La Concurrence Smoothie

concurrent a donc un poids considérable. Le nombre de produits différents est quant lui très important. 3- Le marché de la confiserie accuse une baisse de – 3,9 % des ventes en valeur en 2005. Cette baisse de la croissance du marché rend la concurrence plus importante entre les différents protagonistes de la confiserie. En effet si la taille du marché diminue il est de plus en plus difficile de conserver ses parts de marché. 4- Les coûts fixes liés à l’activité de la confiserie sont les mêmes

I. Analyse externe : 2.1 Analyse de l’environnement : * Offre : L’enseigne Michel et Augustin se positionne sur un marché ou il y a une forte concurrence, car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offeurs dont de très grands comme Danone, Yoplait, les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite. Les différents concurrents de Michel et Augustin :

Publicité = 2% à 5% du budget d’une entreprise  Campagnes télévisées hors de prix (>500 000 euros)  Comment les jeunes entreprises peuvent-elles se faire connaître ?  Création de Michel & Augustin en 2004  Biscuits sablés  Yaourts  Smoothies  Concurrence rude de Lu® Yop® Tropicana® PLAN 3 I. M&A : les trublions du goût II. Stratégie communication : Quand audace et opportunisme permettent de faire le buzz III.Une relation privilégiée avec le client M&A : les trublions du

entrants n’est pas facile car la concurrence est forte et réduite. Il n’est pas commode pour une entreprise d’arriver dans ce marché longtemps après que de nombreuses marques aient pris les devants. - L’intensité concurrentielle : L’enseigne « Le jardin de l’avenir » regroupe deux SARL avec deux fonctions qui se recoupent. C’et un concept unique dans la région d’Angers qui en fait le leader du marché du bio sur toute sa zone d’action. Cependant, la concurrence est tout de même très présente

faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 .Analyse Externe 1.1 - L’Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : • Petits sablés

volaille, plus rarement de légumes. Le velouté : potage lié à la crème généralement, mais aussi à l’œuf, pour obtenir « l’effet velours ». La crème : généralement une purée de légumes enrichie avec de la crème réduite. 3 L'émulsion ou smoothie : mélange liquide sucré ou salé qui se consomme sous la forme d’une purée émulsionnée. Le bouillon : Potage à base de viande ou de légumes. La soupe de poisson : potages, généralement épais, réalisés à partir de divers animaux marins comestibles

approvisionner les soixante-dix-sept pays (hors États-Unis et Canada) où est vendue la marque américaine, fondée dans le Bronx en 1961. En cette journée de juillet, les 250 employés de l'usine et 130 saisonniers produisent l'une des nouveautés de l'été, le Smoothie Strawberry & Banana, et l'un des derniers succès, Dulce de Leche. Les camions d'œufs, de sucre et de crème, produits dans un périmètre de 50 kilomètres, sont arrivés la veille. Les bananes (Costa Rica), fraises (Pologne) et vanille (Madagascar),

développement dans les années 80 et 90, les fast-foods tendent à s’essouffler. L'arrivée de nouveaux intervenants sur le secteur bouleverse ainsi la donne. Snackeries, salad'bars, traiteurs à emporter, pastas, sushis et autres spécialités en box, smoothies etc., l'offre explose littéralement en France. Pour chaque enseigne de restauration rapide préconisant une alimentation saine, le concept reste le même que le traditionnel fast-food mais il y ajoute une certaine qualité: manger rapide, manger bien

Insight : J’aimerais pouvoir manger 5 fruits et légumes par jour, parce que c’est bon pour ma santé et mon équilibre. Mais je n’ai pas toujours le temps de cuisiner Réponse de la marque : Knorr Vie met les fruits et légumes en bouteille, propose des smoothies légumes. Bon et pratique à consommer.· Kinder Insight : J’aimerais donner à mes enfants un goûter qui contienne de bonnes choses, afin de les faire grandir et de leur faire plaisir. Mais ce sont des produits qui ne sont pas bons à la santé Réponse

phase : implantation GMS * Troisième phase : Présence chez de nombreuses chaînes de Fast Food comme par exemple Domino ‘s Pizza, 7-Eleven | Organisation des activités (chaîne de valeur) 1. La concurrence Ben & Jerry’s est positionné sur le segment « super premium». L’entreprise entre donc en concurrence direct avec Häagen-Dazs, appartenant à Général Mills. Depuis son acquisition par Unilever en 2000, Ben & Jerry est plus à même de lutter contre ce « géant des glaces » car ses ressources