La Concurrence Smoothie

souvent une part variable importante en fonction des objectifs individuels et des résultats de l'entreprise. Compétences Des compétences techniques. Le chef des ventes / d'agence possède une excellente connaissance de l'offre de l'entreprise, de la concurrence et de l'économie locale. Sa maîtrise des techniques de vente et de merchandising lui permet d'optimiser le chiffre d'affaires de l'agence. Gestionnaire, il prend en main la réalisation de son budget et assure un reporting efficace. Il coache efficacement

un retour à l’équilibre en 2004. On observe également de nouveaux phénomènes, aux conséquences lourdes pour tous les produits du marché de manière générale. Par exemple, les soft-drinks souffrent d’une image nutritionnelle négative et sont très concurrencés par des produits dit « des produits frontières », comme les eaux aromatisées, etc. Les thés glacés et les boissons réfrigérées eux, disposent encore d’un potentiel de croissance en volume. On remarque alors que la progression du marché des BRSA

marché. Mais la marque a voulu jouer à fond le côté « boisson santé ». La promesse : l’Hydra Nutrition était trop abstraite pour les consommateurs ? Est ce une boisson santé ? Bien être ? Cette boisson est elle réellement bénéfique ? Est ce un smoothie ? Un médicament ? A ce prix, ceux-ci attendaient sans doute plus « qu’une boisson qui hydrate ». Le packaging, volontairement très santé, était aussi probablement trop « médical » (il est habituellement utilisé en nutrition clinique) pour le rayon

principalement sur les purs jus. • Environnement socio-culturel : Le PNNS a un impact très important sur la conso des jus de fruits. Tendances actuelles : tendance exotique, bio, recyclable, avec l’apparition de nouvelles niches : fruits à boire, smoothies… • Environnement réglementaire : Normes précises pour les différents types de jus (nectars, purs jus directs ou à partir de concentré…) Directive 2001 européenne, contrôle qualité renforcé. • Environnement technologique : Décrochage du

donuts, cupcakes, Chocó crepes The most successful product: Ka Choco brownie * Others products Orange juice, smoothies etc.. 10 to 150 products sold by day, it’s randomly. It depends on the day. * Products are liked by consumers III) Situation actuelle A Troyes: concurrent: Colombus Café (ouvert il y a 6 mois) & Coffee Mix (ouvert il y a un mois) Concurrence plus ou moins importante de part la localisation des cafés, ils sont plus au centre de Troyes que son propre magasin

directement concurrencé par les produit BIO. Les facteurs clés de succès : Contrôle des coûts. Notoriété. Pouvoir de marque référence. Image de marque. Clientèle large et variée. Capacité d’évolution/innovation forte. La cohérence de son mix marketing. 3 Une extension de marque sur le secteur des boisson ( jus/smoothies, sirop) était envisageable, mais nous avons privilégié le secteur de la confiserie du fait que Andros propose déjà ce type de produits dans les rayons hyper frais. La concurrence en place

Répartition du CA salades; 8% Mc Donald’s sort des nouveaux sandwichs tous les deux mois pour innover auprès de ses clients boissons ; 8% dessert; 9% sandwichs à base de viande ; 54% sandwichs frits; 21% Dégustation des produits de la Mc café Smoothies frappé milkshakes Anniversaire pour les enfants Jusqu’à 8ans avec espace Ronald Zone de chalandise Zone primaire : 0km 10km Zone secondaire : 10km 20km Zone tertiaire : 20km 30km Courbes isométriques Situation géographique Les concurrents

Les producteurs : 8 Evolution PDM des leaders du marché des BRSA en 2007 : 8 Distributeurs - prescripteurs : 8 Macro-environnement : 8 Le marché des BRSA Le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA) est un marché très concurrencé qui parvient néanmoins à attirer chaque année de nouveaux consommateurs. Face à la demande de plus en plus spécialisée des clients, les distributeurs se voient contraints d'innover afin de répondre le plus précisément aux besoins et attentes formulés

lancement de Monoprix Gourmet. De ce virage dans sa stratégie, ressort l’ADN que l’on connaît aujourd’hui de Monoprix : la recherche du rapport qualité/prix/plaisir et un certain plaisir pour l’anticonformisme et la volonté de se différencier de la concurrence en s’affichant comme précurseur. 2. La volonté de s’affirmer comme précurseur sur le marché. Dans la continuité de ce qui a été initié il y a près de trente ans, nous venons de le dire, Monoprix s’affiche comme précurseur et principalement

susceptibles de concurrencer les gels douche bio. Les hommes représente 15,5% de part de marché en valeur. Nouvelles senteurs : Fleurs de cerisier qui fut un lancement résussi pour la marque le petit marseillais. gamme destinée aux femmes les grandes marques ont été cherché les dernières tendances en matière d’alimentaire afin de proposer des produits gourmands à connotation santé et nature. Dans ce registre, Les fruits sont généralement utilisés avec : - une gamme Smoothie Care à base