Marché Du Jus De Fruit à Emporter

Présentation de l’entreprise a- Historique b- Quelques chiffres c- Le restaurant Quick de Feytiat II) Analyse de la restauration rapide a- Economie générale b- Dynamisme de l’emploi et des entreprises c- La restauration rapide et les consommateurs d- Les différents types de restauration rapide e- Points négatifs III) Quick Feytiat a- Offre b- Demande c- Concurrence d- Stratégie commerciale IV) Analyse SWOT a- Forces b- Faiblesses

1. Le marché visé 4 1.1. Présentation de l’entreprise 4 1.2. Nos partenaires 5 2. Milieu environnent du produit 5 2.1. Les principaux concurrents 5 2.2. Les consommateurs visés 6 2.3. La matrice SWOT 7 3. Notre produit 8 3.1. Le choix du nom 8 3.2. Caractéristiques techniques 8 3.3. Principe de fonctionnement. 9 3.4. Différentes solutions proposées. 9 3.5. Cycle de vie 10 4. Politique de fixation du prix 11 4.1. Etude des déterminants externes à l’entreprise

Etudes de marché Introduction La consommation alimentaire hors domicile, qui couvre tout types de restauration à consommer sur place ou à emporter, a représenté un marché de 83.25 milliard d'euros en France (+4.17%), selon une étude de Gira conseil publiée dans la presse professionnelle l'Hôtellerie- Restauration. Avec cette progression supérieur à 4%, "2011 est l'une des meilleurs années de la décennie", selon l'hebdomadaire, qui publie le "premières tendance" de l'étude annuelle qui ne sera

 Les différents concepts de cuisine Introduction De l'arrivée des congés payés en 1935 aux récents textes sur les 35 heures de travail hebdomadaires, l'univers du travail a considérablement évolué.  Que pouvons-nous constater ? Nous sommes de plus en plus nombreux à travailler (avec l'arrivée des femmes) Nous vivons assez loin de nos lieux de travail (lieu de vie hors agglomération) Le travail hebdomadaire est diminué Nous nous déplaçons plus facilement (diversité et proximité

Politique de communication [pic] Sommaire Introduction p3 I)Les outils de communication p4 A) La communication médias   B) La communication hors médias II) La création p6 III) La cible p9 IV)Choix des objectifs de communication p11 A) Objectifs de notoriété B) Objectifs de l’image C) Objectifs de comportement V) Analyse et diagnostic p14 A) Analyse porter B) Analyse Swot Conclusion p19 Source p20 Introduction Nous avons décidé de travailler

innovant : une salade de fruits exotique dans un format individuel Un des objectifs de notre formation était le développement d’un produit innovant en tenant compte des étapes primordiales de son lancement (Etude de marché, étude documentaire, stratégie marketing, plan de financement…). Le produit que nous avons développé est une salade de fruits exotiques en 4e gamme dans un format individuel. Le retour que nous avons eu sur « Exo Fraîch’ » fut plus que positif, à en juger l’accueil par

comprend les jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes Prévisions 2015 (sirops, boissons gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont Production de boissons rafraîchissantes (vol.) -2,5% Production de jus de fruits et légumes (vol.) -0,5% distribution alimentaire (grandes surfaces, épiceries, etc.) et des Données et estimations 2014 Production de boissons rafraîchissantes (vol.) +19,0% Production de jus de fruits et légumes

facilement tenter par les en-cas à toute heure, mais gare aux excès ! Quelques solutions pour le faire intelligemment... Le snacking fait de plus en plus d'adeptes ! Ce nouveau mode alimentaire se définit comme l'action de manger sans faim, de l'anglais snack qui signifie "en-cas". Mais sa pratique régulière n'est pas sans conséquences. Les raisons du grignotage Que ce soit pour lutter contre le stress, pour oublier la fatigue ou simplement par gourmandise, le grignotage guette à tout moment de la journée

| |Semaine 1 |3 heures |Découverte du contexte de travail et identification du besoin | |Semaine 1 |1 heure |Réflexion sur les démarches à mettre en œuvre pour construire la solution | | | |Recherche d’information secondaire | |Semaine 2

d’un bar innovant à Paris Implantation d’un bar innovant à Paris / Étude documentaire Étude documentaire 1 Sommaire Introduction............................................ 4 1. Trois concepts de bars innovants ....... 5 a. Touch’In Paris............................................. 5 b. Le Bacardi Mojito Lab ................................ 8 c. Le Footsie ................................................. 13 2. Le quartier ....................................... 15 a. Le choix de l’arrondissement