Inconvenient De La Logistique De Chaine D Approvisionnement

2009 présentée et soutenue publiquement par Houda TLAHIG (Ingénieur en Génie industriel) le 11 Février 2009 TITRE : VERS UN OUTIL D’AIDE A LA DECISION POUR LE CHOIX ENTRE INTERNALISATION/ EXTERNALISATION OU MUTUALISATION DES ACTIVITES LOGISTIQUES AU SEIN D’UN ETABLISSEMENT DE SANTE : CAS DU SERVICE DE STERILISATION DIRECTEUR DE THESE : M. Pierre LADET JURY M. M. M. M. M. Mme. Mme. Eric MARCON Michel GOURGAND Christian TAHON Pierre LADET Lamine DHIDAH Hanen BOUCHRIHA Aida JEBALI Professeur

calculer son niveau moyen utile : o o o o la taille de lot le délai d'obtention l'incertitude sur la demande le taux de service visé 3.1 - La taille de lot : La taille de lot est la quantité d'articles d'une référence donnée qui est lancée (en approvisionnement ou en production) à chaque fois qu'un besoin de recomplètement du stock apparaît. Pour simplifier la gestion il est recommandé de travailler avec des tailles de lot fixes (pour un rythme de consommation donné). La taille de lot se doit d'être

Pour cette école, la stratégie se réduit à un certain nombre de positions génériques, choisies par le biais d'une analyse formelle des situations. Cette littérature s'est développée dans toutes les directions, englobant les groupes stratégiques, les chaînes de valeur, la théorie des jeux et d'autres encore, mais toujours avec une tendance analytique. Elle place l'activité dans le contexte de son industrie, et regarde comment l'entreprise peut améliorer son positionnement stratégique dans cette industrie

l’entreprise Marché A Parts de marché Concurrence Offre Distribution Approvisionnement Organisation et process de gestion SI Image Forces Parts de marché satisfaisantes dans l’ensemble,… Moindre légitimité professionnelle des concurrents, dispersion,… Spécificités de l’offre de l’entreprise, délais, qualité, services, prix,… Réseau ancien et solide,… Maîtrise ou intégration des chaînes d’approvisionnement, compétences logistiques élevées Organisation maîtrisée, process courts et réactifs Faible coût

LEMTAOUI MORAD Professeur habilité a l’encg de settat Responsable du master management de la logistique Mr LEMTAOUI MORAD 1  Comprendre les principaux concepts liées à la gestion de la production  Connaître les outils de pilotage des systèmes de production : système de gestion de stocks, MRP, Kanban,..  Connaitre les approches modernes en matière de gestion de production (6 sigma, lean manufacturing..) Mr LEMTAOUI MORAD 2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Introduction

de Stratégie présenté par Isabelle Decoopman 1 SEMINAIRE DE STRATEGIE Plan de cours Stratégie : Définitions et Concepts Le Métier de l ’entreprise La Segmentation Stratégique L ’Environnement Concurrentiel L ’Analyse des Ressources - la Chaîne de Valeur Les Outils d ’Analyse du portefeuille d ’activités La Décision stratégique : les matrices stratégiques La Mise en Oeuvre : le Management Stratégique Projets versus Opérations Annexes et Bibliographie 23/01/2006 Séminaire de Stratégie

diagnostic stratégique; – – – – Swot et Swot 2; Analyse du modèle de PESTEL; BCG 1, BCG2 et BCG3; L’analyse concurrentielle: Les apports du modèle de porter (5+1) – Les apports de la méthodologie Mactor; – Analyse de la chaine de valeur (CV) – Intégration analyse interne et la chaine de valeur; – Analyse approfondie de la matrice McKinsey; – Analyse croisée des indicateurs (Taux de Croissance de l’activité – Taux de pénétration Client / Produit , etc…) Karim GASSEMI Management stratégique 2-S8 –

l’extérieur par d’autres entreprises. Par exemple, une entreprise actuellement spécialisée dans l’assemblage de composants dans la filière du petit électroménager peut choisir : ▪ De développer des activités de distribution (franchise de producteur, chaîne volontaire) et de SAV = intégration aval ▪ Ou de fabriquer elle-même les composants électroniques qu’elle assemble dans une usine délocalisée, dans un pays à faible coût salarial comme Malte ou la Tunisie = intégration amont La stratégie d’intégration

L’EVOLUTION DES ORGANISATIONS 44 3.1 – LA CHAINE DE VALEUR 49 3.2 – LES PARTIES PRENANTES 52 3.3 – LES DEFIS CONTEMPORAINS DU MANAGEMENT 55 3.4 – LA RESPONSABILITE SOCIETALE DE L’ENTREPRISE 59 4.1 – LES STRUCTURES TYPES DE L’ORGANISATION 61 4.2 – LES STRUCTURES TRANSVERSALES 66 4.3 – LES CONFIGURATIONS ORGANISATIONNELLES 71 5.1 – LA FONCTION COMMERCIALE 74 5.2 – LA FONCTION DE PRODUCTION 81 5.3 – LA LOGISTIQUE ET LA LOCALISATION DES ACTIVITES 88 5.4 –

L’entreprise elle-même • Le marché final • Les intermédiaires commerciaux : organisation qui facilitent le transfert des produits du producteur au consommateur final (les revendeurs, agents commerciaux, entreprise de transport, de logistique et d’entreposage, société de crédit, agences de publicité, entreprise de conditionnement). Ils remplissent quatre fonctions : o Observation des marchés o Répartition physique des biens