Logistique Dans La Restauration Rapide

L’équilibre nutritionnel des consommateurs est important pour la société. Pour cela, elle offre une alimentation savoureuse, saine et de qualité. Sites de production L’entreprise est organisée autour de 5 sites de production et d’une plateforme logistique : * Guyader Gastronomie : Landrévarzec (29) Fabrication de terrines et rillettes de poisons, 100 salariés. * Guyader Atlantique : Nantes (44) Fabrication de poissons fumés, 15 salariés. * Eurocake – Euroslice : Kervignac (56) Fabrication

2. Produits concurrents 5. Marketing 5.1. Segmentation du marché 5.2. Stratégie de lancement 5.3. Politique de prix 5.4. Vente / Distribution / Sites 5.5. Publicité 5.6. Chiffre d’affaires visé en CHF 1’000 6. Site / Logistique 6.1. Domicile 6.2. Logistique / Administration 7. Production / Acquisition 7.1. Moyens de production 7.2. Technologie 7.3. Capacités / Goulots d’étranglement 7.4. Principaux fournisseurs 8. Management / Conseillers 8.1. Equipe de l’entreprise 8.2

professionnelle poussent de plus en plus les gens à rechercher détente et divertissement. C’est de là qu’est né l’idée de notre projet LUNCH TIME qui consiste à mettre en place un nouveau concept de restaurant qui offre, en plus des services de restaurations ordinaires, d’autres services annexes tel qu’un espace de détente, une salle de jeux et d’autres services du même genre qui rencontre un grand succès chez notre clientèle cible, à savoir les employés, le tout dans un cadre conviviale chaleureux

La logistique des produits alimentaires Étude de cas d’ grand groupe distributeur un Mehdi ABDELKADER Christophe BERNARD Marion CATHERINE Judicaël CHUZEVILLE Virginie COLSON Katia LANGBOUR Mathieu NOYER DESS Qualimapa Année Universitaire 2003-2004 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Liquet, Monsieur Bounie et Monsieur Weynans, pour leur disponibilité, les connaissances et l’ expérience qu’ ils nous ont communiquées. Nous remercions tout particulièrement, notre tuteur de

• Ils sont déployés, le cas échéant, à titre curatif. 5VB – Contrôle Interne et Risk ManagementLes outils de gestion de crise La cellule de crise Systématiquement, pour tout scénario traité, la cellule de crise est à la fois : • Une structure logistique permettant de gérer la situation de crise dans des conditions optimales ; • Des acteurs internes et externes, différents selon le scénario de crise. Ces acteurs sont soit du ressort de l’entreprise, soit définis par la réglementation. 6VB –

SUPPORT DE COURS ACHAT Date de mise à jour : Août 2014 Titre de niveau II Responsable de la Chaîne Logistique ACHAT Page 1 sur 39 Validation : la Direction Pédagogique SUPPORT DE COURS ACHAT Date de mise à jour : Août 2014 Titre de niveau II Responsable de la Chaîne Logistique SOMMAIRE Introduction 1 - l’achat : un process multi décisionnel 2 - les catégories d’achat Chapitre 1 - Structure et missions du service Achats 1.1- Responsabilités du service Achat 1.2- Principaux modes d’organisation

de la sous traitance | | |Contact direct |Peu de directives à donner |Contacts avec les professionnels | | |Motivation des vendeurs |Couverture rapide du marché | | |AVANTAGES | | | | | |

Offrir une nourriture de qualité en restauration rapide en Mission/Vocation/Dessein restant accessible à tous les consommateurs géographiquement et avec des prix attractifs. Vision ou Intention Stratégique Rester proche des clients But Maintenir une croissance solide et durable à partir de résultats obtenus au cours des dernières années. Objectifs Croissance annuelle de 3 % par an. Capacités Stratégiques Restaurants à proximité des clients Logistique sophistiquée : Centralisation des

Fonds de Modernisation de la Restauration Etude économique sur le secteur de la restauration Partie I / IV Etat des lieux Février 2012 Préambule Eurogroup Consulting présente ci-après une étude sur la filière de la restauration commerciale qui apporte aux travaux déjà réalisés sur le sujet deux avancées majeures. Tout d’abord, cette étude fournit une vision complète, détaillée et neutre de la filière, sur un périmètre large, incluant ses forces, faiblesses et enjeux, sans chercher

Nom de l’entreprise : Low- cost immobilier Adresse : 77 rue de Reverdy 28000 Chartres Téléphone : 02/37/34/79/97 Fax : 02/37/34/79/97 Site internet : Lowcostimmobilier@orange.fr Date de création et historique rapide de l’entreprise : Le groupe Low cost immobilier possède plus de 130 agences en France. Cela fait maintenant 3 ans que le cabinet a été racheté par Mr Robert Claude en 2009. Capital : Le capital est de 5000€ Forme juridique : La forme juridique