Hygiène Et Qualité Haccp

Toute notre gratitude va vers le corps professoral de notre école, pour leurs esprits professionnelle, leurs motivations et leur qualité de formation. Nous ne pouvons passer sans remercie particulièrement Mlle Doha, Mr GHIWANE Mr AIT YOUSSI, Mr TATIYA, Mr LAAFAR, Mr CHBIHI et Mr DADOUNE ils nous ont fait honneur d’être nos professeurs, nous les remerciements pour la qualité de leurs engagements et leurs soifs du savoir. Merci à notre encadrant pour sa patience, son suivi et sa motivation et tous ceux

définis dans la SA 8000 (Social Accountability 8000) et aux onze conventions de l’Organisation internationale du travail. Elle tient compte de la réglementation locale et du code du travail et est compatible avec les autres systèmes de management (qualité, environnement et sécurité). La norme spécifie également les orientations générales pour la mise en place et la gestion d’un système d’audit social. 3. Source : http://www.indh.gov.ma/fr/programme_2005.asp (dernière consultation le 27 août 2009)

engagement durable pour aider et former les planteurs de cacao en Côte d’Ivoire auquel Jeff de Bruges a décidé de participer, en partenariat avec Barry Callebaut. L’enjeu est d'améliorer la qualité des fèves de cacao dans le respect d’une agriculture durable, on contribuant à augmenter le niveau de vie et la qualité de vie des planteurs et de leurs familles. Ce programme permet de mettre en place des formations sur des techniques de récoltes plus performantes, tout en étant plus respectueuses de l’environnement

peuvent s’appuyer sur un outil d’auto évaluation : la Charte des bonnes pratiques d’élevage. Les entreprises doivent, grâce aux moyens mis en œuvre à tous les stades de la fabrication, prouver la fiabilité sanitaire de leurs produits. La méthode HACCP (Hasard Analysis and Critical Control Point) consiste à analyser les points critiques de la production présentant un risque (microbiologiques et chimiques). B) Analyse du marché Pour cela, nous utiliserons la matrice des 5 forces de Porter :

de diriger la conduite. L'éthique, audelà des notions de bien et de mal, vise à répondre à la question : comment agir mieux ? Loin des discours d'intention, nos valeurs comme N&S nos engagements sont rigoureusement formalisés dans des chartes de qualité et des procédures strictes de fabrication et de contrôle, afin de garantir toujours le meilleur, du champ à l’assiette. Chez N&S, la recherche et le développement N&S s'appuient sur la compétence des nutritionnistes pour mieux comprendre comment

70 pIzzas fraîches, pIzzadoor fera le reste... pIzzadoor les servIra cuItes tradItIonnellement à cœur, croustIllantes, prêtes à déguster. ou au choIx, fraîches et crues, prêtes à cuIre et à partager en famIlle. vous êtes reconnu pour la qualIté de vos pIzzas, l’InnovatIon vous séduIt : dynamIsez vos ventes tout en amélIorant vos condItIons de travaIl ! InvestIssez dans un dIstrIbuteur pIzzadoor ! Le mot du créateur d’adiaL Il nous a fallu 8 ans pour créer un distributeur de

| |ÉCHELLE DE DURABILITE SOCIOTERRITORIALE | |QUALITÉ DES PRODUITS ET DU TERROIR (indicateurs B1 à B5) | |Indicateurs

et commercial en France. Cette proximité, nous la voyons dans la relation que nous entretenons avec l’ensemble de nos partenaires, qu’il s’agisse de nos clients, collaborateurs ou fournisseurs. Avec tous, c’est une relation de confiance et de qualité que nous avons instaurée et souhaitons développer. Proximité avec nos clients, commerçants indépendants, grâce à nos équipes qui travaillent à les accueillir toujours chaleureusement, les conseiller, négocier pour eux les meilleurs tarifs et enfin

l’histoire de ces sociétés et de leurs dirigeants fait que les relations humaines informelle à une GRH formalisé  et une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences ( GPEC) , avec la mise en place d’un petit nombre de procédures garantissant la qualité et la transparence des ces mêmes relations. Or, de nos jours, la réussite d’une entreprise passe aussi par une bonne gestion des hommes. Dans une structure d’importance moyenne, l’échec d’un seul collaborateur, l’absence d’une compétence peuvent

l’épanouissement psychomoteur et intellectuel des enfants qui lui sont confiés. La participation des parents est encouragée. L’enfant a besoin que son accueil se fasse dans un climat de confiance, de compréhension et de respect. Cet accueil de qualité, en respectant l’enfant et les besoins des parents permettront à l’enfant de se sentir bien, sécurisé, et de s’épanouir dans les meilleures conditions. 4 Présentation ORGANISATEUR : ASSOCIATION CARNOUX AVENIR Gérant : - un Accueil de Loisirs