La Motivation Du Personnel D Un Hotel

cours de mes stage ont eu la gentillesse de me faire partager leur expérience professionnelle. Enfin je remercie toutes les personnes qui ont fait de ces stages un moment très profitable autant sur le plan professionnel que sur le plan personnel. ------------------------------------------------- Introduction J'ai désiré effectuer mon premier stage découverte dans le domaine de l’informatique chez S&M afin de préparer mon projet professionnel. Ce stage était pour ma part, l’occasion

Mercatique : Thème : la politique de produit Sujet numéro N°14 Introduction : Ce document extrait de l’hebdomadaire Hôtel/Restau, publié le 10 Février 2009 intitulé « l’hôtellerie low-cost à la côte » nous expose le thème de l’importance pour les hôteliers de s’adapter au marché en fonction de son évolution, car celui-ci varie et évolue sans cesse, pour les attentes des consommateurs toujours différentes. En effet, de nombreuses entreprises d’hôtellerie restauration ont décidées ces dernières

PFE ; Le marketing et la commercialisation hôtelier 22 2 0 0 9 PFE ; Le marketing et la commercialisation hôtelier SOMMAIRE I-Remerciement…………………………………………...2 II- Dédicace ……………………………………………....3 III-Introduction……………………………………………4 Chapitre -I- : Démarche de marketing I- Etude de marché ……………………………………..4 II- Segmentation de marché……………………………13 III- Ciblage et positionnement ………………………….25 IV- Marketing touristique ………………………… …...37 Chapitre-II- : L’étude de cas de l’hôtel MANSOUR

A/ Présentation du groupe Hilton: 1919 : Ouverture du premier hôtel de Conrad HILTON à Cisco (TEXAS). 1925 : Ouverture du premier hôtel “The Hilton” à Dallas. 1946 : Création de HILTON HOTEL CORPORATION (H.H.C.). Entrée à la New-York Stock Exchange. 1949 : Ouverture du 1er hôtel à l’étranger ‘The Caribe HILTON’ à Puerto Rico. La société HILTON INTERNATIONAL (H.I.) voit le jour. 1959 : HILTON ouvre le 1er hôtel d’aéroport à San Francisco. 1987 : H.I. devient propriété du groupe

between the Walt Disney Company and the French authorities to open a Disney Park and Resort Europe, next to Paris. In 1992, Park opens its doors, the model is copied on Disney World Florida. The Disney complex includes 3 entities: Park (Disneyland), 7 hotels and leisure centre (Festival Disney). However one year after the opening of Disneyland, the imported model from the United States did not match sufficiently the expectations of European consumers. Thus

bensimon addidas hygiènes substitut transport maritime, train, voiture,car tabac a rouleau, cigarette électronique shisha, cigar médicaments soin en institut produit naturelle savon support agence de voyage, avion,personnel nourriture, aéroport, hotels plastique, carton plantes mobilier filière, textile, cuir, caoutchouc machine lieux de vente • les marchés " " " -le marché amont: la filière de production avant le processus de production: " " " exploitants, artisans, fournisseurs

responsable du Master Management des Industries du Tourisme et de l’hôtellerie, option Hôtellerie et l’ensemble du corps enseignant de cette année universitaire qui a été riche en découverte. Je remercie tout particulièrement Mademoiselle GRAND de Paris on Hotel, du service e-commerce pour m’avoir consacré un entretien et pour avoir voulu répondre à mes questions concernant ce dossier. SOMMAIRE Introduction générale .....................................................................................

Sommaire Introduction Page 3 CHAPITRE I L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT Page 4 CHAPITRE II EXPOSE DES MISSIONS Page 19 CHAPITRE III QUELLES NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au

travail entre 17 et 18 heures par jour, elle doit être disponible à tout moment de la journée 7jours sur 7. Ensuite, nous avons Nicolas Rotulo: à 22 ans il a été embauché comme officier assistant, puis directeur d’excursion pour devenir à 31ans hôtel manager. Son rôle est que chacun respecte les règles sur le paquebot afin d’assurer la sécurité (consigne de sécurité à l’embarquement, règles d’hygiène, horaires des repas…). Tout ce qui concerne les passagers passe par lui. Sur le paquebot il y a

COMMUNICATION-NÉGOCIATION (à apporter le jour de l’épreuve) OUTILS DE COMMUNICATION : - Carte de visite - Agenda pour le suivi de la relation - La trousse du commercial - Calculatrice OUTILS DE NEGOCIATION : - Plaquette entreprise - Plaquette partenaire « Hôtel Saint-James » - Argumentaire type CAP/SONCAS - Fiche contact - Exemplaire vierge devis - Plan de découverte - Grille tarifaire - Références clients COMMUNICATION COMMERCIALE Fiche de situation n°3 Nom : PHAM CONG ANH Prénom : Marc CONTEXTE