Haagen Dazs Concurrence

L’avenir des bars à yaourt ................................................................................................... 7 Impact sur les ventes de yaourts en GMS ........................................................................... 7 Concurrence des bars à yaourt............................................................................................ 7 Les Danone Bars : nouvel axe de la vente hors foyer pour le leader des produits laitiers . 6 III) Aspect chiffré du bar à yaourt :

VPC). On caractérise un canal en général par sa longueur (court, long ou direct). Distribution monocanal (circuit de distribution avec un seul canal) versus multicanal (circuit de distribution avec plusieurs canaux) Diapo à prendre sur intranet (Haagen Dazs) B) Rappels 1) Les fonctions de la distribution Le fait même de distribuer des produits implique un certains nombre de taches a assumer, soit le fabricant les assume soit il les délègue a un acteur de la chaine de distribution Transporter : le

Organisation de la force de vente Promotion Choix d’une cible communicationnelle Choix et formulation du message Plan média et sélection des supports de communication Élaboration et contrôle du budget Gestion des actions promotionnelles EXEMPLES: Haagen Dasz, Ijsboerke, Nespresso, Red bull, Colgate, Le Tordoir NESPRESSO : Les boutiques sont des flagship stores et véhiculent les valeurs de la marque : design épuré, décoration luxueuse, accueil chaleureux et personnalisé. Il FAUT QUE LE P-PLACE REFLETE

pet foods (Alpo, Fido, Friskies) • Le café (Hills Brothers', Nescafé) • Les céréales (Golden Grahams, Kix) • Le chocolat (Nestlé, Quality Street, After Eight) • L’eau (Poland Spring, San Pellegrino) • Les crèmes glacées (Gervais, Motta, Haagen Dazs) • La soupe (Maggi) • Les yaourts (Nestlé, Gervais) Elle présente dans de nombreux pays au travers de marques communes ou différentes selon les goûts locaux. Ces pays sont : Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Brésil

Knorr, Lesieur, La Baleine, Maille, Maggi, Puget, Frosties, Kellogg's, Special K, Quaker Carte Noire, Jacques Vabre, Lavazza, Legal, Maison du café, Malongo, Nescafé, Ricoré, Confiture : Andros, Nutella Nesquik Evian, Vittel, Badoit, San Pelligrino Haagen-Dazs, Ben & Jerry's Oasis, Pampryl, Tropicana Bonduelle, Cassegrain, Geant Vert, Mc Cain, Garbit, William Saurin Jacquet, Harry's, Pasquier, Pelletier Bridélice, Elle & Vivre, St Hubert, Yop Coraya, Saupiquet, Iglo Coca-cola, Fanta, 7up, Gini, Orangina

suivant lequel l’entreprise la plus compétitive dans un secteur est celle qui a les coûts les plus bas. L’entreprise est amenée ainsi à rechercher de façon durable un coût unitaire inférieur afin d’offrir des prix plus bas que ceux pratiqués par la concurrence du même secteur, ce qui s'obtient par exemple en optimisant les différentes étapes de production, mais plus largement en s'appuyant sur l'effet d'expérience (baisse du coût unitaire marginal avec l'augmentation du volume cumulé de production, obtenue

devrait être notre activité ? 2. Définir les objectifs stratégiques La définition d’objectifs stratégiques permet de donner une ligne de conduite commune à l’ensemble de l’entreprise (Comment l’entreprise se comporte face aux clients, face à la concurrence…) Donner si possible un chiffre d’affaire. 3. Identifier et gérer les DAS DAS = Domaine d’Activité Stratégique 3.1 Identifier les DAS Définir les DAS (dans quels domaines sont-ils spécialisés) 3.2 Répartir les ressources entre différents

Page 7 c) Socioculturel Page 7 d) Technologique Page 7 e) Ecologique Page 8 f) Légal Page 8 II. Au niveau microenvironnement a) Analyse de la demande Page 10 b) Analyse de l’offre (fournisseurs, distributeurs) Page 11 c) Analyse de la concurrence Page 12 Diagnostic INTERNE Nestlé est le premier groupe alimentaire mondial, et est aussi, depuis ses origines, la marque qui entend concilier nutrition et plaisir. Ce sont d’ailleurs ses valeurs principales, mais Nestlé met aussi l’accent

jusqu’à 2%. En ce qui concerne l’Europe de l’ouest, les ventes se sont élevées à 15,9 milliards €, mais le marché est arrivé à maturité, car les consommateurs sont de plus en plus nombreux à être axés sur la diététique et la santé. De plus, la concurrence est rude entre les grandes marques et les distributeurs. Loin derrière arrive l’Amérique Centrale, avec seulement 5%, mais il faut savoir que jusqu’au milieu des années 90, le marché de la glace n’était pas présent dans ce pays. C’est depuis

et développement (R&D) adéquation de l’outil de production * RH : Où ? Combien ? Climat social, productivité, aptitudes/compétences ? * Matières premières : Où ? Principaux fournisseurs, circuit d’approvisionnement par rapport à la concurrence. Synthèse de l’analyse interne : Forces | Faiblesses | L’entreprise | La position concurrentielle du produit marqué | Les options stratégiques | Le mix marketing actuel | * Faire une sélection judicieuse, ordonnée et pertinent