Marché Principal Du Chocolat

légales ». ©2002– Cas ‘ Les sucettes Chupa Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE

Park et Ozarka aux Etats-Unis. L’eau commercialisée sous la marque Nestlé Pure Life, lancée avec succès au Pakistan en 1998 et au Brésil en 1999, a été introduite en Asie et ailleurs en Amérique latine en 2000 et sera rapidement étendue à d’autres marchés émergents. Une eau de source sous la marque Nestlé Aquarel a été lancée dans cinq pays européens en 2000. Chiffre d’affaires Résultat d’exploitation Investissements en immobilisations En millions de CHF 2000 23 044 4 318 936 1999 20 859

Pour tout un chacun, le mot chocolat évoque, à l'heure actuelle, une friandise qui casse sous la dent avant de fondre dans la bouche et se présente le plus souvent sous forme de plaquettes ou de tablettes. En réalité cet usage est relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolombienne. Très valorisées chez les Aztèques, les fèves

ETUDE DE MARCHE : étude documentaire 1-Connaissance du marché et de la concurrence actuels et futurs Demande actuelle de produits similaires Depuis quinze ans, les ménages français ont légèrement accru la part des produits sucrés dans leur budget (Tableau 1) alors même qu’ils ont réduit la part de l’ensemble des produits alimentaires. Cette progression se concentre sur les produits alimentaires à base de chocolat et les confiseries ( 65,8% de leur budget en produits sucrés en 2004). La consommation

COMERCIO JUSTO Le Commerce Equitable consiste à travailler en priorité avec des groupes de petits producteurs défavorisés dans les pays du Sud, de construire avec eux des relations commerciales justes et solidaires. Cet accompagnement a deux objectifs principaux : garantir des conditions de travail et de rémunération décentes pour les travailleurs et favoriser le développement des centres de production de manière autonome et durable. Quant aux consommateurs, le Commerce Equitable leur donne l’opportunité

filiales portugaises, tchèques et slovaques et Allemagne, et pour finir aux États-Unis en tant que vice-président. C'est exactement en 2008 qui atteindra le poste de PDG de Nestlé. Nommé à la tête du marché américain en 2004, se fait remarquer en parvenant à doper considérablement les parts de marché de Nestlé, faisant de cette zone la plus rentable pour le groupe. Son premier acte fort en tant que PDG du groupe, a été de nommer une femme comme membre de la direction, fait inédit au sein de Nestlé

des tablettes de chocolat en pharmacie. (doc 1) Mars veut tenter de se diversifier en essayant de percer dans le monde pharmaceutique par la vente de tablette de chocolat. Cette diversification a deux raisons. Le premier concerne la santé, puisque « ce chocolat noir est censé faciliter la circulation sanguine grâce à une plus forte concentration en flavanols de cacao » et le second motif est pécunier puisque le paquet sera vendu 4 fois plus cher qu’une simple tablette de chocolat noir. * Pourquoi

décision sur l’offre de la Biscuiterie Mercier. 5. Expliquez pourquoi cette décision peut être qualifiée de stratégique. Les décisions stratégiques sont prises dans un contexte d’information imparfaite 6. Quelles sont les informations principales recherchées par la Biscuiterie Mercier avant de lancer les macarons salés ? En quoi ces informations sont-elles indispensables à la prise de décision stratégique ? 7. Expliquez pourquoi ces informations ne suffisent pas à garantir le succès du

 Dégagez l’impact de cette décision sur l’offre de la Biscuiterie Mercier.  5. Expliquez pourquoi cette décision peut être qualifiée de stratégique.     Les décisions stratégiques sont prises dans un contexte d’information imparfaite    ​ 6. Quelles sont les informations principales recherchées par la Biscuiterie Mercier avant de  lancer les macarons salés ? En quoi ces informations sont­elles indispensables à la prise de  décision stratégique ?  7. Expliquez pourquoi ces informations ne suffisent pas à garantir le succès du nouveau 

0 ETUDE DE CAS : LA STRATEGIE DE DIFFERENCIATION DE NESPRESSO CAS : LE MARCHE FRANÇAIS Présentée par : Imane BENCHERQUI Mohamed AMRANI Anis BELAÏB Tuteur de projet: Mme Sylvie KAMINKA 1 SOMMAIRE : 1. Introduction .................................................................................................................................. 2 2. Le marché du café en France ....................................................................................................... 4 3.