Hotel Mercure

FEMMES DE CHAMBRE La prévention s’invite dans les hôtels © Gaël Kerbaol Quelque 205 000 salariés du secteur de l’hôtellerie voient leurs métiers évoluer avec l’émergence de concepts, de technologies et de services destinés à satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Au cœur de cet environnement en mutation, les valets et femmes de chambre sont soumis à des contraintes fortes que seule une analyse précise de leur activité permet de comprendre. Devant la fréquence des accidents

services, banques, etc.), un établissement hôtelier se définit de la façon suivante : « toute entreprise assurant le gîte et le couvert ». ainsi un hôtel est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d’une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En nous basant sur cette définition, un hôtel est donc un établissement où le client pourra louer une chambre ou un appartement meublé afin de répondre à des besoins tels que : • Dormir

rocade – sortie numéro 11b – mais également via les transports en commun, il relie Bordeaux à soixante villes à travers le monde par plus de cent quarante vols quotidiens. De plus, de nombreux hôtels prestigieux sont implantés dans la ville de Bordeaux tels que le Grand Hôtel & spa, le Burdigala, le Mercure ou encore le Pullman. Ces établissements, proches de l’école, facilitent le partenariat et les placements en stage des élèves souhaitant évoluer dans un contexte hôtelier. Pour les personnes

largement dominée par les groupes Accor et Louvre Hôtels. Le groupe Accor reste le leader incontesté de l’hôtellerie européenne, avec ses marques Sofitel, Pullman, Ibis, Mercure, Formule 1, Etap Hotel et Novotel. En 1967, la marque Novotel naît avec l’ouverture du premier hôtel à Lille. 11 ans seulement après l’ouverture, en 1978 le 100ème Novotel ouvre à Amsterdam. L’enseigne hôtelière, milieu de gamme du groupe Accor, détient près de 400 hôtels et resorts dans 60 pays. On compte aujourd’hui

d’apprentissage et de découverte du monde de l’entreprise touristique et hôtelière, et enfin l’une de ses problématiques. Présentation générale de l’hôtel : L’hôtel Ibis Moussafir Meknès est un hôtel 3 étoiles, créé en 2001 et qui appartient à la chaine mondiale Accor. Entre la médina et la ville moderne, l'hôtel Ibis Moussafir Meknès vous offre tout le charme du Maroc. Les différents quartiers sont accessibles à pied et l'hôtel est situé à 60

de mon lycée hôtelier pour leur investissement et leur bienveillance ainsi qu’ à mes proches d’avoir été présents dans les tâches fastidieuses de relecture et pour leurs soutiens. Sommaire I/ Présentation de l’entreprise 1.La chaîne Brit Hotel 2. L’environnement 3. L’histoire de l’établissement II/ Présentation de la structure de l’entreprise 1.Le produit et les services proposés 2.Les différents segments de clientèle 3.L’environnement économique 4.Les différents départements 5.L’analyse

visites classiques du château. Et toutes les entreprises historiques de transport ou d’hébergement : Air France, Eurostar et Louvre Hotels parlent d’expérience dans leur offre et déterminent l’offre pour chaque cible de client : classes Business ou Premium Economy, expérience différenciée des buffets dans chaque Campanile, recherche de services à valeur ajoutée dans chaque hôtel Kyriad ou Tulip. « Le client en a assez de la standardisation et donc, au-delà du service de base, ils veulent pouvoir vivre

son parton M. HIRIGOYEN. Hôtel Bellepierre**** - 91 bis, allée des Topazes- CS 81055 - 97404 Saint-Denis cedex Les hôtels concurrent à la réunion de l'hôtel Bellepierre : Par rapport à la qualité des prestation : Le Mercure Créolia****, La villa Angélique ****, Le Saint- Alexi****, Le Blue Margouillat****, Le Boucan Canot**** , La Villa DESLISLE****, Le Palm*****, Le LUX*****, L'Iloha***, Le Récif****, Dianadea Lodge **** . Par rapport au types de clientèle : Le Mercure Créolia, Le Saint-Denis,

le moins que l’on puisse attendre d’un hôtel. Et c’est ce qui fait que l’on y retourne toujours… Dans le cadre d’avoir une meilleure qualité, et garantir une meilleure image de marque de notre pays, le ministère de tourisme a engagé une commission qui se charge de contrôler les hôtels pour se garantir s’ils respectent les normes de qualité. A ce propos plusieurs hôtels ont été déclassés à savoir : Sheraton Fès. Section 1 : La classification des hôtels L'industrie hôtelière appartient aux

chaîne Ibis La chaîne d’hôtels Ibis appartient au groupe Accor, leader européen dans le domaine de l’hôtellerie. A. Le groupe Accor Le groupe Accor, en sa qualité de premier opérateur hôtelier mondial, est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500 000 chambres. La force d’Accor réside dans le fait que le groupe détient un large portefeuille de marques lui assurant une présence sur tous les segments de marché, de l’hôtellerie de luxe au très économique. En septembre dernier