Margarine

| | |confiseries. | | |Matières grasses |Beurre en quantité limitée, margarine de tournesol, |Saindoux, crème fraîche, margarine à base d’huile de | | |huiles végétales à varier. |palme et de coprah. | |Boissons |Eaux plates ou gazeuses.

................................................................................................12 III.1 Les matières grasses d’origine animale.............................................................................. 12 III.2 Les huiles et margarines...................................................................................................... 14 IV Légumes et fruits.......................................................................................................................

fondé en 1930 par la fusion de la compagnie néerlandaise de margarine, Margarine Unie et du fabricant anglais de savon Lever Brothers (dont William Lever) formant l'une des premières multinationales de produits de grande consommation. La fusion fut entreprise pour bénéficier de l'usage partagé de l'huile de palme nécessaire pour la margarine comme pour le savon. Le nom actuel provient ainsi de la contraction du nom de ces deux entités: Margarine Unie + Lever Brothers. 2 août 2007 : Unilever poursuit

les 20% restant vont à l'industrie cosmétique et aux agrocarburants. Chaque jour, cinq ou six camions déchargent de l'huile de palme dans l'usine de Nutriswiss, à Lyss dans le canton de Berne. Pour ses clients, Nutriswiss fabrique notamment des margarines et des masses grasses de base. Cette entreprise est leader dans le marché helvétique du fractionnement, une technique qui permet de durcir les huiles sans les hydrogéner et qui s'est beaucoup développée l'an dernier suite au règlement de l'Office

3/4 tasse de beurre ou margarine 1/2 tasse de cassonade (pas trop tassée) 1/4 tasse de mélasse 1 oeuf 2 tasse 1/2 farine 1/4 c.à.thé de bicarbonate de soude 1 c.à.table de cannelle 1 c.à.table de gingembre moulu 1 c.à.table de clou de girofle moulu Papier ciré Pellicule plastique 1. Dans un grand bol mélangez ensemble la margarine, (ou le beurre), la mélasse et l'oeuf. Dans un second bol, mélangez ensemble les ingrédients secs. ( Cassonade, farine, bicarbonate de soude, cannelle

DE L’ETUDE Le marché du beurre de Margarine Camerounais se caractérise aujourd’hui par la présence des marques concurrentes telles que ROSA, LA PRAIRIE, ARMANTI, MARGARINE, Ä LA PRAIRIE, ROYAL CROWN, et JADIDA. En ce qui concerne cette dernière, elle a été créée en Tunisie en 1990 par l’entreprise ALMES et importée au Cameroun par la société AGB (Africa Global Business). La dite société se charge d’approvisionner le marché camerounais en beurre de margarine JADIDA.

BLANC (MAISON) Ingrédients (pour 6 personnes) : Farine : 290 g Margarine : 100 g Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe Sucre en poudre : 1 cuillère à soupe Sel : 1 pincée Œufs : 3 Sucre en poudre : 60 g Fromage blanc nature : 400 g Préparation : Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Préparer la pâte sucrée. Dans un saladier, mélanger 250 g de farine et 1 pincée de sel. Faire un puits au centre, y mettre la margarine et 1 c. à s. de sucre. Mélanger du bout des doigts en versant peu

Lorsque le prix du marché augmente, l’offre augmente. * Les prix diminuent > la demande de quantité augmente * Les prix augmentent > l’offre diminue. Si le prix du beurre augmente, la demande de margarine s’accroît car les consommateurs substituent le beurre par la margarine. Doc.5 : -Q3 correspond à la quantité demandée si le prix P1 reste inchangé suite au choc positif de la demande. C’est donc la quantité excessive demandée par rapport à l’offre, si les prix restaient inchangés

chiffre d’affaires dans plus de 100 pays et une gamme de produits allant des soupes et bouillons jusqu’aux repas complets en passant par les sauces et les pâtes.  Dans la plupart des pays européens et en Amérique du Nord, nous sommes le leader des margarines et pâtes à tartiner avec des marques telles que Becel (Pays-Bas), Flora (Grande-Bretagne) et Take Control (Etats-Unis). Pour répondre à la demande des consommateurs en aliments sains, nous avons lancé sur le marché notre pâte à tartiner Becel pro

de la margarine. Dans le monde entier, c’est cette entreprise qui a commercialisé les premiers produits d’abord comme alternative au beurre (une marque telle que « I Can’t Believe It’s Not Butter ! » a été commercialisée aux Etats Unis). Le produit margarine a ensuite été vivement décrié par les consommateurs (c’est moins bon que le beurre) qui ne s’en servaient que pour faire frire (alternative à l’huile). Des rumeurs sont même venues mettre en doute le caractère très sain de la margarine, et les