Logistique Dans La Restauration Rapide

commerciale, avec une équipe de commerciaux d’une dizaine de personnes. ➢ Activité de conditionnement (production) au travers de deux stations en région Brestoise. ➢ Activité transport (sous-traitée en totalité). ➢ Activité d’une plate forme logistique dans l’est de la France. Ainsi, après avoir présenté la société SAVEOL, je vous exposerai mon stage ouvrier et ce que j’en ai appris. [pic] [pic] Partie 1 : Présentation de l’entreprise 1) Historique La genèse

I. L’origine de la logistique au cœur du système militaire * J.Colin : logistique = démarche globale = technologie de la maitrise de la circulation physique des marchandises obtenues à un coût minimal pour un service optimal. Logistique = élément déterminant dans l’acte de guerre (mouvement, assure ravitaillement et mouvement des blessés) * Racine grecque = « administrer » : activité qui a réussi à combiner 2 facteurs : espace + temps = science du raisonnement Tendance à se confondre

l’industrie touristique. Avec une augmentation de 4% en 2011 pour atteindre les 980 millions d’arrivées dans le monde, le tourisme connaît un essor continu et s’est diversifié au point de devenir un des secteurs économiques à la croissance la plus rapide au monde. Avec ce flux important de déplacement humain, l’on constate que l’activité touristique a des impacts sur les ressources énergétiques et sur l’environnement naturel de la planète. Aujourd’hui, on ne fait même plus la différence entre envie

réduire les incidents. La promotion de la santé se situe au niveau 1, elle précède l’apparition de risques et la prévention au niveau 2 puisqu’elle présume la connaissance de cas existants. 3) Définissez le terme restauration de la santé. Quels sont ses objectifs ? La restauration de la santé désigne l’ensemble des moyens mis à disposition de l’individu malade pour lui permettre de recouvrir sa santé. Son objectif est de permettre la guérison pure et simple de l’individu en collaboration avec

années, des initiatives de ce genre ne sont pas courantes ou du moins peu efficaces alors qu’il existe une demande certaine. GC Foods est donc un restaurant dont le segment principal est la restauration rapide. Le but recherché est d’offrir des plats de qualité à des prix convenables ceci, avec un service rapide et lui même de qualité. Grace à l’ingéniosité reconnue et très appréciée de ses promoteurs alliée à l’expérience certaine de son chef cuisinier, ce restaurant disposera d’un large éventail

- Qu’est-ce que l’activité export a apporté à votre entreprise ? Une grande réactivité, une ouverture sur le monde et le souci de la performance. - Quels sont les pièges à éviter ? La méconnaissance du marché et un démarrage trop rapide. « Chi va piano, va sano ». Il est tout à fait fondamental d’avoir des assurances sur la solvabilité du client : la COFACE est là pour cela. JEAN HENAFF SAS en quelques chiffres Principales productions : - Pâtés, mousses, terrines de viande, salades

l’organisation taylorienne du travail au cède fasse au post-taylorien et donc a nuance.Certaine entreprise utilise encore la logique taylorienne comme (textile, bâtiment, grande distribution, logistique) voie à leur extension des service (grande distribution, logistique, centre d’apelle, restauration rapide, mais aussi la santé).2.2/comment le numérique transforme-t-il le travailLe développement du numérique a modifié en profondeur la nature et les contenus des emploi. Il aussi brouille les frontière

touche pas uniquement les commerces organisés ou réseaux de distribution comme on peut le croire souvent, mais elle englobe pratiquement tous les secteurs d’activités économiques en allant du Bâtiment aux Cabinets des Etudes en passant par la Restauration ou les Activités de Bien Etre. II.Les Avantages et Obligations du Franchiseur. Les principes directeurs Le franchiseur est l’initiateur d’un « réseau de franchise » constitué du franchiseur et des franchisés et dont il a vocation à assurer

Service avant vente Production Service après vente Accueil Comptabilité client Client • Toute l’entreprise est mobilisée au service du client, avant même la vente, depuis l’accueil et aussi après la vente, pour fidéliser. R&D Logistique Achats Administratif 20/04/2006 AB Marketing 5 Prospecter : comment ? Qui est concerné ? Les FAITS prouvent qu’il faut un avantage compétitif : -Facilité -Argent -Innovation -Temps -Sécurité Identifier son Avantage compétitif

occidentaux, contrairement à la génération de leurs parents, favorise l'expansion de chaînes internationales de restauration rapide comme Poulet Frit Kentucky, Burger King, McDonald's, Fuddruckers, Taco Bell, Pizza Hut, Dominos, de même que de chaînes locales comme Herfy, Al-Back, Tazaj, Dajen et Kudu, qui sont établies dans les grands centres urbains. Les chaînes internationales de restauration rapide et quelques chaînes locales, dont Herfy et Kudu, importent une grande partie des ingrédients dont elles