Les Critères De Segmentation Du Yaourt

demande). On va essayer de comprendre le mieux le comportement du consommateur pour essayer de savoir ce qu’il voudra acheter. Offre est une proposition de valeur visant à satisfaire les besoins des clients. (Ex : Yaourt). Marque est une offre dont la source est identifiée (Ex : Yaourt Danone). Image de marque est un ensemble d’associations liées à la marque (Ex : Danone marque leader sur le marché reconnu pour la qualité de ses produits). Univers de l’offre : Offre de l’entreprise Offre des

recommandation orale d’un produit, service ou d’une entreprise au sein de la population dont l’origine est généralement spontanée. La segmentation : consiste à découper le marché, par nature hétérogène, en sous-ensembles homogènes et distincts composés d’individus ayant des caractéristiques et comportements communs. La segmentation situationnelle : appelée aussi la segmentation par situation d’achat, est utilisée lorsque les attitudes et les comportements à l’égard d’un produit varient pour un même client

distribution stimule les achats tout en uniformisant progressivement les modes de consommation à l’échelle planétaire. • • • Dans les pays asiatiques, le riz est la nourriture de base ; Le groupe Danone a échoué au départ à habituer les Chinois aux yaourts ; En principe, les Arabes ne boivent pas d’alcool et ne mangent pas de porc. 1.4. NIVEAU DU DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE L’économie est manifestement liée à l’évolution culturelle. En effet, l’émergence d’une classe moyenne favorise la consommation

Sommaire 1. Qu'est-ce qu'un marché? 1.1 Segmentation de marché 1.2 Cycle de vie du marché 1.3 Se situer dans son marché 1.4 la part de marché 2. Objectifs de l'étude de marché 2.1 Produit existant sur un marché existant 2.2 Nouveau produit sur un marché existant 2.3 Produit existant sur un nouveau marché 2.4 nouveau produit sur un nouveau marché 3. Les études sectorielles 4. Les panels 4.1 Le panel de consommateurs 4.2 Le panel de distributeurs 4.3 Les autres panels 5. Les

internes de l’entreprise » (Grégory, 199) Démarche marketing  Etude de marché Analyse Segmentation et ciblage Détermination marketing mix Prod. Prix Distr. Com Résultats Marketing stratégique vs marketing opérationnel Etude et analyse Segmentation Ciblage Positionnement Marketing mix Etude et analyse : attentes et besoins des consommateurs Segmentation : définir des critères de segmentation et découpage Ciblage : choix d’une ou plusieurs cibles spécifiques Positionnement :

création d’une activité commerciale ou pour validé le positionnement ou une stratégie commerciale d’une unité commerciale créée Une étude doit pouvoir répondre à plusieurs questions : Qui (qui sont les cibles ? les clients ? en terme de profil, segmentation) Quoi (quels sont les besoins, les attentes du client ? est ce que l’offre répond à leurs attentes ?) Où (où résident ils ? où achètent ils ? dans quel poste ?) Quand (à quel moment achètent-ils ? quelle fréquence ? y a-t-il une saisonnalité 

équilibrés, au service du bien-être de millions de consommateurs à travers tout le Royaume. • Expertise et savoir-faire : Avec une production dépassant les 626 631 tonnes de lait et de Produits Laitiers Ultra Frais (Desserts, Boissons, Yaourts et Fromages) par an, Centrale Laitière est  le moteur du secteur laitier dans son ensemble.  Avec 65% de parts de marchés, l’entreprise accentue son avance par son savoir-faire marketing, sa capacité d’innovation, la compétence de ses Ressources

peut noter que la production nationale au fil des années n’a pas cessé de diminuer. La typologie des produits est assez variée. Comme principaux offreurs présents sur le marché nous avons Camlait avec 60% de part de marché leader dans le secteur du yaourt suivit de SOTICAM et SOTIA. Peak Milk est leader dans le marché du lait concentré non sucré avec 90 % de part de marché et Nestlé leader national et mondial avec 70% de part de marché. Dans le secteur du lait, La production du lait caillé n’est

sur un marché nouveau a. Comment mesurer l’attractivité d’un marché b. Evaluer la demande pour des produits innovants c. L’accessibilité du marché d. Repérer des opportunités page 4 à 17 2 Découvrir des pistes de développements produits a. Segmentation et positionnement b. Les méthodes de conceptions page 18 à 28 3 Mener efficacement le processus de développement de votre nouveau produits a. Evaluer les idées d’innovations b. Développement du projet c. Validation et mise en œuvre du projet

elle concerne les personnes étant allergiques aux produits laitiers ou diabétiques. Les différentes menaces sur le marché des glaces (et plus précisément celui des Bacs) : L’arrivée de produits de substitution : les fruits, gâteaux, pâtisseries, yaourts, sont très importants dans le secteur de l’agroalimentaire. En effet, la caractéristique du marché agroalimentaire est qu’il propose des produits facilement substituables. Le risque d’une hausse des prix des matières premières