Marché Des Chaines De La Restauration Commerciale

attirent davantage de familles que ceux des centres villes qui visent plutôt les cadres et les jeunes. Pour les agglomérations de la CUB, implanter un McDonald’s à proximité d’un vaste centre commercial et d’un axe autoroutier, comme à Langon, peut inciter à la fréquentation. En effet, les clients du centre commercial vont manger chez McDonald’s le midi et continuer leurs courses l’après-midi, alors qu’ils ne seraient venus qu’après ou avant manger si le fast-food n’avait pas ouvert à proximité. Ouvrir

bonne stratégie commerciale Recherche de nouveaux débouchés Adaptation aux concurrents Bonne réputation Figure au niveau du guide Parker Domaine Blot    Son nom ne figure pas niveau du Parker Marketing direct Marché limité 4. La dynamique d’accumulation des compétences pour chacun des exploitants (modèle Durand) Clos de coulaine    Donnés : Savoir faire, compétences du dirigeant Information : Internet Actions : Adapte ses méthodes de travail, cherche à étendre son marché, choisit bien

Enseigne : VENEZIA ICE Activité : Glace Activité décrite : Café glaciers -Restauration rapide Nature : Franchiseur Pays d'origine : Maroc Adresse du siège : (Moroccan Campagny Fo Desserts And Food) technopole de Nouasser Ville : Casablanca Téléphone : 0522 536 950 à 59 Fax : 0522 538 528 E-mail : veneziaice@wanadoo.net.ma Adresse Web : http://www.venezia-ice.com Année de développement en franchise au Maroc: 2004 Année de création de l'enseigne: 1999

15 novembre 2013 Le marché de la restauration rapide et de la vente à emporter par CHD Expert : Rapid Resto Show Sujets traités durant le salon Les acteurs de la distribution parlent à la restauration rapide Emballages : une offre en évolution constante Nutrition, équilibre alimentaire et Allergène World Service Vision Concepts porteurs Concept « Clef en main » par des experts. Formation et Insertion Moyens de Paiement : les innovations La restauration rapide s’invite partout

KFC (Kentucky Fried Chicken), est une chaîne de restauration rapide américaine établie à Louisville dans le Kentucky. Crée par le Colonel Sanders au milieu du XXe siècle, elle appartient dorénavant au groupe Yum! Brands, Inc. et est connue notamment pour ses recettes à base de poulet frit. Aujourd’hui présente à travers plus de 14 000 restaurants, dont 79 % sont gérés en franchise, dans 80 pays, KFC est la chaîne de restauration rapide de poulet la plus célèbre au monde. Elle sert

des Artisans et Prodirest, TRANSGOURMET a décidé d’utiliser comme levier initial de croissance la logistique. Pour ce faire, un projet de réorganisation globale sur 4 ans a été mis en œuvre avec refonte de ces trois enseignes et passage au supply chain management, le but final étant d’effectuer des livraisons uniques pour les surgelés et frais en 24h pour toute la France. Nous verrons d’abord les solutions retenues par TRANSGOURMET pour y arriver puis, les risques qu’une telle réorganisation peut

Quels ont été les facteurs clés de succès qui l’ont mis en orbite sur le marché de la restauration rapide ? Portés par l’évolution du marché de consommation vers la tendance nomadiste, d’autres acteurs ont fait leur apparition tels les chaînes de boulangeries et autres indépendants spécifiés dans la restauration ethnique. Le marché se segmente et l’ogre américain tend à céder des parts de marché. La restauration rapide se développe d’un côté mais l’environnement se durcit de

direction :  P9 C / La direction d’exploitation : P9 D / Le département de restauration : P10 ❖ Le Directeur de restauration : P10 ❖ Le Chef de cuisine : P10 E / Le département d’hébergement : P10 La Gouvernante générale : P10 ▪ Responsable de réservation : P10 ▪ Chef de réception : P10 F / La Direction administrative et financières : P11 G / Responsable commercial : P11 H / Responsable technique : P11 Chapitre II : Déroulement de stage

ETUDE DU MARCHE DE LA PIZZA SURGELEE Aide pour le CAS VIVA ITALIA Sous le terme de " snacking " (ou snacks) on considère généralement tout produit qui ne nécessite pas de consommation à table. Il peut être pris tout aussi bien en dehors des repas réguliers ou à leur place. Entre le snacking " sauvage " et le snacking " intelligent " c'est tout un comportement alimentaire qui évolue et qu'il convient de ne pas négliger. Les professionnels de la restauration l'ont bien compris, au vu de l'évolution

Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc Management d’entreprise. Option marketing Remerciements  Je tiens à remercier Dieu le tout puissant, le miséricordieux, qui nous donne la force et la patience pour accomplir nos projet dans la vie. SOMMAIRE Le concept Résumé Abstract (traduction du résumé en anglais) Introduction Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse