La Gpec En Hotellerie

qui se veulent particulièrement concurrentiels, et sur lesquels l’offre d’emploi est forte. Cela est le cas du secteur d’activité de l’entreprise dont j’ai fait mon cas d’étude, l’entreprise TIZIMO (Hôtel green cactus), qui appartient au secteur Hôtellerie. Tout l’enjeu de ce mémoire va donc être de comprendre les facteurs, les enjeux de la fidélisation des salariés, et ce, tant du point de vue de l’entreprise que des salariés. Pour cela, j’ai élaboré quatre hypothèses, pour lesquelles

l’année M1 et M2 mais seulement à l’entrée en M1). PROFIL UNIVERSITAIRE ET/OU PROFESSIONNEL DU CANDIDAT ORIENTÉ EN : • Droit • Lettres • Sciences • Langues • Santé • Staps • Sciences • Sciences • AES • Gestion économiques humaines • Hôtellerie • Art / Cinéma 6 b b ANNÉE M1 PROGRAMME M1 EN FRANÇAIS Management des entreprises PROGRAMMES M1 EN FRANÇAIS Marketing / Communication Gestion / Finance PROGRAMMES M1 EN ANGLAIS International Management International Finance

recours à la formation, ou de faible tradition de formation professionnelle sont, soit les secteurs peu concentrés, soit les secteurs de faible qualification de main-d’œuvre (biens de consommation, BTP, métallurgie, commerce de détail, réparation et hôtellerie). L’approche de la formation professionnelle est différente selon que les entreprises font ou non l’objet de forts ajustements techniques, structurels ou organisationnels. Il en est ainsi dans les industries de pointe, de recherche et leurs entreprises

Industrie Un audit pour freiner l’absentéisme p.22 Gestion des déchets Nouvelle implantation pour déchets mieux éliminés p.28 Agroalimentaire Prévention en cours d’affinage p.15 Santé Quand un hôpital soigne son équipe d’entretien p.23 Hôtellerie Hôtel de charme à l’ombre des risques p.29 Agroalimentaire Vers une démarche qualité en matière de prévention p.16 Formation Reconstruire les fondations d’une maison familiale p.30 Les articles “Côté entreprises“ de ce numéro ont été

local. L’évolution de la population prise dans son ensemble conditionne ainsi fortement l’évolution des activités du BTP et de nombreux services (éducation, santé, mais aussi activités récréatives et culturelles, services à la personne, commerce, hôtellerie-restauration). De plus en plus de territoires ont ainsi une économie essentiellement « résidentielle » (DATAR, 2005). L’évolution de la population intervient également sur l’offre de travail : une population de 15 à 64 ans qui s’accroît, ce sont

recrutement : le recrutement à distance. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un-e Chef de projet recrutement H/F en CDI. Nous sommes spécialisés sur les métiers Commerce et Management dans trois secteurs : Distribution, Restauration/Hôtellerie et Banque/Assurance. Poste et missions : rattaché- e à la Responsable Sourcing, vous êtes en relation directe avec les clients en les accompagnant sur la durée dans la recherche de la perle rare… Après une période d’intégration et de formation

secteurs des services (banque, assurance, immobilier…) et du commerce. D’autres métiers tels que le yield manager, profession qui relève plutôt du domaine des transports aériens, se sont développés grâce à Internet dans de multiples secteurs (tourisme, hôtellerie…). Enfin, dans le domaine du marketing direct, les métiers du fundraising ou de la collecte de fonds se professionnalisent et se développent dans différents secteurs d’activité (solidarité, enseignement supérieur…). • 8 APEC – LES MÉTIERS EN ÉMERGENCE

contraintes obligent l’employeur à : – recenser tous les postes de l’entreprise ; – connaître les différents niveaux de qualification nécessaires pour chacun des postes ; – faire évoluer les compétences des salariés si la technologie du poste évolue. La GPEC et le recours à une cartographie des compétences de l’entreprise peut être un bon moyen de faire face à ces contraintes. À quelle contrainte sociale et humaine l’entreprise La Redoute doit-elle faire face ? Suite à des conditions de travail jugées

différents peuvent offrir des conditions d’insertion similaires. Ainsi, les jeunes diplômés de CAP-BEP de l’industrie et ceux ayant un baccalauréat professionnel en commerce, hôtellerie, tourisme ont un taux de chômage comparable. Il en est de même pour certains diplômés du supérieur (commerce, communication, hôtellerie et tourisme, sciences humaines et sociales, lettres…) confrontés au même taux de chômage que les titulaires d’un baccalauréat professionnel. Enfin, si le diplôme assure une certaine

secteurs des services (banque, assurance, immobilier…) et du commerce. D’autres métiers tels que le yield manager, profession qui relève plutôt du domaine des transports aériens, se sont développés grâce à Internet dans de multiples secteurs (tourisme, hôtellerie…). Enfin, dans le domaine du marketing direct, les métiers du fundraising ou de la collecte de fonds se professionnalisent et se développent dans différents secteurs d’activité (solidarité, enseignement supérieur…). • 8 APEC – LES MÉTIERS EN ÉMERGENCE