pas au concept au début. Pourquoi un libre service ? Pour améliorer le panier moyen des consommateurs par tentation d’acheter des produit devenu séducteurs et disponible (produit à lequel

* 583 en 2006 * 607 en 2007 Equipement / personne Equipement / maison Com . divers Alimentaire Services auto Principaux réseaux : 1-Vival 2-MacDo 3-Century 21 4-Laforest immo 5- 8à8 (carrefour) 6-Spar (casino) 7-Guy Hocquet 8-Gam’ Vert 9-Afflelou 10-Shopi (carrefour) Aspect Légal Loi DOUBIN de Décembre 1989 * Présentation de l’état général et local du marché * Comptes annuels des 2derniers exercices * Liste des franchisés, magasins possédés en propre

AIMABLE Promotion 2012 Sommaire I. Remerciements II. Introduction III. Présentation de l’enseigne Carrefour  a. Historique b. Enseigne de Carrefour c. Nos valeurs d. Le groupe aujourd’hui IV. Le groupe GBH a. Présentation du group b. Situation géographique c. L’implication du groupe dans la vie antillaise V. Le magasin Carrefour Matoury a. Historique b. Notre organisation c. La performance du magasin d. Sa localisation