Le Marché Des Spiritueux Face à La Loi Evin

ANALYSE STRATEGIQUE DU GROUPE PERNOD-RICARD. FICHE SIGNALETIQUE DU GROUPE SOMMAIRE * Introduction * Première partie : l’entreprise Pernod-Ricard A. Presentation de l’entreprise B. Gouvernances de l’entreprise C. Valeurs de l’entreprise * Deuxième partie: diagnostic stratégique A. Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement

Dossier Marketing : Le marché de la vodka Le Cainec Camille & Dupont Emma 1 Sommaire Partie 1: « Étude des documents » Partie 2: « Étude du marché » Historique Pages 21 & 22 Introduction Page 23 I. L’offre Pages 24 à 26 II. La demande Pages 27 & 28 III. L’environnement Pages 29 & 30 Conclusion Sources Page 31 Page 32 2 ère 1 partie :Fiches de lectures Fiche de lecture 1.Page 4 Fiche de lecture 2.Page 5 Fiche de lecture 3. Page 6 Fiche de lecture

Brown-Forman Corporation 2) La marque Jack Daniel’s II. Le marché III. Le plan de marchéage 1) Le produit 2) Le prix 3) La distribution 4) La communication Conclusion Bibliographie Introduction : Nous avons choisi d’étudier le marché du whisky car en France c’est l’un des alcools les plus consommés et notamment par les jeunes, qui consomment des alcools forts (whisky, vodka…). C’est donc un marché en constante croissance, et ce type de boissons est très développé

concurrentielles de l’industrie de la bière en Europe. L’industrie de la bière en Europe est aujourd’hui en perte de vitesse, la boisson ancestrale est de plus en plus boudée par le consommateur comme en témoigne la baisse de 0,6% du marché en volume. Néanmoins nous verrons que le marché brassicole est loin d’être uniforme et que des opportunités de croissance et de diversifications peuvent encore sinon reverser tout du moins freiner cette tendance. Alors quel état des lieux peut-on aujourd’hui réaliser

Léa Fuselli Candice Poyer Margot de Carné Le 16 décembre 2014 Etude de marché sur la Vodka en France Sommaire Introduction 2 La demande 3 L’offre

Analyse externe ÉTUDE DE L’OFFRE Nos principaux concurrents sont les premixs, mais une marque « stirrings » commercialise des mélanges pour cocktails, à associer avec des alcools. ( Voir stirrings.com). Cependant, cette marque reste marginale et est seulement distribuée dans quelques points de vente parisiens (lafayette gourmet, grande épicerie, etc..). Par ailleurs, ce produit ne vise pas la même cible que notre canette. Nos réels concurrents sont les prémix. 1/ Prémix Définition

.................... 3 A. B. C. La situation de la filière vinicole française ........................................................ 3 Le lancement de la marque de vin E-motif ........................................................ 3 Travail demandé ............................................................................................... 4 II. Annexes........................................................................................................ 5 A. 1. 2. 3. 4. 5. B. C. « E-motif

courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES Analyse Externe Segmentation Stratégique PESTEL Politique: Le risque politique est minimum : 1 sur l’échelle de Ducroire Economique: * Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir

[pic] Introduction I) L’offre A) Présentation 1) Fondamentaux du secteur a) processus de fabrication b) définitions c) catégories de vins 2) Réglementation a) qualité de vin b) loi Evin 3) Structure du marché a) ressources b) utilisations c) reconstitution du marché français B) Environnement 1) La production 2) Etat du marché actuel C) Structure de la concurrence :

Introduction Analyse Externe 1 PESTEL [pic] Politique: Le risque politique est minimum : 1 sur l’échelle de Ducroire Economique: - Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir d’achat - Baisse de 22% de la consommation en 7 ans dans les bars et cafés - Risque commercial moyen (B sur l’échelle des risques commerciaux de Ducroire) - Croissance moyenne du PIB (%) : 1,7 - PNB (Mio USD) : 2 702 180 - Population