Hygiene Et Qualite Agroalimentaire

un premier temps, qu’une croissance élevée et non régulée peut avoir des conséquences irréversibles sur l’environnement, et compromettre le développement durable. Nous nous demanderons ensuite quel type de croissance (en intensité, mais aussi en qualité) peut être compatible avec le développement durable.La croissance économique est l'augmentation soutenue de la production sur une longue periodeA l'heure actuelle, les préoccupations environnementales ont pris une place prépondérante dans les débats

de source nature 1,1% - 8% 1,3% - 6,8% Eau minérale nature 13,5% - 0,7% 24,7% 0,5% Eau aromatisée 0,6% 0,4% 2,2% 0,9% Les ventes ont augmenté, il y a eu un très fort développement depuis une dizaine d’années, surtout dans les régions où la qualité de l’eau s’est détériorée. Le segment des eaux plates a porté le marché avec une hausse de 5,8% en volume. Le segment des eaux de source premier prix affiche quant à lui une progression de 16,3% en valeur. Les eaux gazeuses ont connu une moindre croissance

Toute notre gratitude va vers le corps professoral de notre école, pour leurs esprits professionnelle, leurs motivations et leur qualité de formation. Nous ne pouvons passer sans remercie particulièrement Mlle Doha, Mr GHIWANE Mr AIT YOUSSI, Mr TATIYA, Mr LAAFAR, Mr CHBIHI et Mr DADOUNE ils nous ont fait honneur d’être nos professeurs, nous les remerciements pour la qualité de leurs engagements et leurs soifs du savoir. Merci à notre encadrant pour sa patience, son suivi et sa motivation et tous ceux

groupe El Alj sous le nom de MFP : Marocain Food Processing | 30% | Coca Cola Corp | 20% | Citruma | 13% | Agro Juice Processing | 6% | Salimco | 1% | 1-1-2 les facteurs d’environnement du marché : Comme toute industrie agroalimentaire, l’industrie des jus de fruits n’échappe pas aux difficultés et dépend fortement de plusieurs facteurs : Economiques, Environnementaux, Technologiques et Sociaux, Politiques. LES FACTEURS D’ENVIRONNEMENT DU MARCHE | A- Economiques | Menace :

risque. Produits économiques : Cette appellation n’est pratiquée qu’au Maroc : c’est la version marocaine du hard discount. Il s’agit d’articles bon marché sinon bas de gamme, qui couvrent essentiellement les produits de grande consommation. Leur qualité laisse souvent à désirer. Hard discount : Il s’agit d’un mode de distribution en moyenne surface basé sur le libre service. Le hard discount se caractérise également par des prix en dessous de la moyenne du marché, une petite surface de vente

collaborateurs qualifiés disponibles dans le secteur agroalimentaire : • en encourageant des jeunes à choisir une carrière dans le secteur agroalimentaire ; • en sensibilisant la population à une culture d’innovation. La disponibilité de personnels qualifiés et sensibles à l’innovation est une condition clef pour une innovation réussie. L’implication des fédérations nationales alimentaires regroupées au sein de la CIAA-Confédération des industries agroalimentaires de l’Union Européenne est un signe positif

préférences collectives qui s’imposent au groupe, aux croyances essentielles, aux normes qui définissent les façons d’agir et de penser. Ces valeurs forment la philosophie de l’entreprise. Les valeurs déclarées de Mac Donald’s : – être irréprochable sur la qualité, – faire progresser l’alimentation des enfants, – se comporter avec éthique, – préserver leur environnement. Source : http://www.mcdonalds.fr/#/engagement/ Les symboles Ce sont des mots, des objets, des gestes, des tenues vestimentaires, des styles

laquelle le projet s’appuie : Les responsables de ce projet ont des expériences dans le domaine de développement du secteur d’industrie agroalimentaire et nous avons des connaissances qui travaillent dans le secteur de la boulangerie. Les difficultés principales de ce projet : Respecter le budget de ce projet afin d’avoir et assurer un produit de bonne qualité. Solution de repli en cas de problème : Dans le cas ou le budget n’est pas compatible avec les différentes étapes de production

dans l’aluminium et l’agro-alimentaire (conserves). - Qatar s’est doté d’1 ind pétrochimique importante+sidérurgie+Ste dessalement d’eau. - AS a développée le raffinage+ la + puissante ind pétrochimique de la région+cimenterie, siderurgie, agroalimentaire, dessalement : pôles de Riyad, Djedda. - Koweït + EAU ont peu diversifié leur industrie mais les investisseurs s’y bousculent+ ouverture vers les services. → Ind manufacturière reste faible => dépendance économique !! ( b) une diversification

d’accueil Cordonnées de l’étudiant Nom d’étudiant f.mansouri@ump.ac.ma FSO/Département de Biologie-LAPABE allayaymane@gmail.com TEL: 0616834551 ALLAY Aymane Hassani Ouafae : chef service qualité hassaniouafae@ahoo.fr Centre hospitalier universitaire Mohammed VI Oujda, service qualité ba0803amadou@gmail.c om TEL: 0628159364 BA Amadou agrolab@fnm.org.ma TEL: +212522739846 FAX :+212522740738 L’Agrolab (IFIM)/ Ancienne route de Rabat Sidi Bernoussi, Km 11,5, Casablanca reksoufiane2019@benmba