Management Subway

| |   Management 30-400-92 Remis le  11 mars 2010 TABLE DES MATIÈRES Introduction 2 1. Analyse de cas 2 1.1 Faits 2 1.2 Mission de l’entreprise : 3 1.3 Philosophie de gestion: 3 1.4 Environnement : 3 2. Diagnostic de la situation 4 2.3 Comparatif : forces, faiblesses, menaces, opportunités : analyse 6 2.4 Analyse du contrôle en fonction du PODC de Fayol 7 3. Options et interventions : 7 3.1 Hypothèses 7 3.2 Interventions possibles 8

faire évoluer les pratiques RH plus particulièrement sur six thématiques spécifiques : la professionnalisation du recrutement et de l'intégration, la formation et la certification, l'amélioration des conditions de travail pour tous, la qualité du management, la modernité et l'adaptation de la communication à chaque collaborateur, la motivation et les innovations sociales. En parallèle de ce programme baptisé « RH Attitude » McDonald's en France s'est également engagée dans une série d'initiatives innovantes

depuis des siècles. La culture d’entreprise quant à elle dépend du leadership et en découle, elle se façonne jour après jour, grâce aux acteurs qui la définissent et à l’environnement qu’elle crée. Beaucoup d’ouvrages lui sont consacrés, notamment en management, on remarque cependant que c’est une notion bien plus récente que celle du leadership. Dans un environnement qui évolue en permanence, la nécessité de s’adapter semble une évidence. Le monde de l’entreprise et des affaires compte avec lui son lot

les grands magasins de cette rue jouent le rôle de locomotive pour l’unité commerciale. Cependant dans cette rue se trouve beaucoup de restaurants dont un Quick qui est son concurrent direct ainsi que d’autre fast foods de type sandwicherie comme Subway, les boulangeries, les kebab. b) Dans son contexte organisationnel : … est le responsable de plusieurs enseignes McDonald’s (franchisé) en… , sous … se trouve… , qui gère la communication ainsi que la gestion de l’entreprise, puis vient …qui s’occupe

BTS Management des Unités Commerciales ANALYSE et CONDUITE de la RELATION CLIENT Présentation de l'Unité Commercial •Unité Commerciale: S.A.S CASTORAMA 9-15 Boulevard de Grenelle 75015 Paris •Activité de l'Unité Commerciale: CASTORAMA est un commerce du domaine du bricolage. Il propose des articles de décoration, peinture, plomberie, électricité, quincaillerie et découpe de bois, accessible au professionnel et au particulier en libre-service. •Taille de l'Unité Commerciale:

partir des années 1990 lorsque Domino’s Pizza UK & Ireland plc a été racheté par les frères Halpern et est devenue Pizza Group Limited. Les frères Halpern, grâce à leur longue carrière dans le domaine de la franchise ont sût développer un groupe de management et de leadership efficace pour assister ses franchisés sur le terrain bénéficiant de la mise en place d’une structure qui tient compte de la gestion et direction proche de la marque et du système. Son adaptation vis à vis des clients et également

cas versé une partie du chiffre d’affaire au franchiseur. Ce fonctionnement est très répandu dans la restauration notamment dans les chaines de fast-food comme Macdonald ou Subway. Ici, si un particulier souhaite ouvrir une sandwicherie Subway par exemple, il doit établir un contrat de franchise avec la maison mère –Subway- afin d’avoir son propre point de vente. Ainsi la franchise permet aux deux parties d’être indépendants juridiquement et financièrement. De plus, cela permet d’encourager dans

poulets Apport personnel minimum : 200 000 €Investissement global : 750.000 € C.A réalisable après 2 ans : variable selon le type d’implantation et la zone de chalandise Nbr implantations et/ou franchisés : 83Type de contrat : N.C Franchise SUBWAYRestauration rapide alternative à base de sandwichs et salades, préparés sous vos yeux Apport personnel minimum : 100 000 €Investissement global : : 1 600 € du m2 en moyenne pour un restaurant clé en main (travaux, équipement, décor, mobilier)

et management, je certifie des capacités nécessaires à gérer une entreprise. De plus, ces compétences sauront être bénéfiques pour la bonne marche et la bonne exécution des objectifs fixés au préalable. Maîtrise des langues étrangères et quelques notions en marketing. Romain Pinoteau : Titulaire d’un DUT Techniques de Commercialisation et d’un BA en management international, cela me permet d’avoir des bonnes compétences concernant le marketing, la négociation ou encore le management des

marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d'étudiant, il n'a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 Management des points de ventes Master 2 Marketing Rouen 18/11/2008 En quoi Wal-Mart est-il un modèle de réussite ? La France est-elle prête à accueillir un tel concept? 2 SOMMAIRE Résumé ............