Marché Du Snacking

enrichies, le groupe Coca-cola leur propose déjà Vitamin Water. Ainsi, choisir de se mesurer à Vitamin Water : marque appartenant à un géant comme Coca-Cola mais aussi leader du marché des boissons à base d’eau enrichies alors que bot serait un nouvel entrant, s’avèrerait dangereux. En effet, l’entrée d’un nouvel entrant dans le marché est freinée par des barrières à l’entrée (Selon PORTER). Il y a les barrières naturelles qui sont celles qui ne dépendent pas de la volonté des acteurs: ce peut être des

cocooning, de type marché à l’ancienne, en mélangeant les techniques de marketing actuelles”, complète Emmanuel Bonin, respon- sable marketing Rasec Retail. Autre élément de contexte, le plein essor des magasins de proximité et le recen- trage de certains (Leroy Merlin, Ikea, Décathlon notamment) en centre-ville obligent les enseignes à repenser leur mo- dèle économique et, très concrètement, leur manière de présenter leurs produits. De ce fait, les acteurs du marché se sont �����������������������
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Encadré par : Première partie Etude de marché : 1) Contexte général………………………………………………………………………..p 2) Etude de marché ……………………………………………………………………….p 2.1) Analyse macro environnement. 2.2.1) L’environnement légal………………………………………………………..p 2.2.2) L’environnement démographique……………………………………..p

PIB/hab. : 24 342 € (1 553 175 INR) Développement éco. : + 1,9% (2006), + 1,7% (2007) Le marché de l’agroalimentaire • Marché qui tend vers la complexité avec une recherche de produits sains et de spécialités • Produits d’épicerie fine importés à hauteur de 15%. • Secteur alimentaire est épargné par la crise. • Les nouvelles tendances connaissent un vif

ON TROUVE SURTOUT DES SANDWICHES OU BIEN CE QU’ON APPELLE MC DONALD’S CLASSICS (BIG MAC, MC CHICKEN, FILET-O-FISH...), MAIS AUSSI LA STRUCTURE DES MENUS PROPOSÉS (MENU BEST OF, MENU MAXI BEST OF...) LE PRIX • MCDONALD'S PROPOSE DES PRODUITS "SNACKING" DE BONNE QUALITÉ POUR UN BON PRIX, DISPOSANT AINSI DE DIFFÉRENTES TECHNIQUES POUR SATISFAIRE LE CLIENT. Les concurrent de mcdonald's UNE STRATÉGIE D'INNOVATION UNE STRATÉGIE D'INTÉGRITÉ UNE STRATÉGIE D'ADAPTATION AUX MARCHÉ LOCAUX STRATÉGIE

Opportunités Menaces - Développement durable - Partenariats avec Coca-Cola - Réseaux de distribution : variés - Intégrer plus de grandes surfaces - Préserver le côté décalé de la communication - Phase de maturité, plus de croissance du marché - Presse négative associée à Mc Donald’s - Niveau de concurrence de plus en plus haut avec notamment Pepsi Co - Présence de Tropicana dans les grandes distributions Pour éviter d’acheter tout le temps des smoothies, Innocent pour se lancer

Démarche mercatique du produit Nesfluid Le cas étudié est la boisson Nesfluid, produit créé par l’entreprise Nestlé en Septembre 2010. C’est une boisson qui fait partie du marché des boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA), principalement situé sur le marché français. Nous allons en faire la démarche mercatique. Pour cela, nous allons voir, dans un premier temps, le diagnostic stratégique de l’entreprise, puis, dans un second temps, le plan de la marque Nesfluid, pour enfin en constater

croissance du secteur de la viennoiserie en particulier dans certains produits mais aussi les différentes mutations engendrées par la concurrence. L’analyse interne à l’entreprise permet, quant à elle, de dégager les forces et faiblesses sur le marché de la viennoiserie. L’analyse globale abouti sur deux scénarios, parmi lesquels il faudra choisir une option stratégique pertinente pour essayer d’appréhender la logique de lancement d’une nouvelle brioche et ce, en pesant les avantages et inconvénients

emplacement spécifique ait été prévu, confirme Patrick Bru-ley, responsable du merchandising dans le département libre-service chez Aoste. Jusqu'à peu, le rayon fonctionnait tout seul. » Oui mais voilà, le hard-discount a capté près du quart d'un marché dont la valeur ne cesse de décliner en hypers et en supermarchés. Or, le saucisson sec est par essence un produit d'impulsion. « Il ne figure jamais sur une liste de courses », s'amuse Bruno Cazorla. Une démarche globale Pour le vendre, il faut

distributeur européen et le 2e distributeur mondial. Aujourd’hui son activité est déployée sur trois grands marchés : l’Europe, l’Amérique latine et l’Asie. Carrefour est un Groupe international qui exploite différents formats du commerce moderne. Dans ces formats, Carrefour doit être le leader ou reconnu comme la référence. Chaque format est conçu pour servir au mieux ses clients, et pour s'adapter au marché local, les techniques de vente sont adaptées à l'offre de produits et à la logique d'achat des clients