Logistique Boulangerie

SAV) | Viennent à l’appui des activités principales | La logistique interne | Les approvisionnements | La production | Le développement technologique | La logistique externe | La gestion des ressources humaines | La commercialisation et la vente | L’infrastructure de la firme | Le SAV | | Existe des liaisons entre les activités pcpales (liv° et inst° d’un produit à la date prévue nécessite coordination entre production, logistique et externe et SA) et les activités de soutien (systèmes

entendu, c’est au sein de Label’vie Route IMOUZAR de FES que j’ai effectué ce premier stage. Le planning, la qualité de distribution des produits aux clients, et l’optimisation des flux d’information figurent parmi les principales préoccupations logistiques des enseignes de distribution. Afin de décrire cette expérience très positive au sein de label’vie, je commencerai par présenter le secteur et l’entreprise, par la suite je vous tiendrai au courant des activités auxquelles j’ai assistées et participées

spécialisé en Logistique et Transport » La Supply Chain de la grande distribution « cas Marjane Holding Travail réalisé par : Benjelloun Harzimi Oussama Bachiri Hanae Encadré par : Essalhi Zineb M. Benbba Brahim Année universitaire 2012-2013 [Tapez un texte] Sommaire : Introduction CHAPITRE 1 : LA CHAÏNE LOGISTIQUE ET LA GRANDE DISTRIBUTION Section 1 : Concept de la logistique et la chaîne logistique I. II. III. IV. V. Notion de la logistique Notion de la chaîne logistique Logistique, chaîne

différentes. On utilise aussi bien le terme Category Manager pour désigner la personne qui, chez l’industriel est chargée de gérer la catégorie pour le compte du distributeur (Category captain ou category pilot) que l’acheteur aux fonctions élargies à la logistique et à la définition de l’assortiment du distributeur. Le vocabulaire du Category Management est encore flou et diffère souvent d’une entreprise à l’autre. Ainsi, sous le terme Category Manager des entreprises apparemment proche comme Nestlé, Danone

souhaitent ainsi que de l’électroménager ou encore des produits vestimentaires. C’est donc durant les années 60 que le terme « Distribution », vient se substituer la notion de « Commerce », traduisant une transformation vers une fonction de plus en plus logistique en matière d’écoulement de produits. Très vite le marché de l’alimentaire va connaître une forte mutation, on parle alors de différentes stratégies commerciales : Internationalisation, croissance externe par des actions de fusion/acquisition ou

présentait certaines limites et le service auprès des points de vente pouvait être amélioré. D’abord, chacun des grands groupes de produits avait son système de réapprovisionnement qui, dans certains cas, était mieux adapté aux contraintes du prestataire logistique que de Tesco. Ensuite, la multiplication des sites rendait difficile la présence dans chacun d’eux d’un service de contrôle de la qualité ce qui pouvait mener à une baisse de leurs normes. Par après, chaque entrepôt de la zone géographique était

sont en recherche de praticabilité, ainsi un site simple, fiable, bien réalisé aura indéniablement plus de succès qu’un site bâclé et peu clair.Avec les nouvelles technologies, le client sait en permanence où en est sa commande : l’étape de la logistique est l’une des plus déterminantes de l’opinion du client…Toutes ces étapes résument parfaitement la philosophie d’une solution e-Commerce : prendre en compte tous les processus d’une commande pour pouvoir booster un chiffre d’affaires. LE E-COMMERCE

établissements de formation). La chambre de commerce et de l'industrie gère ICN à Nancy par exemple. Elles gèrent en France : - 90 aéroports, - 121 ports, - 24 plates-formes multimodales, - 18 complexes routiers, - 28 entrepôts ou parcs à vocation logistique, - 18 palais des congrès et parcs d'expositions, - 2 ponts (Normandie, Tancarville) Elles enregistrent plus de 800 000 formalités liées à la création, reprise ou transmission d'entreprise dans leurs Centres de Formalités d'Entreprises (soit

commerciaux spécialisés par zone. Ils prospectent et négocient les contrats. Ils sont souvent amenés à se déplacer afin de créer des solides relations avec les clients. Ce service export est situé dans la filiale lyonnaise de l’entreprise. • Pôle logistique et transport Ce service est occupé par une assistante export expérimentée dans l’exportation de produits alimentaires. Elle s’occupe du suivi des commandes et des productions pour déterminer les dates de livraison, de la mise en oeuvre du transport

LOGISTIQUE Production • Distribution • Soutien Yves Pimor Michel Fender LOGISTIQUE Production • Distribution • Soutien 5e édition Table des matières Table des matières Table des matières A Historique et évolutions : de la logistique au concept de supply chain 1 • Logistique et supply chain 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Définitions des logistiques Le paradigme de la supply chain Flux de produits et réseaux à valeur ajoutée Techniques d’analyse des flux de produits