Les Critères De Segmentation Du Yaourt

la consommation intermédiaire : concerne les produits qui vont subir une transformation pour en concevoir d’autres. Ex : produits industriels Saint Gobin 1.3 Par rapport aux produits : 1.4 Par rapport à la durée de vie : Courante Ex : les yaourts on les consomme immédiatement Semi-durable : On peut définir un marché par rapport à la durée de vie du produit (produits de consommation courante Ex : vêtements utilisés de façon récurrente Durable Ex : le mobilier 1.5 En fonction du produit

physiques et culturelles des consommateurs agrégés par souches ethniques. Le marketing multiculturel ou « etnic marketing » a émergé aux Etats-Unis du fait d’une société multiculturelle, d’une dimension démographique, qui a facilité l’émergence de segmentations ethniques. La problématique marketing de cette approche réside dans le calcul de la rentabilité de cette « niche », qui ne peut trouver son seul point mort sur un couple produit/marché local, mais sur un espace plus élargi. Par ailleurs, les implications

de l’entreprise, intègre tous les pôles de l’entreprise  Un processus créatif et itératif : qui se répète c) Les principales étapes : Etape 1 : Analyse externe, interne Etape 2 : Etudier le marché et le client Etape 3 : Détermination de la segmentation, du ciblage et du positionnement Etapes 4 : Détermination des objectifs et du plan marketing Etapes 5 : Planification des programmes (communication défini) Etapes 6 : Mesurer les performances (retour sur investissement) Etapes 7 : Mise en œuvre

sucette. Afin d’analyser l’intensité concurrentielle du marché de la confiserie et celui de la sucette, nous allons choisir trois notes pour pondérer les différents critères de la matrice. • A. correspond à un critère fort • B. correspond à un critère modéré • C. correspond à un critère faible LES 7 FORCES CONCURRENCIELLES Critères Note 1- Tailles de concurrents A 2- Nombre des concurrents A 3- Croissance du marché A 4- Coût fixes B 5- Type de produit (périssable / non périssable)

définition du métier déterminent la stratégie de l’entreprise, l’aide à se situer dans un environnement concurrentiel. Ex : Danone définit son métier en terme marketing : elle développe des activités liées à la nutrition saine (produits frais, eaux, yaourts, etc...) Remarque : avec le temps, l’entreprise peut avoir perdu de vue son métier d’origine et s’être dispersée dans des activités très différentes. Elle peut avoir des difficultés à orienter son développement. Ex: Danone, Yahoo.... La tendance actuelle

plaisir : gout onctueux -Accessibilité : produits qui accompagnent les consommateurs au quotidien. -Produit citoyen : destiné à la protection de la nature et la planète. Tableau I : La composition du yaourt des 2 vaches : | Aromes :-Nature-Vanille- Fruits (Fraise) | | Ingrédients-Lait entier bio.-Lait écrémé bio en poudre.- Sucre de canne bio.-Arome naturel.-Ferment lactique : bifidus. -Fruits : cueillis à la main. | * La bonne qualité

l’entreprise peut à son tour être structurée selon le modèle de la structure fonctionnelle. * Structure matricielle : combine à la fois une approche fonctionnelle et divisionnelle CONCLUSION Quelle structure adopter ? En fonctions de quels critères ? Dans une organisation la structure est déjà la, elle est déterminée par l’histoire, les facteurs de contingence etc Mais on peut modifier les structures. Cela n’arrive cependant pas sans un changement notable de l’environnement de l’organisation

de marché Démarche marketing : Analyse Analyse Segmentation et ciblage Segmentation et ciblage Détermination du marketing mix Détermination du marketing mix Produit / prix / distribution / communication Produit / prix / distribution / communication Résultat Résultat Etude de marché : identifier le besoin Analyser : plus difficile que faire une étude Segmentation : découper un gâteau, il faut des critères. Ciblage : choisir une part, il ne faut pas se tromper de

notions de produit, de prix et de packaging sont développées. Tout en poursuivant avec : quels types de clients la marque Bonne Maman a-t-elle voulus toucher ? Comment a-t-elle réussi à atteindre cet objectif ? Il faut alors mettre en avant la segmentation des marchés, le ciblage et le positionnement à ce moment précis du développement. De plus, la distribution semble être un facteur déterminant dans cette progression : quelles méthodes de distribution la marque a-t-elle choisies pour se faire connaître

sur la base de l’ensemble évoqué. Les achats de difficulté modérée Décisions plus difficiles. La catégorie de produit est connue, mais pas toutes les options. Une recherche d’informations est nécessaire. Les achats complexes Pas d’expérience. Les critères de choix et les options sont mal connus. Une recherche d’informations est nécessaire. 10 5 27/12/2011 Le processus d’achat du consommateur La reconnaissance d’un problème Reconnaissance d’un problème Recherche des informations