Hôtel Du Nord Management Perspective Technique

contribué à alimenter ma réflexion. 5 Définition de la problématique Depuis maintenant presque 2 ans, nous assistons à une réelle mutation dans le monde de l’hôtellerie. Les comportements d’achat de la clientèle de ce segment évoluent au sein des hôtels. Ainsi, de nombreuses tendances se détachent telles que : • Une pression considérable de la concurrence • Des variations saisonnières de plus en plus marquées, augmentant les périodes creuses et surtout des clients n’hésitent plus, dès le premier

gratitude à Monsieur Wjih Jlaiel, mon professeur encadrant pour l’effort fourni, les conseils prodigués, sa patience et sa persévérance dans le suivi. J’adresse également mes vifs remerciements à Monsieur Zahran Boussaidi le Directeur résident de l hôtel Africa pour son encouragement et suivi durant mon stage au sein de l’hôtel Africa Tous mes enseignants, qui m’ont donnée les bases de la science, Je remercie très sincèrement, les membres de jury d’avoir bien voulu accepter de faire partie de la

EXECUTIVE MBA ESG École Supérieure de Gestion Établissement d’enseignement supérieur technique privé reconnu par l’État Membre de la Conférence des Grandes Écoles MBA spécialisés de l’ESG Les MBA spécialisés de l’ESG font partie du Pôle ESG fondé en 1975 qui compte 5 autres établissements indépendants et associés, ce qui constitue l’un des plus importants centres parisiens de formation au management avec près de 4 500 étudiants, 26 000 anciens élèves et 5 sites sur Paris. Chaque établissement

conflits____________________________________________________ 10 II. Les sources de conflit_________________________________________________ 19 Chapitre III. Stratégie de gestion de conflit___________________________________ 23 I. Les techniques de La négociation_________________________________________ 23 II. Les intervenants extérieurs______________________________________________ 28 Partie II : étude de cas : _________________________________________________ 29

et d’investir (1 million d’euros dans une cuve par exemple). Il a une énergie communicative et un sens du partage qui permettent à ses troupes collaborateurs de travailler de concert avec lui. Il est aussi capable d’anticiper et de prévoir des perspectives futures, ce qui explique, par exemple, sa notoriété et son développement, ainsi que et sa capacité à rebondir face à d’importants handicaps. B. Le projet entreprenarial II. Le projet entrepreneurial Document 4. Monter son business plan, p

informatiques engagés pendant la phase de développement sont quant à eux comptabilisés en tant qu’immobilisations générées en interne dès que les critères suivants sont satisfaits conformément à la norme IAS 38 : L’intention et la capacité financière et technique de mener le projet de développement à son terme ; Le Groupe peut démontrer que le projet génèrera des avantages économiques futurs probables ; Le coût de l’actif peut être évalué de façon fiable. E. 2. IMMOBILISATIONS CORPORELLES Conformément

peu préfigurer les futures épreuves de l’UE 7 du DCG, ou, du moins, proposer une des voies possibles en matière de sujet d’examen. Un de vos amis vient d’être recruté en tant que comptable dans un hôtel dont l’enseigne fait partie du groupe Accor. Désirant y voir plus clair sur certains aspects du management de ce groupe, il a rassemblé et synthétisé certaines informations (cf. annexe). Il vous demande de l’éclairer sur la stratégie du groupe et sur les problèmes et évolutions que ce dernier a connus

chaîne Ibis La chaîne d’hôtels Ibis appartient au groupe Accor, leader européen dans le domaine de l’hôtellerie. A. Le groupe Accor Le groupe Accor, en sa qualité de premier opérateur hôtelier mondial, est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500 000 chambres. La force d’Accor réside dans le fait que le groupe détient un large portefeuille de marques lui assurant une présence sur tous les segments de marché, de l’hôtellerie de luxe au très économique. En septembre dernier

déplacement (hébergement, restauration, accueil, transferts et parfois loisirs…) et d’autre part, une fonction professionnelle ou sociale (prospection de clientèle, chantiers, négociations, rencontres de spécialistes, études, formation, visites techniques…).1 Plus généralement, on considère que le tourisme d’affaires regroupe des déplacements individuels ou organisés, effectués pour des motifs professionnels et dont la durée est d’au moins 24 heures. Le marché du tourisme d’affaires peut être divisée

des marchés dans le secteur du lait et des produits laitiers P2 Lycopène extrait de déchets de tomates P2 Nouvelle méthode pour purifier l'eau basée sur l'utilisation simultanée d'ozone et de charbon actif P2-3 Huile d'olive - Perspectives 2007/2008 : L'étape de la maturation...En espérant un surplus d'exportations Les produits laitiers vont encore augmenter fortement en 2008 P4 P5 NE RATEZ PAS… Agro + Mashexpo Salon international de l’agriculture et des machines agricoles