Le Marché Des Surgelés

Petillot Amélie Sivault Marie Thomas Lucile-Agnès Groupe 6 Logistique Sommaire Introduction I/ Caractéristiques du marché a/ Analyse interne b/ Analyse externe II/ Les choix logistiques de Mcdonald’s a/ Les partenaires b/ Les normes et systèmes III/ Les avantages et inconvénients de ses choix logistiques. Conclusion INTRODUCTION L’histoire de Mc Donald’s

dépense énergétique c'est-à-dire le nombre de calories dépensées par unité de temps. Avoir une activité physique ne nécessite pas de faire un exploit sportif : marcher plus de 30 minutes par jour est considéré comme avoir une activité physique réelle qui aura des bienfaits sur sa santé. 5. Consommer bon marché Objectifs : Donner des conseils, astuces pour permettre de faire des économies et redonner envie de cuisiner. Avant les courses, faire une liste de course

potentiels de consommation en Non AL Reflet d’une zone jeune, et riche en diplômés, les produits de la culture et des nouvelles technologies y sont fortement consommés, alors que brico et jardin dans cette zone sans maisons individuelles, sont des marchés plus marginaux. Les potentiels de consommation en Alimentaire Logiquement, dans une zone où les ménages sont aussi petits, les dépenses en alimentaire par ménage sont faibles. Dans ce contexte, les indices en parfumerie, en poisson et en fruits

systèmes mis en place utilisent de plus en plus le recyclage des solutions, plus “écologiquement correct”. Actuellement, le pain de laine de roche, les sacs de tourbe, d’écorce de pin, de pouzzolane côtoient les pains de fibres de coco arrivés sur le marché ces dernières années et mis en avant pour leur caractère organique recyclable et leur prix compétitif. s Le CQP vendeur conseil : une compétence reconnue Comment assurer l’avenir de son activité et s'entourer d'un personnel qualifié pour la vente

suivantes : le développement du marché des plats préparés et un peu plus tard (1988) celui du marché des herbes aromatiques. Profitant de ces opportunités, Darégal prend le risque de les exploiter et fonde son activité sur ces deux secteurs ; une holding familiale est créée. L’entreprise développe ensuite des nouveautés avec la création d’une nouvelle société Darbonne, pour le secteur pépinières. Petit à petit l’entreprise se développe et diversifie son offre (produits surgelé, restauration hors foyer et

Approvisionnement: Ce self est sous un régime de sous marchés annuels, c’est à dire, que l’entreprise dépose sur un site internet (AGIR) les quantités dont elle a besoin à l’année (par exemple 3500 cheeseburgers pour l’année 2012), et les fournisseurs intéressés répondent positivement en fonction de leurs capacités, en proposant leurs tarifs. La cuisine du lycée travaille avec les entreprises suivantes : • Les produits surgelés sont livrés par la société DISVAL. • Les viandes fraiches

système mesureur précis : pesée ou dosage volumétrique, un mélangeur très efficace, un temps dit de "stabilisation" (15 à 30 minutes à 60,66°C), assure le mélange très intime des composants, Les glaces particuliers : sont des produits surgelés à la fois émulsion et mousse. La qualité des glaces concerne donc l'aspect (présentation, couleur), la texture, le goût, l'innocuité* micro biologique et chimique. Sur le plan organoleptique, la qualité est liée essentiellement : au choix des

s’acheter un smoking et d’aller voir à Paris les défilés de haute couture. Non, il ne photographiera rien cette fois! Il s’agit juste, pour cet Américain de 32ans, de se familiariser avec les milieux de la mode. «Vous verrez comme on y parle, comme on y marche et la manière dont on y mange.» Le vrai reportage, «vous le réaliserez en l’année prochaine.» L’homme donne ses plus célèbres images de mode, épurées à l’extrême. Une ligne graphique simple. Des aplats noirs. Peu des choses dans l’image, presque

magasins de la centrale de Bois Grenier : 75  Marché et produits : • Les consommateurs cherchent de plus en plus les prix bas et se tournent donc en masse vers les hard discounts. • L’assortiment d’Aldi ne comporte que 800 références environ qui répondent aux besoins primaires des clients. L’assortiment est donc étroit et peu profond. Il n’y a pas de marques nationales, ni de marques de distributeurs et les prix sont très bas. • Le marché des hard discounts est en progression. 1 ,6% en 1992

du respect des délais de livraison. Annexe 5 Stratégie, objectifs et indicateurs de performance de Productik (extraits) Le directeur de Productik a fixé comme objectifs stratégiques de renforcer la position de leader de l’entreprise sur le marché et d’accroître la satisfaction de la clientèle en fonction de leurs besoins. Questions sur la performance Comment montrer que la stratégie est une réussite sur le plan financier ? Comment montrer que nous donnons à la clientèle la valeur à laquelle