Hotellerie Stress Au Travail

 toujours  été  fasciné  par  les  mariages  et   par  l’organisation  des  mariages.  Je  porte  un  grand  intérêt   pour  les  wedding  planner  depuis  que  j’ai  travaillé  en   hôtellerie.  Il  me  paraissait  intéressant  de  voir  un  autre   aspect  de  la  préparation  d’un  mariage  :  les  listes  de   cadeaux.     De  plus,  mon  premier

L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché de l’hôtellerie d’affaires en France Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché

minutes)…………………………………………………...16 2.3 Respecter des règles de prise de parole (30 minutes)……………………………………...17 Séquence 3 18 3.1 Faire l’inventaire des : (1H) Sites internet/revues spécialisées/documents…………………………………………..….........19 3.2 Présentation du code du travail………………………………………………………………..20 Séquence 4 ………………………………………………………………………………………….24 4.1 Spécifier les habiletés/caractériser les habitudes (1H)…………..…………………………25 4.2 Caractériser les attitudes……………………………………………………………………….25 4.3 Spécifier les connaissances

Présentation Du mini projet de création d’une agence de communication évènementielle. Travail réalisé par : Mehdi EL GARGATI Encadré par : Mr BOUTAIBA Année universitaire : 2010/2011 Table des matières Remerciement ...................................................................................................................................4 INTRODUCTION ..........................................................................................................................

comme la chaîne était surtout composée d'hôtels rachetés. Les acquisitions sont alors intégrées sous la marque Mercure, qui devient vecteur principal de croissance. • 1991 : OPA sur la Compagnie Internationale des Wagons-lits et du Tourisme (hôtellerie, location de voiture...) => différents secteurs à travers les marques Pullman, Etap Hôtel, Europcar, Wagon-lit, Wagon-lit Travel, Eurest, Relais Autoroute. • 1994-1995 : Cession de l'activité de restauration, sauf en Italie et au Brésil.

pédagogique de la Faculté de Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de la Méditerranée à Marseille et les intervenants du Master Gestion de Ressources Humaines et des Compétences pour leurs enseignements théoriques tout au long de l’année. Ce travail n’aurait jamais vu le jour sans l’impulsion de M. Jean-Louis LIENARD, Directeur du Master en Gestion de Ressources Humaines et des Compétences, qui m’a permis de poursuivre mes recherches afin de développer mon sujet de Mémoire sur le management français

la cure pendant les congés payés , supprime une partie des indemnités journalières  , impose un médecin conseil; - l' ordonnance dite " Jeanneney "  du 27 août 1967 porte le ticket modérateur  de 20 à 30%. Les indemnités journalières pour arrêt de travail sont supprimées; - l'arrêté du 6 novembre 1976 pris dans le cadre du Plan Barre  impose de nouveau un plafond très bas  pour le remboursement des frais de transport et d'hébergement; - Le plan stratégique de la Sécurité Sociale  de mars 1999 prévoit

Page 13 7 - Annexes Page 14 ---ooo0ooo--- 5 - Remerciements Je tiens, dans un premier temps, à remercier toute l’équipe pédagogique du lycée Marguerite Yourcenar de BEUVRY qui m’ont suivi pendant ces 2 années de Bac Pro Hôtellerie Restauration et pour toutes les connaissances acquises durant cette période. Ensuite, je tiens à remercier Messieurs WALCQUIEZ, responsable cuisine, et ROSIK, responsable service, pour l’accueil et la confiance qu’ils m’ont accordés

gestion des ressources humaines 1900-1930 : Organiser pour produire efficacement. ordre régi par la règle. Management directif. MAX WEBER FREDERIC TAYLOR HENRI FAYOL organisation comme un système fermé. 1930-1960 : Groupe moral et conditions du travail. www.dimaista.c.la 4 ELTON MAYO DOOGLAS MC GREGOR A. MASLOW FREDERIC HERZBERG 1960-1970 : L organisation modelée et façonnée par des forces exogènes. ALFRED CHANULER PAUL LAURENCE JAY LOZSH JOAN WOODWARN CB PERROW Système ouvert. Contingence

métiers stratégiques La moindre pertinence du concept de poste de travail (mobilité et adaptabilité) La socialisation des individus qui est souvent remis en cause par les restructurations permanentes La généralisation des concepts de gestion par projet L'importance de la satisfaction des clients, qualité et contrôle des processus L'élargissement des modes de rémunération L' aménagement du temps de travail L'intégration fréquente des responsabilités I. Quels sont les