Lavazza Capsules

elle propose des machines utilisant des capsules en aluminium spécifiques. C’est une entreprise suisse, créée en 1966. En 2009, l'entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 2,7 milliard d'euros et bénéficie, selon Le Figaro d'une rentabilité « proche des niveaux enregistrés dans l'industrie du luxe ». Nespresso est l’un des principaux acteurs de l’agroalimentaire dans le monde. Histoire La première application brevetée de café moulu en capsules pour faire du café remonte à 1970. Nestlé

peut acquérir ses dosettes, machines à café ou accessoires. On prendra comme comparaison Tassimo qui utilise le même circuit de distribution que les autres concurrents de Nespresso Les ventes de machines sont représentées en rouge Les ventes de capsules et dosettes sont représentées en vert [pic] 2 L’environnement économique. 4 Le macro environnement. 1 L’environnement économique. La fin des années 80 a été marquée par une libéralisation du marché du café

général sur un socle. Ils fonctionnent comme les freestanding, avec des capacités moindres. Les O.C.S. (Office Coffee Service) : Il s'agit là des petits systèmes à café de bureau. Ils fonctionnent avec du café en grains (Saeco), des capsules de café moulu (Lavazza Espresso Point, Nespresso Professional) ou bien encore avec des produits lyophilisés (Fountain, Jede,…). ▪ Evolution La vente par automate a des racines très antiques. La première machine connue (distributeur d'eau) a été inventée

dosette ou en capsule est de 40% chaque année alors que celui du café moulu connait une baisse de 3 à 5% par an. Un système révolutionnaire qui permet de vendre du café ordinaire jusqu’à 20 fois son prix, les avantages de praticité, d’ergonomie et de propreté ont conquis de nombreux de ménages. En tête de ce marché, Nespresso (créé en 1970 par Nestlé) est devenu le leader en France de l’expresso à domicile, Nespresso est aussi présent dans 50 pays et revendique 2 milliards de capsules vendues par an

du café, à rapprocher de celle du vin, qui recherche la finesse et la variété des goûts. Les cafés italiens et américains sont par ailleurs devenus des produits mondialisés, diffusés dans le monde entier par les grandes marques issues de ces pays (Lavazza par exemple pour l'Italie). Les zones de production • La production actuelle (8,5 millions de tonnes par an, soit une légère baisse entre 2010 et 2011) est le fruit de cette diffusion coloniale et d'évolutions plus récentes. La production de la

demande : Après avoir procédé à l'analyse de différents rayons au sein de magasins tel que Home & Cook à bordeaux nous avons pu constater que les machines à filtres sont encore très présentes sur le marché. Cependant la part des machines à capsules et à grain moulu est en net augmentation. Les machines tel que la Saeco Xelsis sont encore peu présentes sur le marché du fait de ses fonctions novatrices, par exemple la reconnaissance digitale. Les différents informations que nous avons pu

perfect combination, the capsules permit a top-grade conservation of the aroma and the machines technology propose a real espresso; • The products functionality: no package overload, machine with an integrated automatic system and short delivery delay; • The product design: specific package for each coffee aroma, diverse machines design (classic, modern or ultramodern) adapted to each kind of interior style and exclusive associated product sold online (capsule box, coffee set, sugar

de Nespresso naît en 1970, chez Nestlé, qui estime que ce marché peut être assez porteur car le marché du café représente un enjeu économique considérable. Eric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. L'entreprise passe son premier contrat avec Turmix, une autre société suisse, afin de produire leurs

être régler à cause d’une fonctionnalité défectueuse ce qui n’arrangeait pas les affaires du client. C’est ainsi que de multiples innovations ont débutées au cœur du marché. Désormais, celles-ci se retrouvent sous différentes formes telles que des capsules, des sachets, en grain ou même en café moulu. Ainsi, pour découvrir ce marché précis nous avons établis une approche minutieuse sur le marché belge plus spécifiquement, en analysant l’environnement macro et micro entourant ces entreprises distribuant

Nespresso. Technologique | Opportunités | Leader sur le marché des machines à expresso | 4,5 | 4 | 18 | | | Capsules à base d'aluminium garantissant la qualité maximale du produit | 4 | 4 | 16 | | | Initiative Vertech | 3 | 4 | 12 | | | Développement de machines à faible consommation d'énergie (Mike Horn) | 2 | 4 | 8 | | Menaces | Fin du brevet en 2012 sur les capsules | 5 | 5 | 25 | | | Automatisation des récoltes | 3 | 4 | 12 | | | Concurrence des machines plus simple d'utilisation