Inconvenient De La Logistique De Chaine D Approvisionnement

planète à proximité immédiate d’un Big Mac. Une des raisons pour lesquelles cette ambition ne semblait pas totalement déraisonnable était le fait que depuis 1990 McDonald’s avait réduit le coût d’ouverture de ses restaurants de 30 % grâce à des approvisionnements globaux, des équipements standardisés et une architecture optimisée. Cela impliquait que des restaurants pouvaient être implantés dans des sites qui auraient été impossibles à rentabiliser seulement cinq ans auparavant. On comptait ainsi des

(personnel) - Marketing (identifier et définir la clientèle) - Finances et comptabilité (faire les comptes) - Politique générale (objectifs, mission)  Schéma des fonctions motrices de l’entreprise Politique générale Gestion de la production Approvisionnement Finances et comptabilité Recherche & développement Fabrication Ressources humaines Marketing Produits Services Clients Commercialisation Vente -1-  Circuit d’un nouveau produit : - Recherche & développement → Marketing → Ressources

ont créé leur propre logistique. Elle est constituée de : * Plates-formes régionales pour les produits frais : situées en bordure des grands axes routiers, et souvent dans les zones de production agricole, elles sont aisément accessibles aux camions et approvisionnement tous les jours les magasins en produits frais. * Camions qui permettent aux magasins de disposer de matériels correspondant exactement à leurs besoins et d’optimiser la gestion de leurs approvisionnements * Une puissance

dépenses s’effrite. Les profits évincent les économies. L’effervescence budgétaire retombe. Adieu les virtuoses du sourcing ! Les divisions opérationnelles stratégiques phagocytent la fonction achats. Émergence d’une nouvelle gestion des approvisionnements ......... 6-9 L’externalisation explose. Les prestataires de services excellent. La portée stratégique s’étend. Parlons finances. Refonte des compétences ............................................................... 10-12 Des professionnels

LOGISTIQUE ET TRANSPORTS CHAPITRE 1 : DEFINITION DE DEUX NOTIONS. LA LOGISTIQUE. La logistique regroupe l’ensemble des activités ayant pour but la mise en place, au moindre coût, d’une quantité déterminée de produits, à l’endroit et au moment où la demande existe. Elle a est arrivé dans un 1er temps dans le domaine militaire puis s’est développé au sein des entreprises. On peut en déduire que cette logistique gère des flux de ressources matérielles, mais également financière et d’informations nécessaires

Logistique et pensée militaire. En 1837, le général de brigade JOMINI définissait, dans le « Précis de l’art de la guerre », la logistique comme étant l’ensemble des techniques prescriptibles d’analyse et de planification en vue de la conduite des opérations. Il s’avère que la logistique a maintenant une définition plus industrielle. En 1690, « l’art de la guerre, c’est l’art de subsister » selon le marquis de Vauban. Une armée en marche a toujours eu besoin de nourriture, de munitions et d’habillement

commerciaux puisque de son bon vouloir peut dépendre le succès ou l’échec d’une collection. Les acheteurs mode sont des professionnels reconnus et très respectés dans le milieu du luxe et de la mode. Il élabore la politique d¹achat et l¹approvisionnement d¹une boutique, négocie et gère des budgets d¹achat, les conditions d¹achat (prix, délais, quantité, qualité...). Les qualités personnelles requises pour ce type de job sont un sens du contact, rigueur, réactivité, adaptabilité, connaissance

D’ÉTUDES Etude de logistique commerciale Encadré par : Mme Bahija JARDINI Présenté par : Mlle Fatima Zahra BOUNAGA Mlle Sara ISMAILI M. Oussama EJJOUD Année universitaire 2012/2013 E STA /B.P. 33/S AGADIR/ Tél. : 05 28 23 25 83 Fax : 22 78 24/Site web : www.esta.ac.ma remerciment SOMMAIRE INTRODUCTION Partie 1 : Fondements conceptuels de la logistique commerciale. Section 1 : La logistique commerciale : 1-1 1-2 1-3 Les niveaux Stratégiques de la logistique commerciale. Système

chapitres : le marketing de la distribution, informations et études dans la distribution, la localisation des points de vente), « Stratégie et management dans la distribution » (3 chapitres : les stratégies des entreprises de distribution, la logistique dans la distribution, le management interne des entreprises de distribution). Une bibliographie très complète (11 pages), un index des auteurs et un index des mots clés. Idées principales La première partie de l’ouvrage dresse un portrait

mesure de fournir des produits et/ou des services adaptés aux marchés, répondant aux exigences de qualité, au meilleur coût et dans des délais toujours plus courts. La bonne maîtrise de l’ensemble des opérations tout au long de la chaîne logistique globale (Supply Chain) est devenu un facteur majeur de compétitivité. Le module de management des opérations a pour objectif de donner une vision précise des enjeux et des problématiques rencontrées dans le management des activités des entreprises :