La Segmentation Restauration

* Le processus de traitement de personne * Le processus de traitement de bien * Le processus de stimulation mentale * Le processus d’information A] Le processus de traitement de personne Il s’agit des services de transport de restauration, d’hébergement et soins. Pour bénéficier de ces services le client doit être physiquement présent, le niveau d’implication de ce dernier est très variable, et l’output de se résultat peut être très différents (arrivé à l’heure, coupe de cheveux

1re perception, paiement… 7 - Le départ : salutations, paroles, attitudes, derniers contacts… 2 Opter pour une autre vision de la segmentation de clientèle La segmentation traditionnelle par âge, sexe, catégorie socioprofessionnelle et revenus est désormais insuffisante pour comprendre les mécanismes de consommation. Il est nécessaire de passer à une segmentation comportementale. Le cabinet Gira Sic Conseil, depuis de nombreuses années, a déployé son analyse en 'Situation-Fonction-Temps', qui

L’ENTREPRISES………………………… p.5 1.1 Présentation et Localisation d’Adam Park………………………………p.5 1.1.1 Fiche technique …………………………………………………………………..p.6 1.1.2 Organigramme de l’entreprise…………………………………………………... p.7 1.2 Hébergements……………………………………………………………… p.8 1.3 Restaurations………………………………………………………………. p.9 1.4 Spa et Bien Etre……………………………………………………………p.10 1.5 Extras……………………………………………………………………….p.10 1.6 Espaces Conférences……………………………………………………..p.11 - Deuxième partie – 1. DESCRIPTIONS DEPARTEMENTS COMMERCIALES ET

 Dossier Marketing McDonald’s Sommaire : Introduction générale Présentation du secteur : Restauration Présentation de l’entreprise Quelques dates importantes Positionnement Politiques et stratégies de McDonald’s Cible Le Marketing Mix chez McDonald’s Produit Prix Place Promotion Caractéristiques de l’offre Etude de cas : Burger King Conclusion Introduction : Le marketing est une discipline

les produits halal comme meilleur ou adhèrent aux principes qu’indiquent le Coran. C) Combien sont-ils ? Pour mieux analyser les données chiffrées, nous allons faire un arbre de segmentation, c'est-à-dire une représentation visuelle sous forme d’arbre représentant les différentes étapes de segmentation d’une population et les différents segments et effectifs obtenus au terme de la démarche. Il faut savoir que tous les musulmans ne mangent pas des produits Halal, seulement 60% de la population

des services tels que les banques, les concerts, la restauration ainsi que la simultanéité dans le temps et dans l’espace de la production et de la consommation de services. La production de services s’appelle la servuction. On distingue deux types de services : Les services purs : Les médecins, les coiffeurs. C’est uniquement pour la compétence et la technicité des employés. Les services à forte composante matérielle : L’hôtellerie, la restauration. Les différents éléments matériels sont importants

| Profil de faillite | - | - | - | Chapitre 2 : Qu’est-ce que le management stratégique ? … s’appuie sur deux jambes Intention Intention Rationalité Rationalité Démarche d’ensemble selon DDS 1- Identité + segmentation des activités de l’entreprise 2- Analyse du système concurrentiel 3- Analyse du portefeuille d’activités 4- Diagnostic des ressources 5- Diagnostic de la mise en œuvre des ressources Formulation Stratégie Formulation Stratégie

Historique de l’entreprise 2. Ingvar Kamprad, fondateur du groupe IKEA 3. Implantation d’IKEA 4. Chiffres clés 5. Culture d’entreprise  III. Analyse de la position d’IKEA dans son environnement global selon la méthode SWOT IV. La segmentation, la cible et le positionnement  V. Les éléments du Marketing Mix 1. Politique de prix 2. Politique de produit 3. Politique de communication  4. Politique de distribution VI. Une stratégie de domination par les coûts

service est « une activité ou une prestation soumise à un échange, essentiellement intangible, et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. » L’activité peut être de nature manuelle, technique ou intellectuelle. Exemple. Cours de musique, restauration, coiffure, réparation. L’offre peut être définie comme une proposition de produits et de services dans des conditions de prix données, ayant pour finalité la satisfaction des besoins, compte tenu des contraintes et des ressources de l’entreprise

dynamisante, relaxante, ressourçante, énergisante, protectrice, embellissante, nourricière, active, pétillante. Le marché des eaux embouteillées peut être analysé selon ses critères de segmentation, son offre et sa demande. L’offre du marché des eaux embouteillées est variée, on peut parler d’une segmentation produit. Nous allons l’illustrer à travers un schéma. Les eaux plates constituent le secteur sur lequel le marché s’est historiquement construit. Elles sont non effervescentes et ne dégagent