Le Marché Des Yaourts Bio

SOMMAIRE INTRODUCTION 4 PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS 4 situation quantitative du marché des produits laitiers alleges 4 l’environnement du marché des produits laitiers 4 L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 5 Les producteurs de produits allégés 5 la distribution de produits allégés 6 LA DEMANDE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 8 situation quantitative de la demande 8 situation qualitative de la demande 9 facteurs explicatifs

l’environnement extérieur et intérieur de l’entreprise afin de comprendre sa situation actuelle sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 Analyse Externe 1 Analyse de l’environnement 1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont

------------------------------------------------- CAHIER DES CHARGES LE NOUVEAU YAOURT TAILLEFINE À LA STÉVIA EST-IL TOLÉRÉ DANS LE RÉGIME DUKAN OU NON ? |   La pratique du Régime des Protéines Naturelles du Docteur Dukan interdit tout «vrai sucre» et sollicite donc l'usage de sucres de synthèses, la Stévia joue le même rôle tout en étant 100% naturelle. Un géant de l'industrie agro-alimentaire s'est vite emparé de ce nouveau joyau de la nature afin de reconquérir les candidats à la minceur

Etude du linéaire du rayon Yaourt Magasin Real Markt de Schwarzwald Baar Akakpo akoua IBW3 230294 Béhérec Rodolphe Guest student 234011 Le Guillou Mathieu Guest student 234054 SCHWENNINGEN MAI 2010 1 Rayon yaourt  Type de Yaourt Sans Lactose Linéaire du Yaourt Probiotique Ecrémé Avec Müsli bio  Marques Minus L Marques regionales Real -Tip Quality Marques étrangères Autres Marques  Parfums et saveurs Nature Vanille Frambroise

* Le contexte marché * 1.a.b Analyse de l’environnement macro économique * 2.A Le marché, 2.B les concurrents * 3. La segmentation * 4.Type de distribution 1.Le contexte macro-économique a. Le marché Le produit actimel se place sur le marché des alicaments, mélange entre aliments et médicaments. Il peut également se placer sur le marché des pro biotiques, avec des produits comme les yaourts à boire. b. L'environnement

consommateurs dans le secteur biologique. Non Document 8 www.dissertationgratuites.com 1 2 2 5 Comportement du consommateur et produits biologiques. prix en Francs Information de 2000 Non Document 9 www.strategies.fr 3 3 3 9 Le bio trouve ses marques Oui Document 10 www.e-marketing.fr 1 3 2 6 Analyse des paniers des consommateurs de produits biologiques en Ile-de-France et en Pays de la Loire. Ne représente que deux régions de France Oui (1) Notes de 1 à 3 : actualité

sur le bio ? Analyse EXTERNE : OPPORTUNITES | MENACES | Analyse du marché : DANONE | Chiffres Clés * CA en 2008 : 15.220 milliard € (croissance 5.6 % / 2007) * Les produits laitiers : 57 % du CA * Leader mondial sur les produits laitiers frais * Niveau européen : 3ème en agro-alimentaire * Niveau mondial : 8ème en agro-alimentaireLa structure du marché * Oligopolistique : 3 grands groupes * Concurrentiel au niveau des marques * Atomisé en terme d’offre | * Le marché est bien

enfants est une alimentation équilibrée. C’est pourquoi McDonald’s a mis en place un menu complet composé de protéines, de féculents ou légumes, de fruit ou yaourt et d’une boisson à un prix défiant toute concurrence (seulement 4€). McDonald’s profite également de la tendance bio pour introduire dans ses menus enfants des fruits et des yaourts bio. De plus, pour séduire les enfants l’entreprise ajoute un jouet et des aires de jeux sur les lieux. Implantation de McDonald’s dans le monde

important pour les Français 12 4.3.2) Innovation du goût vers les saveurs exotiques 13 II – Nouvelles tendances : l’adaptation des industries agro-alimentaires. 14 1) Les produits « bio ». 14 1.1) Qu’est ce qu’un produit « bio » ? 14 1.2) Le « boom » des produits « bio » et naturels. 14 1.3) Consommer « bio » : un luxe ? 15 2) Le « prêt-à-manger ». 16 2.1) Qu’est ce que le « prêt-à-manger » ? 16 2.2) Manger vite et bien. 17 2.3) La nouvelle image des « fast-food ». 17 2.4) Des

Corrigé de l’étude de cas “ SORELAIT ” Partie 1 - Analyse du marché des produits laitiers à la Réunion La Société REunionnaise LAITière (la SORELAIT), franchisé du groupe DANONE, fabrique et commercialise des yaourts. Cette société bénéficie du savoir-faire et du haut degré de technicité imposé par DANONE et occupe depuis 1987 une place de choix sur le marché des produits laitiers. J'étudierai dans un premier temps l'offre et la demande des produits laitiers, puis je déterminerai, par