Gestion Financiere Hotellerie Restauration

Institut Supérieur de Gestion et d’Informatique MARRAKECH [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] Introduction ………………………………………….1 1ère partie : Description de l’entreprise. ← Présentation du groupe « CHAABI » :………….……2 ← L’organigramme de la HOLDING :…………….……3 ← FICHE D’IDENTIFICATION :………………..……..4 ← Présentation de l’hôtel RYAD MOGADOR MENARA :…………………………………….….……5 ← Description des services de l’hôtel :………….….……7

ce stage ; Monsieur Amadi KONFE, mon maître de stage pour son assistance, sa confiance et son savoir qui ont été pour moi sources de connaissances dont j’ai profitées au maximum ; Monsieur Jacques SAWADOGO, étudiant en Sciences économiques et de gestion pour ses conseils, et sa précieuse aide dans la conception matérielle de notre rapport ; Monsieur Abdoul Latif KOUMBEM étudiant en Histoire et Archéologie de l’Université de Koudougou pour sa disponibilité et son aide dans la rédaction de mon rapport

DU GROUPE 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7 . 1.8. Profil Présentation des activités Informations financières sélectionnées Historique Stratégie du Groupe et perspectives Les hommes et les femmes chez Accor Rapport environnemental Rapport sociétal 3 4 4 11 12 15 24 40 57 2 GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. Organes d’administration, de direction et de contrôle Intérêts et rémunérations Gestion des risques Rapport du Président du Conseil d’administration 65 66 85 103 110 3 COMMENTAIRES

actuelles en toute indépendance technologique, chaque véhicule étant en mesure de se déplacer sans aucune aide extérieure Ici aussi, il n’est évidemment pas question de nier l’apport de technologies telles que le positionnement par satellite, la gestion coordonnée du trafic et l’aide des serveurs et de leur puissance de calcul dans ce domaine ou encore la communication inter-machines. Certaines existent déjà et font partie intégrante de nos usages de conducteurs, d’autres sont en cours de développement

par ailleurs 2 grandes finalités: Finalité tangible: Résultat physique visible Finalité intangible: Résultat immatériel MARKETING DES SERVICES FINALITES TANGIBLES SERVICES AUX PERSONNES (Tendance B to C) Transport Santé Logement Restauration-Hôtellerie Coiffeurs Pompes funèbres Salons de beauté Salles de gymnastique SERVICES AUX BIENS (Tendance B to B) Transport fret Réparation-Maintenance Stockage Gardiennage Distribution Entretien des locaux Travaux Assurances MARKETING DES SERVICES

études particulières de haut niveau. Les 3 grands domaines professionnels sont : n ADMINISTRATION ressources humaines / droits individuels. n FINANCES gestion économique et financière / achats marchés. n LOGISTIQUE stocks approvisionnement / affaires immobilières / automobiles - engins blindés / imprimerie / restauration collective. www.lagendarmerierecrute.fr Carrières Opérationnelles Carrières Techniques et Administratives La classe Préparatoire La Réserve principales

PROJET DE FIN D’ETUDES En vue de l’obtention du diplôme de Licence fondamentale en Gestion des Entreprises Sous le thème : Les outils de financement et les contraintes au développement des PME Préparé par : Souhail LABBOUT Ilhame TALBY Asma TAMOUCH Soukaina ALAOUI MDARHRI Youssef SMAILI Sous L’encadrement : Dr. Abdellah ZAALOUL Année universitaire 2021/2022 2 Sommaire : INTRODUCTION .......................................................................................

Bouillante et aux Saintes. Ces centres destinés aux jeunes proposent à la fois l'hébergement et la possibilité de réaliser différentes activités sportives, notamment la voile à Saint-François et aux Saintes, et la plongée sous-marine à Bouillante. Restauration : Si vous souhaitez, manger « gastro », les restaurants proposent des cartes à base de spécialités françaises y associant différentes saveurs locales. Les chefs de renommée sont souvent natifs des Antilles. C’est en général après s’être formés

dans les différents secteurs : écotourisme, agrotourisme, tourisme rural, géo-tourisme, tourisme social, culturel, cultuel ou sportif... en s’appuyant sur la richesse et la diversité des formules d’hébergement (hôtellerie, résidences, gîtes, chambres d’hôtes, villages-vacances, hôtellerie de plein air, refuges...). Il s’agit de répondre aux enjeux multiples du tourisme dans notre région en s’appuyant sur les acteurs de terrain souvent très motivés depuis de nombreuses années. L’ambition de cette

la firme, ○ la pénétration des réseaux de distribution, ○ l’analyse des coûts et de la rentabilité des produits ou des gammes, - l’évaluation de la notoriété et de l’image de la firme, de ses marques. - Les ressources de la firme qu’elles soient Financières, Techniques, Technologiques, Commerciales, Humaines, etc.. Marketing Une fois réalisé cet audit interne et externe, il va falloir croiser les deux. Croiser opportunités & menaces et forces & faiblesses de la firme. C’est de cette synthèse que