Marché Des Yaourts Analyse Porter

 nouvelle  image   Ques%on  1    :   Dans     le   début   des   années   70,   le   groupe   BSN   fait   le   choix   d’abandonner   son   cœur   de   mé&er   en   se   lançant   sur   le   marché   de   l’agro-­‐alimentaire.   Il   opte   alors   pour   une   stratégie   de   diversifica&on   ver&cale   en   rachetant   leurs   firmes   clientes   tels   que   «     Evian,   Kronenbourg     »

objectifs Les finalités choisies par les dirigeants vont alors se concrétiser en objectifs à atteindre, c’’est objectifs sont alors définis par les managers qualitativement et quantitativement et sur horizon temporel. (ex : ↗ CA de 5% - conquérir nouveau marché - ↘ du taux du turn over … ) Les objectifs doivent : Refléter la stratégie de l’E ( objectifs stratégiques ) : quelles sont les grandes orientations de l’E ; Fournir des indications sur les ressources à mobiliser en priorité ( objectifs logistiques)

Introduction I L’INDUSTRIE DU FAST-FOOD A. Caractéristiques générales de l’industrie du fast-food : un secteur très hétérogène B. Les concurrents de McDonald's 1. Concurrence à l’échelle mondiale 2. Concurrence locale : un poids important II ANALYSE DE L’ENTREPRISE MCDONALD’S D’UN POINT DE VUE MONDIAL C. Une approche globale… 1. Concept de standardisation 2. Eléments standardisés par McDonald's D. … avec une certaine adaptation 1. Une adaptation nécessaire 2. L’adaptation de la stratégie

HONGRIE L'Harmattan Italia Via Degli Artisti, IS 10124 Torino IT ALlE  Ils achètent aussi du lait. [] J'entends.: ievois ie souli2ne è ê ai es ei et - - - - - - Les trois amis préparent une fête. Ils vont faire leur marché. Ils doivent acheter des légumes. Ensuite, ils doivent aller chez la crémière. Ils ont besoin de lait et de farine pour les crêpes. Lucas va chez le poissonnier acheter des crevettes. Elles coûtent treize euïOS. Elles sont un peu chères, mais

mars 2003. SNACKING ET SANDWICHES 2. UN MARCHE NOMME SANDWICH   A l'origine de ce marché, nous trouvons les grandes chaînes américaines de restauration rapide. Le premier Mc Donald ouvrit ses portes il y a près de 30 ans à Strasbourg. Elles furent rapidement suivies, en France par des chaînes telles que Brioche Dorée qui se présente comme de la restauration rapide de tradition française.   2.1 Les industriels à l'assaut du marché   Le marché du snacking est aujourd'hui essentiellement dominé

effectuées à quelques opérateurs ont permis de distinguer deux grandes familles : Les entrepôts pour l’exportation Les entrepôts pour le marché local Les exportateurs, sous la pression de leurs clients, ont quasiment tous des structures de gestion relativement modernes avec de l’encadrement et un noyau dur de salariés permanents. Les entrepôts orientés vers le marché local, à l’exception de quelques unités industrielles, sont tout simplement des volumes de stockage avec une à 3 personnes pour tout

McDonald’s en France : Analyse concurrentielle [pic] [pic] Table des matières Erreur ! Signet non défini. Table des matières 2 I. Le marché de la restauration rapide 3 I1 Présentation 3 I2 McDonald’s contre Quick : présentations des firmes 3 McDonald’s 3 La stratégie globale en quelques mots 4 La mission 4 Quick 4 La stratégie globale en quelques mots 5 La mission 5 II. Plan marketing 6 II1 Marketing stratégique 6 Marché et segmentation 6

gélifié qui rendra l’entreprise célèbre, Bonn). Créée en 1920, cette entreprise se fera remarquer dès 1922 avec la création de l’ours mythique. Hans RIEGEL, simple confiseur, a ainsi donné naissance à ce qui est aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du marché de la confiserie de sucre. La légende veut que son capital se compose alors d'un sac de sucre, d'une plaque de marbre, d'un tabouret, d'un four, d'un chaudron de cuivre et d'un rouleau. Il fera de sa petite entreprise un groupe à la croissance constante

auxquels elle s’adresse, des comportements favorables à la réalisation de ses propres objectifs. Les fonctions du marketing : * Marketing d’études : connaître le marché. * Marketing stratégique : Définir les objectifs, cibles, moyens. * Markéting opérationnel : mise en œuvre des décisions. Les outils : * Les études de marchés * La stratégie : * Segmentation * Positionnement * Politique de marque * Le marketing Mix ou « 4P » : * Politique de produit

Marchés agroalimentaires, choix du consommateur et stratégies d’entreprises fondées sur le territoire : le modèle européen des indications géographiques Fatiha Fort et Jean-Louis Rastoin Montpellier SupAgro, UMR Moisa Résumé. Le rôle de l’indication géographique, comme réducteur de l’incertitude sur la qualité des produits alimentaires a été largement montré dans la littérature académique et professionnelle et reconnue par les accords ADPIC qui traitent l’IG comme une nouvelle catégorie de droit