Logistique Dans La Restauration Rapide

|LICENCE PROFESSIONNELLE |[pic] | | |Logistique de distribution 2011 | | La logistique de distribution d’IKEA [pic] [pic][pic] [pic] SOMMAIRE 1. Introduction 2. Présentation générale du groupe a) Historique

stage au département micro informatique a consisté essentiellement à vendre des produits maîtres ainsi que des produits annexes qui constituent un bénéfice direct pour l’entreprise. Je devais également m’entretenir avec les personnes rattachées à la logistique afin de vérifier l’état des stocks. Mon rôle était également d’agencer le rayons de manière à compléter les produits manquants et pour qu’ils soient plus agréables visuellement. Mon maître de stage étant responsable de rayon, j’ai pu apprendre dans

cœurs de métiers : fabrication et approvisionnement, services de logistiques et activités de distribution. Steinhoff est également une holding se situant en Europe, au Royaume Uni, en Afrique du sud, en Europe Continentale et à la ceinture du Pacifique. Celle-ci a des intérêts opérationnels très diversifiés qui constituent un portefeuille de marques important (Harvey’s, Habufa..) et de nombreuses activités (ameublement, restauration rapide, vente de produits bio, enseignes de vêtements). Conforama a

pour autant devoir investir car c’est le franchisé qui supporte la plupart des investissements nécessaires. La franchise est possible dans de divers domaines telle que l’équipement de la personne, de la maison, l’alimentaire, l’automobile, la restauration rapide, les hôtels et encore de nombreux domaines. Nous allons donc voir dans cet exposé qu’est ce que la franchise, son histoire, les secteurs et entreprises qu’elle concerne. Ensuite nous verrons qu’elle est le rôle du franchiseur, ses droits et

de qualité avec une expérience d’achat authentiques au pied des pistes. Dans un contexte de diversification carrefour France s’est attaqué à d’autres marchés listés ci- dessous : . Nous pouvons constater qu’il est présent sur celui de la restauration rapide avec la création de « BON APP ! » qui propose une offre de snacking qualitative et complète. Le marché du fioul : carrefour fioul qui propose à ses clients de se faire livrer du fioul domestique. Le marché financier : carrefour banque et

réaliser 250000 nuitées (DEC2009)en couvrant une cible s’étalant sur large évantail que ce soit au niveau de la catégorie d’age, ou d’activité (sports nautiques, musique, aart ) B ; présentation des statistiques de restauration Les principaux acteurs de la scéne de la restauration dans la ville d’essaouira sont les restaurants non classés (avec moins de 100 restaurants dont 8 seulement sont classés Deuxiéme partie : implantation du restaurant la plancha Introduction L’idée de création d’un

téléphoniques (sur numéro unique)..................................................... 28 4.3 Le sauvetage des locaux et des équipements ..................................................................................... 29 4.4 Les sauvegardes / restaurations ......................................................................................................... 29 4.4.1 Les types de sauvegarde ......................................................................................................

transports privés, cafés, hôtels, restaurants) et services non marchands (enseignement, santé, défense, associations à but non lucratif). • typologie marketing mix : o actions tangibles exercées sur des personnes physiques (transport, restauration). o actions exercées sur des biens (nettoyage). o actions intangibles destinées au bien-être, à l’esprit (éducation, théâtre, cinéma). o actions intangibles exercées sur des actions également intangibles (banques,

outils à la pointe de la technologie… Toutes ces innovations marquent le temps, les évolutions du mode de vie des consommateurs, et sont ainsi références sur leurs marchés. Les trois métiers du Groupe HOLDER, la boulangerie, la pâtisserie et la restauration emploient aujourd’hui près de 8 000 collaborateurs dans 24 pays. Véritables références de qualité, les 482 points de vente PAUL, LADURÉE, SAINT PREUX, Manufacture du Pain et CHÂTEAU BLANC sont synonymes de petits plaisirs du quotidien pour des

personnage principal des publicités McDonald’s. De 2003 à 2005, il est même devenu le héro de bandes dessinées. Il serait aujourd’hui aussi populaire que le Père Noel (96% des enfants américains le connaissent). Hier, simple lieu de passage de restauration sans âme, le « McDo » n’était pas l’endroit ou le consommateur aimait à rester. Du premier restaurant à 2005, la majorité des McDonald’s étaient dessinés dans un cadre homogène. On y retrouvait d’ailleurs plus ou moins les mêmes espaces, les mêmes