Implantation Rayon Bio

Au 31/12/2013, le groupe Auchan gérait 774 hypermarchés et 817 supermarchés dans le monde. Sur les 774 hypermarchés, 376 sont dotés d’un rayon self-discount. Les rayons self-discount ont étaient créés pour chercher à concurrencer les magasins de hard-discount en essayant d’aller encore plus loin dans la minimisation des services à la clientèle. Les rayons self-discount sont de grands espaces dans les magasins ou les produits sont stockés en vrac, il s’agit de produits de grande consommation, payables

analyse interne et externe du marché, dans une première partie. Puis, dans une deuxième et troisième partie, nous présenterons l’aménagement et la disposition des produits du magasin Kookaï. Enfin, nous effectuerons le diagnostic de l’ensemble des rayons présents dans le magasin. Pour conclure, nous terminerons cette dernière partie par des recommandations. L’enseigne  « Les collections KOOKAÏ attisent le désir des femmes à la personnalité libre et assumée en tissant une relation émotionnelle

a) Historique b) Chiffre clés c) Filière de l’entreprise L’UNITE COMMERCIALE 1) Contexte organisationnel a) Ressources Humaines b) identité c) Chiffre clés d) Culture de l’entreprise 2) Contexte Géographique et Local a) Lieu Implantation b) Agencement externe c) Agencement interne d) Environnement e) Analyse de la zone de chalandise f) Analyse de la concurrence 3) Contexte commercial a) L’approvisionnement et logistique b) Les axes stratégiques 4) Relation commerciale

: Ouverture des premiers hypermarchés Carrefour à Singapour et en Pologne. Promodès acquiert la chaîne de supermarchés Catteau. Carrefour lance les marques Escapades Gourmandes, présentant des produits de tradition rares ou peu connus, et Carrefour Bio, une gamme de produits biologiques certifiés. 1998 : Carrefour prend le contrôle de Comptoirs Modernes (16 hypermarchés Mammouth deviennent partenaires du groupe et prennent l'enseigne Carrefour) tandis que Carrefour intègre l'activité supermarché avec

pays d’origine du groupe, mais aussi dans des pays comme le Brésil, l’Argentine, la Colombie, l’Italie ou encore la Grèce. Parallèlement, le Groupe privilégie les filières d’approvisionnement du pays. Selon les pays, 90% à 95% des produits mis en rayon proviennent de producteurs et de fabricants locaux. Les différents concepts proposés par le groupe Carrefour Le groupe possède cinq concepts différents, de l’hypermarché aux magasins de proximité (Carrefour City…), soit une large gamme de points

directives Directeur de Magasin S’occupe de la gestion générale de l’unité commerciale Adjoint de Directeur Assiste le directeur, implante les nouveautés et vérifie l’affichage des prix en rayon Livreur Aide les manutentionnaire et s’occupe des livraisons Manutentionnaire Mettent en place les produits dans les rayons, nettoient le magasin et vérifie les DLC Hôtesse de Caisse Accueillent, encaissent les clients et leurs proposent des offres II - L’Offre de l’Unité Commerciale Politique de

Rapport de stage : « Auchan » Rayon Fruits et Légumes. Remerciements : Avant de débuter mon rapport de stage, je souhaite tout d’abord remercier l’ensemble de l’équipe d’Auchan Mers les Bains de m’avoir accueilli au sein de leur établissement et de m’avoir aidé, conseillé et écouté pendant toute la période de mon stage. Tout particulièrement Monsieur Bertrand Ramon, chef de rayon fruits et légumes, mon tuteur qui a accepté ma demande de stage au mois de Juin et qui m’a donné des conseils

limités. Du coup le pouvoir de négociation est équilibré. Les Substituts Besoins : * Se nourrir : tous les aliments (pain, viande, jambon….) * S’hydrater : toutes les boissons non alcooliques (eau, thé..) * produit sains : tous les produits BiO, Alicaments * produits gourmand, sucré : toutes les gourmandises (brioche, chocolat, bonbons, sucreries…) Les nouveaux entrants : « Les nouveaux entrants » est une notion économique permettant de distinguer les entreprises s'insérant sur un nouveau

? Le marché est composé de l'offre, de la demande et de l'environnement, c'est pourquoi nous allons étudier ces 3 variables. Opportunités du marché | Demande | - Femme : Forte demande - Homme : Demande en forte évolution - Tendance bio et naturelle | Environnement général | - Évolution des mœurs → acceptation des soins et des cosmétiques pour hommes → sensibilité à l'écologie et au développement durable | Offre | - beaucoup d'entreprises présentes sur ce marché

/ DÉCEMBRE 2009 / N°3 Horizon-éco / ÉTUDE SECTORIELLE L’économie du Nord-Pas de Calais Le discount alimentaire en France et en Nord - Pas de Calais P.03 P.07 P.08 P.14 LA DYNAMIQUE DES IMPLANTATIONS UN MARCHÉ EN CROISSANCE SITUATION EN NORD-PAS DE CALAIS UN SECTEUR CONCURRENTIEL P.16 LES ENJEUX DES RESSOURCES HUMAINES P.17 P.19 LES PERSPECTIVES LES ENSEIGNES : FICHES SYNTHÉTIQUES / Horizon éco C au format. 1,6% en 1992). réés en Allemagne, les discounts alimentaires sont