Marketing Glaces Mdd

McDonald’s, Starbucks, Accor, Nestlé, Ben&Jerry's, Dagris (coton), Leclerc, Lidl et d'autres, a divisé les acteurs du commerce équitable et a lancé une controverse qui entache l'image de Max Havelaar et du commerce équitable. A travers cette stratégie marketing, les multinationales veulent surtout redorer leur image éthique auprès du grand public, et ainsi vendre plus. Par exemple, Dagris affirme s’être tourné vers le commerce équitable, mais sur les 240 000 paysans producteurs de coton que compte la société

céréales habituellement consommées au petit déjeuner. La pâte de dattes pourrait être incorporée aux biscuits comme cela se fait avec les figues. Les dattes dénoyautées au bacon sont largement consommées au Sud de l’Espagne. On peut également citer les glaces, les pâtisseries et même les sauces à base de dattes. 7.3 - Mesures à prendre pour une valorisation des dattes communes La quasi-totalité des dattes communes est commercialisée à l’état brut sans subir ni traitement ni conditionnement adéquat et

http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. REFLEXIONS SUR LE MARKETING ET LE MARKETING STRATEGIQUE Notes de cours Synthèse d’articles Collectés par Eric de La Personne Cours de Marketing Stratégique M.B.S. 2012-2013 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. REFLEXIONS SUR LE MARKETING ET LE MARKETING STRATEGIQUE Généralitési Le marketing a été d’abord défini comme un ensemble d’activités mises en œuvre par

ils sont besoins à l’endroit, en quantité, en qualité et au moment ou ils les désirent. Nous avons choisis le marketing de la grande distribution plus précisément le merchandising comme thème de notre projet de fin d’études car c’est un secteur qui contribue d’une part importante dans l’économie nationale et c’est un thème qui nous aidera à approfondir nos acquis en matière de marketing. Dans une première partie, nous allons aborder le secteur de la grande distribution ; son historique, sa structure

de Supply Chain Management – – – – – – – – Définition/Objectifs /Finalités Ajustement des processus centrés sur le Client Représentation et Modèles de fonctionnement Définition des rôles et responsabilités Exemple de différenciation par segment Marketing Pilotage des Flux -Modification de l’organisation Management commercial par la valeur économique Processus et enjeux du Supply Side : 2. Systèmes d’Information Logistique/Supply Chain Management – – – – – Définition/Objectifs /Finalités Représentation

l’Anglais Britvic. A leurs côtés se positionnent des opérateurs (Refresco-Gerber, LSDH, etc.) qui produisent sous des marques de distributeurs (MDD) ou interviennent comme sous-traitants. Enfin, la grande distribution a également intégré cette industrie, à l’image d’ITM Entreprises qui détient sa propre filiale de production (Antartic) pour les -679 M€ produits sous MDD. Production de boissons rafraîchissantes sans alcool Unité : % des variations annuelles en volume Chiffres clés 2012 Nb total d’entreprises

Marketing 1. Le marketing vous connaissez… 1. Objectifs ← Montrer que vous avez déjà une connaissance du « Marketing ». ← Vous êtes expert : le consommateur est un élément privilégié du système marketing ← Introduire quelques concepts de base du marketing ← Présenter le système marketing d’aujourd’hui Comment connaissez-vous un produit ? • par le produit lui-même (packaging) • par la communication (radio, TV, marketing

production Les structures d’organisation hiérarchiques et fonctionnelles Naissance du management 22 –A. P. Sloan, P. Drucker et O. Gélinier : l’école néo-classique Présentation de quelques auteurs de l’école néo-classique Développement des ventes et du marketing Principales évolutions techniques, économiques et sociales Les structures d’organisation divisionnelles 23 – Taïchi Ohno : le toyotisme Présentation de Taïchi Ohno Les effets de la crise des années 1970 La gestion par l’aval en flux tendus La qualité

Leclerc 17.2 % Auchan 10.3% Atac 2.9 % Environ 4 000 références NC 118 hypers 262 supers Cora 3.1 % Match 0.8 % Intermarché 11.7 % Netto 0.6 % Système U 7.7 % Aldi 1.6 % Lidl 3.9 % NC NC Nombre de références de MDD % de la production des MDD par les PME Magasins en France Magasins en Belgique 2 850 références NC 382 hypers 115 supers 39 autres NC NC NC NC NC NC NC NC 57 hypers 147 supers 7 hypers 56 supers NC 1 660 supers 324 autres 37% 42

Dans un second temps, nous montrerons les différentes stratégies employés par le groupe dans chacun de ces pôles de produits. 1) Une analyse interne de Danone montrant une envie de développement stratégique du Groupe La Matrice SWOT Cet outil marketing permet d’analyser et d’établir un diagnostic interne de l’entreprise via ses forces (Strong), ses faiblesses (Weakness), ses Opportunités (Opportunities) et ses Menaces (Threats). Voici la matrice SWOT de l’entreprise Danone : 11 Forces : - Faiblesses