Hotel Sofitel

[pic] HOTEL TRANSATLATIQUE Sommaire • PRÉSENTATION 2 • Remerciements 3 • Introduction 4 o PremiÈre partie : Présentation de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» • Historique sur la chaine hadaiq 6 • Fiche technique de l’hÔtel 9 • Organigramme gÉnÉral de l’hÔtel 10 • Description des diffÉrents DEPARTEMENTS 11 o deusieme partie : Description du system de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» DIRECTION

sein des petits hôtels de luxe La relation avec le client dans le secteur du Tourisme est un sujet très vaste. Le stage que j’ai effectué cet été (en tant que réceptionniste) m’a permis de prendre conscience de l’importance du savoir-être dans un métier où la relation client et la qualité de service sont centrales. Pourquoi j’ai choisi ce sujet ? Dans le secteur de l’hôtellerie, j’ai vécu deux expériences très différentes, l’une par rapport à l’autre. Le premier hôtel où j’ai travaillé

Depuis 2008, on à une harmonisation avec les hôtels en Enrope.On classifie les hôtels de 1*à5*****, contrairement au restaurant qui sont classés par le guide Michelin ou des notes par le Gault et Millau. Avant 2008 il n’y avait pas de notification 5***** on a créer depuis une notification supérieur le LABEL PALACE il faut répondre à certains critères : être 5***** Aujourd’hui il y a 13 palaces France : PARIS : royal monceau, georges V, bristol, park hyatt vendôme, meurice, plaza athénée COURCHEVEL

KPMG 2014 Carine Mouradian – Mastère Management International de l’Hôtellerie 29 décembre 2014 Au 1er janvier 2014, InterContinental Hotels Group (IHG) reste le premier groupe hôtelier à l'échelle mondiale. Son parc croît de 10 891 chambres (+1,6 %) en un an. 1ère position avec 4 697 hôtels et 686 000 lits dans plus de 100 pays. Histoire InterContinental Hotels Group (IHG) est un groupe hôtelier multinational basé au Royaume-Uni, crée en avril 2003, les origines remontant à une brasserie fondée

I. Descriptif détaillé du travail * Décrocher avant la 3ème sonnerie. * Se présenter avec un message propre à l’hôtel (exemple : hôtel restaurant Ibis Toulouse centre, « votre prénom » bonjour). * Écouter la demande du client pour identifier clairement l’objet de son appel. * Obtenir le nom du client, de l’agence ou société. Ne pas hésiter à faire épeler si besoin. * Interroger avec courtoisie le client afin de connaître les informations nécessaires (dates de séjour, nombre

personnes et plus * Augmenter les activités des clubs (association avec casino Barriere, * Augmenter les destinations en particulier sur la zone Europe voire afrique * Proposer un village nature, respectueux de l’environnement, chalet et hôtel écolo Communication trop centrée sur une cible aisée (image de vieux qui a de l’argent) Une image de destination hédoniste pour célibataire : qui ne se refuse rien qui veut Première partie : le club Med aujourd’hui : A- le nouveau positionnement

école renommé dans le milieu de l'Hôtellerie de luxe, je m'attendais fortement à faire mon premier stage en entreprise dans un hôtel 4 ou 5 étoiles. C'est pourquoi, j'ai intégré l'Hôtel Sofitel Thalassa and spa Le Miramar ***** à Biarritz pour effectuer mon stage du 1er juin au 31 août. Cet Hôtel faisant parti du groupe Accor sous la représentation de la marque Sofitel Thalassa and spa possède un grand nombre de chambre spacieuse mais aussi un centre de remise en forme, Spa et centre de Thalasso

plage de sable fin doré, le Sofitel Agadir RoyalBay Resort est la définition du luxe contemporain. Son architecture élégante allie tradition et modernité.Cette oasis de luxe et de paix vous offre une qualité de service inégalée. L'hôtel allie style contemporain et influences marocaines, avec ses fontaines et ses riads, pour rendre votre séjour inoubliable. La plage privée, la piscine et le spa sont entièrement dédiés à la relaxation et au bien-être. Les plus de cet hôtel Il dispose de 4 restaurants

................................................................................. 42 Etude sur les stratégies de différenciation des hôtels de luxe, à l’international........... 48 3.1 LES NOUVELLES TENDANCES DE L’HÔTELLERIE DE LUXE ................................................................... 48 3.2 TYPOLOGIE DES STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION DES HÔTELS DE LUXE .......................................... 52 Conclusion générale ..........................................................

monde : Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Ibis, all seasons, Etap hotel, HotelF1, Motel6 ...Thalassa sea & spa et Lenôtre. Implantées dans 90 pays, avec 4 100 hôtels et près de 500 000 chambres, les marques du Groupe proposent des formules de séjour adaptées aux besoins de chacun de leurs clients d’affaires et de loisirs. * Réseau mondial hôtelier au 31/12/09 * Quelques chiffres : * Hôtellerie en 2009 : elle est composée de 4 111 hôtels, et de 492