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étudierons le poids des hypermarchés en France puis ce qui attirent les clients et pour finir ce qui les repousse. I. LE POIDS DES HYPERMARCHES 1 . Le poids des hyper dans la distribution Les hypermarchés sont des magasins de détail en libre-service d'une superficie de 2500 m2 minimum, présentant un assortiment complet de 25 à 40000 références, dont 3000 à 5000 alimentaires et 20 000 à 35 000 non alimentaires. De plus, les hypermarchés mettent à la disposition de leurs clientèles des parkings

PRESENTATION DE L’UNITE COMMERCIALE En 1976 Michel Leclerc ouvre la première grande surface de vente d’articles de sport en libre-service à Englos (Lille) : DECATHLON. L’enseigne est créée à partir d’une idée bien précise : répondre aux besoins des sportifs (du débutant au passionné) en leur proposant dans un même lieu une multitude d’articles de sport au meilleur prix. Le capital de l’entreprise est détenu par la famille du fondateur Michel Leclerc, la famille Mulliez et les salariés de l’entreprise

comprenant de grandes appellations et du café, ce qui le rendra spécialisé dans les produits qu'il met en vente. Il est le premier après la crise des années 30 à lancer les produits blancs sous l’appellation DERBY. En 1957, il lance le 1er supermarché libre-service intégral à Flagey (copie du système américain) en Europe dans un contexte favorable, les croissances économiques, plein emploi, hausse du niveau de vie et développement du confort domestique. Il fait partie de la bourse « BEL20 » depuis 1962,

1975 à 1985, un magasin est ouvert tous les six mois environ. Le réseau est intégré et multi formats (hyper, super et proximité), et est constitué d’une centrale d’achat PROVERA France. Le positionnement de l’enseigne est basé sur la qualité et le service client (« CORA, la qualité est là »). Le groupe a pour objectif permanent d’apporter aux enseignes et à leurs adhérents, des assortiments spécifiques pour améliorer leur rentabilité et leurs Parts De Marchés, ainsi que le développement de nombreuses

Question 1 : • Quel est l’impact des nouvelles technologies dans la gestion des approvisionnements ? Question 2 : À l’aide de l’annexe 1, résolvez le problème commercial suivant : Bio Top est un point de vente distribuant en libre service des produits issus de l’agriculture biologique. Vous êtes responsable du rayon Epicerie. Votre directeur vous a chargé d’étudier les conditions d’approvisionnement de certains produits notamment celui du lait de soja « easy good » • Etablissez

chiffre d’affaires pour fin 2009 C. Identité Juridique L'enseigne CHAUSSEA est une Société par Actions Simplifiée spécialisée dans le commerce de détail de la chaussure et au capital de quinze millions d'Euros. II. Concept * Le libre service, le conseil à la demande. Une force de vente à l’écoute des attentes de ses clients, avec pour seul objectif leur totale satisfaction. * Un révélateur de tendances. Quel que soit le style des clients, savoir proposer à toute la famille des

alimentaires, en libre-service. Supermarchés : Etablissement de vente au détail proposant, en libre service, des produits alimentaires et de grande consommation. En France, la surface est comprise entre 400 et 2500 m² Hard Discounts : Le hard discount n’est pas un format de vente mais un type de distribution avec des caractéristiques particulières. Il s’agit d’un mode de vente en moyenne surface basé sur une pratique de prix bas. Ces prix bas sont obtenus par la quasi-absence de services, un environnement

Carrefour * * Conclusion * Introduction Un hypermarché est un commerce de grande taille. Généralement situé en périphérie des villes, l'hypermarché propose un vaste assortiment de marchandises y compris non alimentaires, en libre-service. L'hypermarché est un prolongement sur grande échelle des supermarchés, nés dans les années 1930 aux Etats-Unis, et implantés en Europe continentale dans les années 1950. Au-delà de la taille de la surface de vente et de la largeur de l'assortiment

conduit à l’absence de positionnement. 24 1 - Positionnement © Éditions d’Organisation 1.2 – Marketing a. Positionnement enseigne Voir 35 autres actions. Le positionnement est la première action de la construction du merchandising libre-service. C’est la véritable action de base dont dépendent les 35 autres. Le positionnement d’une enseigne sur son marché correspond à la politique commerciale globale de cette enseigne. Cette politique commerciale intégre le marketing et le merchandising

Totalement absentes il y a tout juste une dizaine d’années, les grandes surfaces représentent actuellement 15% du commerce de détail au Maroc contre seulement 3% en 1990. C’est encore peu, mais leur développement est très rapide grâce aux panoplies de service qu’ils présentent et la diversité des produits qu’ils mettent à la disposition des clients sous le même toit. Cette diversité de produit faisant la base d’un assortiment bien structuré, accompagnée d’une présentation attractive théâtralisée