La Chaine Sofitel

ce mouvement à incité les groupes hôteliers à proposer une gamme de produits plus variée et plus personnalisée. Les hôteliers indépendants, au travers des chaînes volontaires, ont ainsi eu pour objectif de créer des produits similaires dans leur service et leur accueil tout en restant personnalisé. Leur stratégie pour se démarquer des chaînes intégrées fût donc de différencier le processus d’accueil et de service en mettant en avant des termes comme « hospitalité », « chaleur », « convivialité »

partir du début des années 1990, le Yield Management qui s'était déjà répandu dans l'industrie aérienne, a commencé à se faufiler dans d’autres secteurs d'activité, d'abord aux Etats-Unis puis en Europe. Il s'est ainsi inséré dans : L'hôtellerie (chaîne Marriott), La location de voiture (Hertz) Le transport de colis (UPS) Les compagnies de chemin de fer (CFF, SNCF), Les parcs d'attraction (Futuroscope) Les cybercafés (EasyEverything)…etc. L’essor du commerce électronique offre au Yield Management

groupe hôtelier Accor. Celui-ci, à travers ses filiales aux États-Unis, se voit mis en cause pour avoir mal informé des parents de victimes après la catastrophe, pour ne pas avoir rapatrié certains corps, et pour avoir sciemment construit l’hôtel Sofitel à Khao Lak, au nord de l’île de Phuket sur une ligne de fracture sismique. En outre, plus de 60 plaignants d’Autriche, d’Allemagne, des Pays-Bas, de Suisse et de France demandent à l’administration américaine océanique et atmosphérique à Washington

la gestion de casinos. Actuellement Accor, présent dans 140 pays avec 145 000 collaborateurs. -l’hôtellerie : 4000 hôtels (400 000 chambres) dans 90 pays (sous les enseignes sofitel, Novotel, mercure, suite hôtel, corail, Thalassa, ibis, étape hôtel, formule 1, et motel 6). - les agences de voyages (carlson wagonlit travel et frantour), la restauration et les casinos.

se projettent et corrigent le tir, que des hôtels économiques qui ont une fréquentation et des recettes moins fluctuantes. tourisme : un peu de théorie et d’histoire… On comprend pourquoi, à l’exception du groupe Accor peutêtre, les grandes chaînes hôtelières privilégient le haut de gamme qui leur permet de mieux spéculer ou de mieux traverser la crise. Et, dans cette perspective, la pratique du RevPAR permet d’anticiper les évolutions. Ainsi, lorsque le taux d’occupation est jugé trop faible

Conquérir des parts de marché Mix: Promotion, publicité, Distribution, merchandising Développer et maintenir des parts de clients Gestion de la qualité, des réclamations et création de coûts de changement Clients nouveaux Clients actuels La chaîne du capital client Fidélité des consommateurs + Rentabilité de l’entreprise + Valeur de l’entreprise Le client = capital de l’entreprise Priorité 1: Développer la fidélité Fidélité = Rentabilité L’expérience de Reichheld (1996)

prestation de service. Dans le cas de la téléphonie mobile, l’opérateur de téléphonie propose aux clients des téléphones portables à la pointe de la technologie pour favoriser l’échange massif de messages vocaux, écrits ou visuels et l’accès aux chaines télévisées, à leur boîte e-mail, etc. Au vu de tout ce qui vient d’être dit, il est important de mentionner qu’il existe deux (2) principales conditions qui permettent de distinguer une prestation de service d’une vente de bien. En effet : une

effet, les emballages sont conçus écologiquement, les produits utilisés sont inoffensifs pour l’environnement et les composants sont biodégradables. Le groupe Accor détient environ un portefeuille d’une quinzaine de marques, les principales sont : - Sofitel (5*) : hôtels de luxe du groupe - Pullman (5*) : hôtellerie haut de gamme pour les voyageurs d’affaires - Novotel (4*) : offre internationale d’hôtels moyenne gamme dits « innovants et facile à vivre » - Suite Novotel (4*) : propose essentiellement

et commercialisation d'un bien portant la marque du franchiseur après accord d'une licence par une société détenant un brevet) ou à la distribution. Ce dernier cas représente près de 70 p. 100 des franchises et peut être illustré par le cas des chaînes de restauration rapide ou de magasins de prêt-à-porter. Dans le cas des franchises de distribution, le franchiseur peut être un fabricant, qui se sert alors de la franchise pour assurer la diffusion de ses produits, ou une centrale d'achat qui

BTS 1 TAANALYSE DU MARCHE DU BIEN-ETREL’agence « Découvertes » existe depuis 10 ans à Bordeaux. Elle produit et distribue des produits « milieu et haut de gamme ». Elle vend depuis 5 ans des forfaits bien-être en France à Biarritz, La Baule, Quiberon, Saint-Malo, Antibes, Bandol…Le directeur souhaiterait diversifier son offre et proposer des produits très haut de gamme vers des destinations moins habituelles. Il vous demande de procéder à une analyse du marché du bien-être. Pour cela, vous complétez