Groupe Accor Et Politique Qualité

b. Aspect flexible du MRP 2. Le Juste à Temps (JAT) a. Présentation du JAT b. Aspects flexibles du JAT B – Aménagement des nouvelles règles de production 1. La production frugale (« lean production ») 2. La gestion de la qualité totale (TQM) 3. Le re-engineering 4. Les systèmes de production anthropocentriques Section 3 : Modes de production versus flexibilité A – Flexibilités limitées de l’homme et de la machine 1. La capacité limitée de l’homme

49 3 - La gestion prévisionnelle ......................................................................................... 49 4 - Formation et promotion interne............................................................................ 49 5 - Politique salariale et sociale ................................................................................... 51 6 - Gestion des horaires ................................................................................................. 52 7 – Encadrement

rapidement. Cependant l'effet d'expérience peut être annulé par des stratégies plus efficaces des concurrents, par exemple l'adoption d'une nouvelle technologie permettant de produire à meilleur prix (effets de productivité ) des biens de meilleure qualité (effet de progrès technique incorporé.) Pour cette raison l'entreprise peut avoir intérêt, lorsque son produit ou son procédé arrive à maturité avec des gains d'expérience de plus en plus faibles, à abandonner sa stratégie d'approfondissement (source

UNIVERSITE DE PARIS 1 - PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME Le Plan national Qualité Tourisme 2003-2010 Bilan et proposition d'évolution Mémoire professionnel présenté pour l'obtention du Diplôme de Paris 1 - Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL "TOURISME" (2e année) Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par Stefan Bartl Directeur du mémoire : M. Noël Le Scouarnec JURY Membres du jury : 0 Session de juin 2010 Remerciements Je

Service Billetterie durant une période de 4 semaines et ce sous l’encadrement de Mme . Ensuite, au local de la direction de l’agence commerciale où j’ai observé plusieurs services notamment : ➢ Service Promotion des ventes ➢ Service Groupes ➢ Service Financier Parallèlement, grâce aux notes prises quotidiennement après l’observation du travail de chaque agent Royal Air Maroc, j’ai eu l’obligation de laisser une trace écrite de cette expérience qui s’est concrétisée par l’élaboration

financiers des entreprises du CAC 40, d’Euronext 100 et du Next 150 montrent que l’application n’est pas une réponse à une demande de gouvernance d’entreprise. Dans la deuxième partie, l’analyse interprétative des facteurs économiques, financiers et politiques qui influencent les entreprises, ainsi que l’étude des organismes impliqués dans cette application, nous permettent de construire un modèle inductif qui met en évidence le poids de la gouvernance mondiale dans l’application des IAS/IFRS dans l’Union

réalisés en coulisse, par la direction de l’hôtel, en appliquant les meilleures pratiques disponibles et en faisant appel à des innovations technologiques. L’industrie hôtelière est maintenant consciente de cette nouvelle tendance et a défini des politiques dans ce sens. Ce guide est conçu comme outil pratique de mise en œuvre au quotidien. Il comble le fossé entre un engagement pour le développement durable et une application de mesures concrètes. En proposant des pratiques d’éco-efficacité et en

témoigner ne serait ce qu’un brin de reconnaissance. Nous citons: * Mr. Mohammed Nabil El MABROUKI, notre professeur encadrant à l’ENCG Marrakech pour nous avoir offert tout son temps et son expérience afin d’aboutir à un travail de bonne qualité. * Mr Mohamed OUANAYA : Président du directoire de la CGI Casablanca pour toutes les informations qui nous a fournis,ainsi que son assistance et son soutien durant toute le période d’analyse. * Mr Youssef ELOUARYAGLI : Directeur Commercial

personnalisés) et non des produits standardisés, uniformisés Ils sont plus attentifs aux rapports qualité-prix, aux délais, etc. - La concurrence entre entreprises s'est exacerbée - De profondes mutations technologiques ont eu lieu. (Nouvelles machines, informatique, etc.). Cela change radicalement la façon de fabriquer. - b - Pour l'entreprise, cela signifie Produire : - Plus vite - Mieux (production de qualité = adapté à la demande) - A moindre coût 2) Les réponses de l'entreprise - a - La flexibilité

B. …Parmi d’autres : quelques exemples du plus connu à des initiatives plus locales C. Mes actions marketing menées au sein des Orangeries dans une optique de développement durable 1. Structuration d’une partie de l’offre produit à partir de sa politique d’achats responsables 2. Communication : outils utilisés par l’hôtel a. Affichage b. Référencement du site internet c. Action évènementielle : les conférences organisées par l’hôtel dans le cadre de la semaine du développement durable 3. Veille concurrentielle