Le Marché Du Chocolat Lindt En

Veille Technologique/ Dossier d’Information : « Les innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années » [pic] Source : http://chocolatoutsita.ifrance.com/images/chocolat/Chocolat%2007S.jpg « Si j’étais directeur d’école, je me débarrasserais du professeur d’histoire et je le remplacerai par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous. »

La connaissance du marché Marketing Fondamental Plan 1.  a modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT

Le marché du chocolat Le secteur du chocolat se montre peu impacté par la crise : 76% des Français consomment autant de chocolat qu’avant et pour deux consommateurs sur trois (67%), le budget reste inchangé. Près de 390.000 tonnes de chocolat consommés en France en 2013, les chocolatiers réalisent un chiffre d'affaires de près de 3 milliards d'euros. Les fêtes de Pâques représentent 5% des ventes annuelles en France, selon le Syndicat du chocolat. La consommation du chocolat : 83% des français

segmentation utilisés sur le marché des tablettes de chocolat? a) Segmentation par produit Catégorie du produit Identification des concurrents Les deux offreurs principaux sur ce marché sont : Nestlé (Crunch, Kit Kat, Lion, Nuts, Nesquik, Galak, Nestlé, Smarties, Menier, After Eight) = 21,6 % Kraft Foods (Daim, Milka, Suchard, Côte d'or, Van Houten, Toblerone) = 20,5 % (cf: http://www.ac-nice.fr/btscom/resource/C%F4ted%27OrDessert.pdf) Les autres: Lindt et Poulain  Plus les MDD

16ème siècle, le chocolat ne s’est véritablement développé en industrie qu’à partir de la révolution industrielle et l’apparition des premières fabriques au 19ème siècle. A l’origine, les fabricants de chocolat sont spécialisés dans la fabrication de la pâte de chocolat. Ils vont peu à peu diversifier leurs productions avec les confiseries et les gâteaux. La mécanisation ainsi que la concurrence des producteurs de chocolats vont entraîner une baisse continue du prix du chocolat. Dès lors, il n’aura

A/ L’étoile de Porter: les 5 forces+1  1/ Le pouvoir de négociation des clients: Le marché du chocolat est très concurrentiel, et la demande en France est importante (4,8kg/habitant, 11ème position dans le monde). Pour un produit phare et standardisé comme la tablette de chocolat, le pouvoir de négociation des clients est fort, car ils sont concentrés, avec des fournisseurs nombreux ,dispersés et facilement disponible. Concernant les produits plus « hauts de gamme » comme les tablettes

 LE CHOCOLAT et son Histoire Ethymologie Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Le mot chocolat vient de l'atzèque "tchocoatl" : "tchoco" = "bruit" a donné "choco" en français, "latl" ou "alte" = "eau" (allusion au bruit du fouet pour faire dissoudre et mousser le chocolat dans l'eau chaude) a donné "lat" en français. Ces mots sont eux même dérivées du maya "xocoatl" qui signifie boisson épicée (combinaison des mots xocolli (=

2008, voici l’étude du marché et la démarche mercatique du secteur chocolat des produits Nestlé. Nestlé propose plusieurs types de produit, principalement alimentaire, comme le chocolat avec les produit suivant : Kit Kat, Crunch, Nestlé Noir ou encore Nestlé dessert. Dans un premier temps nous verrons le marché de Nestlé avec la demande, l’offre et l’environnement qui compose, puis nous verrons les différents points du plan de marchéage qu’a adopté Nestlé. I. Le marché 1) L’offre a)

Menace des nouveaux entrants pour l’entreprise « Cote d’or » : La menace des nouveaux entrants sur le marché du chocolat en France est uniquement très faible, en effet, il y a déjà beaucoup de concurrent mondialement connus et chaque entreprise possède des brevets qui lui sont propres. Pouvoir de négociation des clients : Nous pouvons considérer la menace liée aux clients qu’ils soient directs ou indirects comme assez importante ; en effet le distributeur a un pouvoir important car il peut décider

Un chocolat snacking pour les jeunes Le 12 février 2004 Mots clés : Ritter Sport, le numéro un des tablettes en Allemagne, lance sept références gourmandes sur le marché français avec un plan média digne des leaders. «Carré, pratique, gourmand ! » Un slogan qui va bourdonner dans vos oreilles à partir d'avril 2004 et qui résume parfaitement les caractéristiques des nouvelles tablettes de chocolat Ritter Sport. Contrairement aux habituels rectangles de 200 g, celles-ci sont carrées et en