Le Merchandising De Carrefour

groupe Casino Casino est un distributeur généraliste à prédominance alimentaire qui, avec un chiffre d’affaires de 28,9 milliards de $, figure en 2004 au 28è rang mondial du classement UBIFRANCE2 des 100 premières entreprises de distribution (Carrefour 2 è, ITM 10 è, Auchan 18 è, Leclerc 21 è). En 2005 le volume d’affaires du groupe Casino a été de 36 milliards3 € et son chiffre d’affaires de 22,8 milliards € hors taxes. Au premier semestre 2006, Casino est présent dans quinze pays et s’appuie

affiché ­ Vente par correspondance Grand magasin = première forme de distributeur moderne  Vendre sur une grande surface textile et équipement de la maison des produits regroupés par rayons avec une clientèle libre de déambuler  Invention du merchandising = décorer et faire venir les gens  Invention de la vente par correspondance (VPC) Ce type de magasin a commencé à décliner à partir des années 60 pour 2 raisons : • Apparition de nouvelles formes de magasins répondant mieux aux besoins des

de la catégorie et non une marque en particulier C. 3 types d’enseigne - directives : achats centralisés, assortiment commun, plan merch commun = auchan, casino, monop - semi-directives : référencement centrale, TAC 70%, plan merch local = carrefour, cora - non directives : préselection centrale, achat décentralisé régions, reco locale = leclerc III. La démarche du CM Le processus catégoriel : 8 étapes déf de la catégorie rôle de la catégorie évaluation de la catégorie Indicateurs

...... p.55 b. L’exemple Kronenbourg, du côté fournisseur .......................... p.57 C. Le merchandising de Kronenbourg .......................................................... p.61 a. Définition ...................................................................................... p.61 b. L’évolution du merchandising ................................................... p.63 c. Le merchandising vu par Kronenbourg .................................... p.64 V- LA COMMUNICATION .........

 SOMMAIRE Introduction 2 Thème 1 : CHOIX D’UNE OU PLUSIEURS ENSEIGNES 4 1 Choix d’une ou deux enseignes 4 2 Agencement des enseignes 4 ● Le merchandising : 4 ● Application 6 3 Méthodes de vente 7 ● Définition : Méthode de vente: 7 ● Application 9 Thème 2 : LA DISTRIBUTION DES PRODUITS DE LUXE 11 1 Principales particularités du marketing des produits de luxe 11 2 Les stratégies du marketing de luxe 16 3 Avantages et inconvénients de la distribution des produits de luxe en GMS

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...............

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

indépendants se partagent moins d’ un sixième du marché. Le principaux acteurs de la filière sont donc : -Les spécialistes (La Halle, Kiabi, H&M, Etam…) -Les grands magasins (Les galeries Lafayette) -Les hypermarchés (Leclerc, Casino, Carrefour…) -Les vendeurs par correspondance (Les 3 suisses, La redoute…) -Les Grandes surfaces de sport (Décathlon…) Afin de nous faciliter la tâche par la suite nous allons maintenant apporter une précision sur le nombre e magasins spécialisés en France

d'aller à leur rencontre en implantant, au milieu d'autres rayons, des cravates multi-implantations mettant en avant des produits Kit Kat 3 x 45 g ou Kit Kat Ball par sachet de 70 g ». Déculpabiliser l'acte d'achat En disposant ces « cravates » merchandising au milieu des rayons disques et soda, Nestlé a multiplié ses ventes par 3 à 3,5, hissant Kit Kat parmi les dix produits ayant les plus fortes rotations des hypermarchés où ils sont référencés ! Ces chiffres spectaculaires confirmant que le rayon